Wine Tourism: alla scoperta della Valpolicella e dell’Amarone

Febbraio: il colpo di fulmine per la Valpolicella Se dici Valpolicella, l'area che si estende tra la fascia collinare ai piedi delle Prealpi veronesi, il fiume Adige a sud, Verona...Wine Tourism: alla scoperta della Valpolicella e dell’Amarone ultima modifica: 2020-02-23T19:13:34+00:00 da Monica Viani

Febbraio: il colpo di fulmine per la Valpolicella Se dici Valpolicella, l'area che si estende tra la fascia collinare ai piedi delle Prealpi veronesi, il fiume Adige a sud, Verona a est e il Lago di Garda a ovest, dici Amarone,...Wine Tourism: alla scoperta della Valpolicella e dell’Amarone ultima modifica: 2020-02-23T19:13:34+00:00 da Monica Viani

Febbraio: il colpo di fulmine per la Valpolicella Se dici Valpolicella, l'area che si estende tra la fascia collinare ai piedi delle Prealpi veronesi, il fiume Adige a sud, Verona a est e il Lago di Garda a ovest, dici Amarone, Ripasso, Recioto, Valpolicella Classico e Valpolicella Classico Superiore. Vini profondi che non passano inosservati per la loro forte personalità. Il sapore...Wine Tourism: alla scoperta della Valpolicella e dell’Amarone ultima modifica: 2020-02-23T19:13:34+00:00 da Monica Viani

Il cibo come connessione tra cultura, territorio, tecnologia

Cibo, cultura, territorio: lo sviluppo umano centrico è sostenibile e circolare Questo è un altro capitolo della nostra serie di articoli che toccano il tema “Cibo, cultura, territorio, tecnologia”. Il cibo, si sa, è un mezzo di eccellenza attraverso il quale conoscere profondamente il territorio: il cibo racconta il territorio, in Italia, forse più che altrove. Per millenni possiamo dire,...Il cibo come connessione tra cultura, territorio, tecnologia ultima modifica: 2020-02-21T18:06:30+00:00 da Fabrizio Bellavista

Flash News

Oggi si festeggia il Pancake Day. Lo conoscete?

Il Pancake day è celebrato il martedì grasso (Shrove Tuesday) quando in tutta l'Inghilterra si mangiano tanti pancake. Addirittura si corre anche la Pancake race, una gara di frittelle. I golosi concorrenti devono percorrere...Oggi si festeggia il Pancake Day. Lo conoscete? ultima modifica: 2020-02-25T14:59:13+00:00 da Monica Viani

Cibo e cultura: perchè gli strozzapreti si chiamano così?

Cibo e cultura: tutto ciò che non sapete sugli strozzapreti Chi non si è chiesto il motivo per cui gli strozzapreti o strangolapreti si chiamino così? Cibo e cultura si mixano spesso, soprattutto quando le...Cibo e cultura: perchè gli strozzapreti si chiamano così? ultima modifica: 2020-02-24T17:38:05+00:00 da Monica Viani

Del Chiaretto, dei colori, dei tramonti sul Garda

C'è un vino del Garda, il Chiaretto, che assomiglia ai tramonti sul lago - forse non a tutti i tramonti, perché a volte il cielo è arrabbiato - quelli in rosa. Quei tramonti a velature di colori vinosi e luminosi che possono inopinatamente apparire anche in autunno e in inverno, quando è luogo comune credere che il lago sia il posto più...Del Chiaretto, dei colori, dei tramonti sul Garda ultima modifica: 2020-02-05T13:17:21+00:00 da Doppiamente Famelici

Dove mangiare (famelicamente) il risotto a Milano

Cibo e cultura: la strana storia della nascita del risotto Uno dei piatti della cucina tradizionale milanese è il risotto, un piatto con protagonista il riso e lo zafferano. Piatto meneghino per eccellenza, ha una storia che lo "manteca" con il Duomo, in particolare con le sue vetrate. A conferma che cibo è cultura! Dalla leggenda ai documenti storici: quanto è...Dove mangiare (famelicamente) il risotto a Milano ultima modifica: 2020-02-09T11:55:37+00:00 da Monica Viani

Cibo e cultura: la strana storia della nascita del risotto Uno dei piatti della cucina tradizionale milanese è il risotto, un piatto con protagonista il riso e lo zafferano. Piatto meneghino per eccellenza, ha una storia che lo "manteca" con il Duomo, in particolare con le sue vetrate. A conferma che cibo è cultura! Dalla leggenda ai documenti storici: quanto è...Dove mangiare (famelicamente) il risotto a Milano ultima modifica: 2020-02-09T11:55:37+00:00 da Monica Viani

Ci sono luoghi fuori dal tempo, luoghi più per viaggiatori che per turisti. Benvenuti nei Monti Dauni. prima tappa: Troia

VIAGGIO IN TRE TAPPE PRIMA TAPPA: TROIA Un Viaggio qui, da Troia ad Orsago attraverso Bovino perchè i Monti Dauni? per mille dolci motivi Ci sono luoghi fuori dal tempo, paesi che non troverai mai negli itinerari più consueti, che non invadono le pagine delle riviste patinate. Luoghi che non leggi appiccicati nelle vetrine delle agenzie viaggi perché non sono Parigi e Londra,...Ci sono luoghi fuori dal tempo, luoghi più per viaggiatori che per turisti. Benvenuti nei Monti Dauni. prima tappa: Troia ultima modifica: 2019-12-17T19:08:44+00:00 da Roberto Rossi