Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Arte, letteratura, filosofia e cibo
Una barchetta dorata con un cuore di cacao, zucchero e nocciole del Piemonte. Sembra uscito dalle fiabe il popolarissimo cioccolatino torinese che conosciamo con il nome di gianduiotto. Una golosa delizia nata, come spesso accade, per ragioni del tutto imprevedibili.Siamo nel 1806 e Napoleone Bonaparte decreta il Blocco Continentale che vieta il commercio tra i […] More
Frames in ordine sparso una volta ogni quindici giorni, in esclusiva per Famelici, degustati per voi da Luca Cardone. Cremoso o solido, amaro o dolce, al latte o fondente, croccante o morbido. Si, parliamo del cioccolato, delizioso e succulento nettare naturale, oggi trattato nei modi più disparati possibili pur d’incantare il più difficile dei palati. Se per […] More
Certe volte le parole sembrano da subito superflue, inutili, non servono. Quando c’è da introdurre una poesia o una canzone, che serve aggiungere: la vita moderna vive “nel togliere”. Ecco allora la capitale della dolce vita nei versi poetici di Giosuè Carducci (1835 – 1907), Pier Paolo Pasolini (1922 – 1975) e di Ciro Giordano (la poesia […] More
In ordine sparso, parole di lessico#foodcultural da degustare, una alla settimana, in questi tempi satolli. Daniela Ferrando, FamFriend :-), le cura per il nostro blog. *** Casello *** [ca-sèl-lo] s.m. Stavolta, non la casa cantoniera situata lungo la ferrovia, né la barriera con vari sportelli per il pagamento del pedaggio autostradale; né ogni singolo sportello […] More
Materima, cittadella europea della scultura, è un ex borgo contadino, trasformato in un progetto culturale
Abbiamo visitato Materima la cittadella europea della scultura nel novarese More
Andare a zig zag tra le onde delle emozioni è quello che facciamo ogni santo giorno anche se lo facciamo per lo più inconsapevolmente. Le ricerche lo confermano: ogni nostra decisione ha una componente emozionale che parte dal 70% in su -ovviamente a seconda della situazione/prodotto: un bacio offre più vibrazioni di un bullone 🙂. […] More
In ordine sparso, parole di lessico#foodcultural da degustare, una alla settimana, in questi tempi satolli. Daniela Ferrando, FamFriend :-), le cura per il nostro blog. *** Tasse à moustache *** s.f. francese. Letteralmente, “tazza da baffi”. Tecnicamente, una tazza o tazzina da caffè con un ponticello orizzontale su un lato, posto a 90° a sinistra […] More
In ordine sparso, parole di lessico#foodcultural da degustare, una alla settimana, in questi tempi satolli. Daniela Ferrando, FamFriend :-), le cura per il nostro blog. *** Opsòfagi *** plurale del s.m. “opsòfago” dal greco antico “ὄψον” (pron. ópson) cioè “condimento” + la radice del verbo “mangiare”. Dei condimenti il gusto più stimato era il pesce. […] More
Quante volte hai detto: vieni a prendere un caffè? Ma sei sicuro di conoscere la cultura del caffè e il suo legame con la letteratura? Per mettere alla prova le tue nozioni letterarie, ecco alcune suggestioni che ci fanno scoprire che cosa ha rappresentato nella storia della letteratura italiana. Il caffè è stato spesso all’origine […] More
Cibo e cultura sono due facce della stessa medaglia. Lo ha capito perfettamente Oscar Farinetti, il fondatore di Eataly, l’imprenditore che promuove il Made in Italy nel mondo. Se c’erano bisogno di conferme, lo abbiamo capito a Santa Maria Maggiore in Val Vigezzo al Festival Letterario Sentieri e Pensieri durante la presentazione del suo libro: “Ricordiamoci il […] More
In ordine sparso, parole di lessico#foodcultural da degustare, una alla settimana, in questi tempi satolli. Daniela Ferrando, FamFriend :-), le cura per il nostro blog. *** Terracrèpolo *** s.m. popolare, da “terra” + “crepare”, nel senso di “fendere”. Pianta erbacea perenne della famiglia delle Compositae detta anche Caccialepre, Grattalingua, Caccialebbra, Latticina, Latticrepolo, Lattughino, Paparrastello … […] More
Alberto Casiraghy, l’unico editore che stampa in giornata, è un uomo che regala sogni, un pescatore di “piccole perle” da donare a spiriti liberi. “Ci sono donne meravigliose, talune uniche: quelle che sanno giocare e farti giocare con la vita. Imperdibili! Lì c’è dio, lì c’è la felicità”. Con queste parole “il panettiere dell’editoria” mi accoglie nella sua […] More