La filosofia del riutilizzo degli scarti alimentari è il tema su cui si può incontrare la cucina della tradizione e dell'innovazione, con particolare attenzione ai prodotti locali. Gli scarti...L’economia circolare in cucina è dare vita agli scarti ultima modifica: 2023-04-01T11:00:42+02:00 da
La filosofia del riutilizzo degli scarti alimentari è il tema su cui si può incontrare la cucina della tradizione e dell'innovazione, con particolare attenzione ai prodotti locali. Gli scarti alimentari non sono avanzi. Saprà la cultura gastronomica rispondere alla...L’economia circolare in cucina è dare vita agli scarti ultima modifica: 2023-04-01T11:00:42+02:00 da
La filosofia del riutilizzo degli scarti alimentari è il tema su cui si può incontrare la cucina della tradizione e dell'innovazione, con particolare attenzione ai prodotti locali. Gli scarti alimentari non sono avanzi. Saprà la cultura gastronomica rispondere alla sfida della sostenibilità? Essere ssostenibili significa sforzarsi di produrre con il minor danno possibile per le persone e il pianeta. E...L’economia circolare in cucina è dare vita agli scarti ultima modifica: 2023-04-01T11:00:42+02:00 da
Dove comprare le migliori colombe per Pasqua? Per trovare le proposte tradizionali o gourmet, scommettiamo sui buoni indirizzi di pasticcerie e ristoranti. Panoramica delle migliori colombe artigianali. Un grande classico della pasticceria italiana, la colomba artigianale, contiua a sedurre gli amanti dei dolci. Una proposta per la tavola di Pasqua, ma anche per colazioni, brunch o spuntini dolci. Un'ottima scelta...Dove comprare le migliori colombe per Pasqua? ultima modifica: 2023-03-30T09:21:38+02:00 da
'La Grande Abbuffata', diretto da Marco Ferreri, è la rappresentazione più cruda e dissacrante dell’autodistruzione dell’uomo nella società dei consumi. Una feroce critica all'imporsi di un sistema di valori che non contempla più l’individuo...La grande abbuffata, il film più dissacrante sul cibo compie 50 anni ultima modifica: 2023-03-24T10:42:40+01:00 da
Il mondo della ristorazione sta conoscendo un grande cambiamento culturale. La tecnologia può risolvere diversi problemi, creando nuove possibilità di business. Ecco cosa ne pensa Mauro Benincasa, CEO di BioQitchen. Un ristoratore su due deve...BioQitchen nella top quality brands. Intervista a Mauro Benincasa ultima modifica: 2023-03-21T18:15:00+01:00 da
Pronto a programmare le prossime vacanze? Ti proponiamo la Gallura in bicicletta in modalità slow. E dal momento che noi siamo epicurei ti indichiamo anche la Cantina Li Duni. Della Gallura ne abbiamo parlato in molti articoli, decantando le meraviglie di un luogo che unisce mare ed entroterra, in un paesaggio incantevole fatto di piccoli borghi rurali, tratti costieri e...Ebike e Turismo: l’intera Gallura no limits ultima modifica: 2023-03-28T09:20:00+02:00 da
Una vacanza primaverile a Pasqua in Istria per conoscere il cibo e la cultura di un paese ricco di storia. Non perdetevi la pinca istriana. Noi vi diamo la ricetta. Piccoli borghi dall'antica storia e ristoranti stellati, coste frastagliate e hotel di charme, cantine rinomate e taverne dall’atmosfera famigliare, il tutto sospeso tra il blu dell’Adriatico e le dolci colline...Una vacanza a Pasqua in Istria in nome di cibo e cultura ultima modifica: 2023-03-27T08:57:18+02:00 da
Una vacanza primaverile a Pasqua in Istria per conoscere il cibo e la cultura di un paese ricco di storia. Non perdetevi la pinca istriana. Noi vi diamo la ricetta. Piccoli borghi dall'antica storia e ristoranti stellati, coste frastagliate e hotel di charme, cantine rinomate e taverne dall’atmosfera famigliare, il tutto sospeso tra il blu dell’Adriatico e le dolci colline...Una vacanza a Pasqua in Istria in nome di cibo e cultura ultima modifica: 2023-03-27T08:57:18+02:00 da
Per viaggiare quest'anno ti invitiamo a scoprire i luoghi famelicamente consigliati in nome di cibo e cultura. Pronti a scoprire dove andare in vacanza nel 2023? Vi ricordiamo che prima prenotate, più risparmiate. Sicuramente tra i tuoi propositi per il nuovo anno c'è quello di viaggiare di più per conoscere il mondo attraverso cibo e cultura. Per aiutarti a soddisfare i...Dove andare in vacanza nel 2023: le migliori destinazioni ultima modifica: 2023-02-14T16:19:08+01:00 da
