2018: l’anno del cibo italiano. Il cibo è solo cibo?

2018: l'anno del cibo italiano. Il cibo è solo cibo? In realtà è un grande patrimonio: cibo è cultura. Il 2018 celebra il Made in Italy, quello alimentare, quello...2018: l’anno del cibo italiano. Il cibo è solo cibo? ultima modifica: 2018-07-16T10:14:07+00:00 da Monica Viani

2018: l'anno del cibo italiano. Il cibo è solo cibo? In realtà è un grande patrimonio: cibo è cultura. Il 2018 celebra il Made in Italy, quello alimentare, quello di cui andiamo fieri. Si celebra la nostra capacità di...2018: l’anno del cibo italiano. Il cibo è solo cibo? ultima modifica: 2018-07-16T10:14:07+00:00 da Monica Viani

2018: l'anno del cibo italiano. Il cibo è solo cibo? In realtà è un grande patrimonio: cibo è cultura. Il 2018 celebra il Made in Italy, quello alimentare, quello di cui andiamo fieri. Si celebra la nostra capacità di lavorare la terra, di trasformare i prodotti e di presentarli al mondo intero. Un patrimonio immenso!  Famelici ci presenta alcuni...2018: l’anno del cibo italiano. Il cibo è solo cibo? ultima modifica: 2018-07-16T10:14:07+00:00 da Monica Viani

Scoprire Fidenza in attesa di BorgoFood

Estate 2018. A Fidenza, città nella Pianura Padana, circondata da verdi colline, a pochi chilometri da Parma, si prepara la nuova edizione di BorgoFood. Famelici segue l'iniziativa perchè sa di poter trovare e degustare le eccellenze del Made in Italy. Siamo andati a vedere come la città si prepara alla attesa manifestazione autunnale. E naturalmente vogliamo condividere con voi...Scoprire Fidenza in attesa di BorgoFood ultima modifica: 2018-07-18T23:12:28+00:00 da Monica Viani

Flash News

Ceta: chi capisce da che parte stare è bravo!

CETA, tutti ne parlano, ma pochi riescono a comprendere che cosa sia meglio fare contro l'Italian Sounding. Se il ministro del Lavoro e dello Sviluppo economico Luigi Di Maio lo definisce addirittura un trattato...Ceta: chi capisce da che parte stare è bravo! ultima modifica: 2018-07-17T00:02:06+00:00 da Monica Viani

Ricette estive: Gazpacho. L’esaltazione del pomodoro

Un evergreen dell'estate e delle ricette estive: gazpacho! Esistono diverse ricette. Famelici ve ne propone una suggerita dall'azienda ragusana Agromonte per il lancio della nuova Passata di pomodoro e datterino. Zuppa spagnola, in particolare originaria dell'Andalusia,...Ricette estive: Gazpacho. L’esaltazione del pomodoro ultima modifica: 2018-07-15T15:20:52+00:00 da Monica Viani

Lessico #foodcultural: Sosia tossico

In ordine sparso, parole di lessico #foodcultural da degustare, una alla settimana, in questi tempi satolli. Daniela Ferrando, FamFriend :-), le cura per il nostro blog. *** Sosia tossico *** è la definizione - bizzarra ma precisa - che si usa in botanica, in micologia e in alimurgìa per indicare piante o funghi velenosi simili o pressoché identici a piante...Lessico #foodcultural: Sosia tossico ultima modifica: 2018-07-16T21:10:01+00:00 da Daniela Ferrando FamFriend

Vivere il Salento on the road sulla traccia di frammenti letterari

C’è chi viaggia richiamando alla memoria frammenti di libri. Chi? Noi (Monica in tondo, Daniela in corsivo). Magari attingendo dalla biblioteca della reminiscenza. Si può conoscere la storia e l'anima del Salento ricordando brani letti, studiati, sicuramente amati? Certo: dai libri più antichi a quelli più moderni. E allora Salento on the road sulla traccia di frammenti letterari! Salento on...Vivere il Salento on the road sulla traccia di frammenti letterari ultima modifica: 2018-07-11T16:13:28+00:00 da Doppiamente Famelici

C’è chi viaggia richiamando alla memoria frammenti di libri. Chi? Noi (Monica in tondo, Daniela in corsivo). Magari attingendo dalla biblioteca della reminiscenza. Si può conoscere la storia e l'anima del Salento ricordando brani letti, studiati, sicuramente amati? Certo: dai libri più antichi a quelli più moderni. E allora Salento on the road sulla traccia di frammenti letterari! Salento on...Vivere il Salento on the road sulla traccia di frammenti letterari ultima modifica: 2018-07-11T16:13:28+00:00 da Doppiamente Famelici

Il gelato di Artico dedicato a Milano. Il risotto alla milanese in coppetta

La Gelateria Artico non è solo una gelateria, ma anche una scuola dove si formano gelatieri in nome della cultura del gelato. E proprio in nome della cultura enogastronomica è stato organizzato il 27 giugno un incontro per presentare tre gusti dedicati alla cucina italiana. Il gelato di Artico è un must, chi ama il gelato sa di potere trovare...Il gelato di Artico dedicato a Milano. Il risotto alla milanese in coppetta ultima modifica: 2018-07-12T21:44:09+00:00 da Monica Viani