Vai al ristorante Particolare per scoprire una cucina creativa e gourmet

Prendi 3 amici con la passione per la ristorazione, aggiungi una location nella vera capitale italiana - Milano - e ottieni un ristorante davvero particolare! Scommetto che hai già...Vai al ristorante Particolare per scoprire una cucina creativa e gourmet ultima modifica: 2019-08-16T09:01:34+00:00 da Monica Viani

Prendi 3 amici con la passione per la ristorazione, aggiungi una location nella vera capitale italiana - Milano - e ottieni un ristorante davvero particolare! Scommetto che hai già indovinato, ti sto per presentare il ristorante Particolare. Una vera casa...Vai al ristorante Particolare per scoprire una cucina creativa e gourmet ultima modifica: 2019-08-16T09:01:34+00:00 da Monica Viani

Prendi 3 amici con la passione per la ristorazione, aggiungi una location nella vera capitale italiana - Milano - e ottieni un ristorante davvero particolare! Scommetto che hai già indovinato, ti sto per presentare il ristorante Particolare. Una vera casa gourmet voluta dallo chef Andrea Cutillo, dal maitre e sommelier Luca Beretta e da Mino Traversi, F&B manager di catene...Vai al ristorante Particolare per scoprire una cucina creativa e gourmet ultima modifica: 2019-08-16T09:01:34+00:00 da Monica Viani

Oltre alla pizza c’è…la bufala. Dove? Dai Fratelli La Bufala

A prima vista è una pizza come tante altre, ma all'assaggio si rivela molto di più. Parliamo della pizza dei Fratelli La Bufala, che hanno recentemente completato il loro rebranding e inaugurato a Milano a San Babila il loro secondo flagship store. La pizza rappresenta nel mondo il Made in Italy, rappresenta la nostra cultura gastronomica ovunque grazie anche...Oltre alla pizza c’è…la bufala. Dove? Dai Fratelli La Bufala ultima modifica: 2019-08-09T09:32:13+00:00 da Monica Viani

Flash News

Ricette estive: sandwich con avocado e uova sode + un segreto

La moda dell'avocado sembra non tramontare mai. Per Ferragosto potete sfidare le previsioni che annunciano burrasca e, incuranti delle tempeste, organizzare un pic nic preparando un sandwich con avocado e uova sode colorato, gustoso...Ricette estive: sandwich con avocado e uova sode + un segreto ultima modifica: 2019-08-20T12:14:46+00:00 da Monica Viani

70 volte peperone. Una fiera #foodcultural a Carmagnola

Dal 30 agosto all’8 settembre 2019 a Carmagnola (TO), la 70^ Fiera Nazionale del Peperone celebra con un’edizione antispreco un ortaggio nobile, scultoreo, carnoso, gustosissimo. 10 giorni di eventi gastronomici, culturali ed artistici per...70 volte peperone. Una fiera #foodcultural a Carmagnola ultima modifica: 2019-08-19T16:53:56+00:00 da Daniela Ferrando FamFriend

Birra: la conosciamo veramente? Come abbinare la birra ai piatti?

La Oggi non si parla più di birra, ma di birre. E mai come oggi sono sulla cresta dell'onda. Un successo indiscusso. Non solo vengono sorseggiate abbinate a diversi piatti, ma sono utilizzate come ingredienti per la preparazione di piatti gourmet. Ma quanti conoscono veramente i diversi tipi di birra? Sappiamo distinguere una birra di qualità da una birra "da battaglia"? E...Birra: la conosciamo veramente? Come abbinare la birra ai piatti? ultima modifica: 2019-08-16T17:45:18+00:00 da Monica Viani

Sono andata in barca a scoprire la costa di Manfredonia, la porta del Gargano

Agosto...che cosa di meglio di un giro in barca lungo la costa che da Manfredonia porta fino alla Baia di Mattinata e alla Baia delle Zagara, dominata da imponenti faraglioni che si gettano nel mare a pochi metri dalla spiaggia? Un privilegio raro: andare in barca per vedere paesaggi che puoi ammirare solo dal mare.  Punto di partenza: la...Sono andata in barca a scoprire la costa di Manfredonia, la porta del Gargano ultima modifica: 2019-08-04T14:11:10+00:00 da Monica Viani

Agosto...che cosa di meglio di un giro in barca lungo la costa che da Manfredonia porta fino alla Baia di Mattinata e alla Baia delle Zagara, dominata da imponenti faraglioni che si gettano nel mare a pochi metri dalla spiaggia? Un privilegio raro: andare in barca per vedere paesaggi che puoi ammirare solo dal mare.  Punto di partenza: la...Sono andata in barca a scoprire la costa di Manfredonia, la porta del Gargano ultima modifica: 2019-08-04T14:11:10+00:00 da Monica Viani

Ricette emiliane: torta di mandorle alla bobbiese

La torta di mandorle alla bobbiese è una torta della tradizione certificata De.Co. Noi l’abbiamo degustato durante un recente press tour fatto per conoscere i colli piacentini. La torta di mandorle alla bobbiese Ingredienti per 6 Persone La pasta frolla 300 grammi di farina 200 grammi di burro 100 grammi di zucchero 2 uova 1 bicchierino di alchermes Il ripieno 200 grammi di zucchero 4 uova 300 grammi di mandorle dolci 6/7 mandorle amare 1 bicchierino...Ricette emiliane: torta di mandorle alla bobbiese ultima modifica: 2019-07-21T16:21:03+00:00 da Monica Viani