Manuale di conversazione sul caffè: un viaggio nei segreti del caffè

Dopo aver partecipato, nell’ambito della Milano Food Week, alla presentazione del libro Manuale di conversazione sul caffé, firmato da Marzia Viotti, edito da Trenta Editore in collaborazione con Caffè Ottolina, ho capito...Manuale di conversazione sul caffè: un viaggio nei segreti del caffè ultima modifica: 2018-05-18T11:40:05+00:00 da Monica Viani

Dopo aver partecipato, nell’ambito della Milano Food Week, alla presentazione del libro Manuale di conversazione sul caffé, firmato da Marzia Viotti, edito da Trenta Editore in collaborazione con Caffè Ottolina, ho capito quanto ci sia ancora da imparare sul caffè. Nonostante, per...Manuale di conversazione sul caffè: un viaggio nei segreti del caffè ultima modifica: 2018-05-18T11:40:05+00:00 da Monica Viani

Dopo aver partecipato, nell’ambito della Milano Food Week, alla presentazione del libro Manuale di conversazione sul caffé, firmato da Marzia Viotti, edito da Trenta Editore in collaborazione con Caffè Ottolina, ho capito quanto ci sia ancora da imparare sul caffè. Nonostante, per molti, bere una tazzina di caffè sia un gesto quotidiano, nonostante siano stati scritti diversi libri, rimangono ancora molti "segreti"...Manuale di conversazione sul caffè: un viaggio nei segreti del caffè ultima modifica: 2018-05-18T11:40:05+00:00 da Monica Viani

Borgo Spoltino e Gabriele Marrangoni, ovvero cibo e cultura

A Borgo Spoltino, nel teramano, se ne parla ancora tanto, anzi tantissimo. Di chi stiamo parlando? Di Gabriele Marrangoni e del suo progetto enogastronomico, ma anche culturale. Chi ha avuto la fortuna di conoscerlo non stenta a crederlo. Gabriele Marrangoni ci ha lasciato a soli 51 anni, ma continua a vivere nelle relazioni che ha saputo costruire attorno a passioni...Borgo Spoltino e Gabriele Marrangoni, ovvero cibo e cultura ultima modifica: 2018-05-13T10:40:57+00:00 da Monica Viani

Flash News

Week end a Milano? Exploring Bandiere Arancioni 2018

Gli ingredienti  per scoprire Exploring Bandiere Arancioni 2018 il 19 e il 20 maggio al Castello Sforzesco di Milano? Cibo, cultura, divertimento. L'occasione per assaporare l’Italia dei borghi eccellenti. L’evento organizzato dal Touring Club Italiano vede...Week end a Milano? Exploring Bandiere Arancioni 2018 ultima modifica: 2018-05-16T00:00:37+00:00 da Monica Viani

Le virtù teramane sono i colori e i profumi dell’Abruzzo. Gabriele Marrangoni lo sapeva

Virtù teramane, Gabriele Marrangoni Gabriele Marrangoni, un cuoco, un musicista, un amante dell'Abruzzo e dei prodotti della sua terra. Se le Virtù Teramane sono conosciute in tutto il mondo, lo dobbiamo a lui. Un piatto da...Le virtù teramane sono i colori e i profumi dell’Abruzzo. Gabriele Marrangoni lo sapeva ultima modifica: 2018-05-10T10:27:47+00:00 da Monica Viani

Teatro Menotti: Amami o cado. Una storia d’amore

L'amore, il ricordo, il sogno da trasformare in realtà, anche quando questa dice no. Il desiderio che accompagna tutte le generazioni. Incontrare la morte dopo aver fatto l'amore con l'uomo che si ama, con un uomo già impegnato, ma considerato il compagno della propria vita. Tentare di negarla per scacciarla. Ma la morte vince, è troppo forte. E tu cosa...Teatro Menotti: Amami o cado. Una storia d’amore ultima modifica: 2018-05-17T11:08:43+00:00 da Monica Viani

Cibus e Milano Food City: conflitto necessario?

Cibus e Milano Food City: apertura parallela e conflitti certi Ci risiamo: nel nostro blog Famelici abbiamo segnalato il fatto già da tempo. L'italiano è creativo, pure navigante ma a far sistema proprio non ce la fa, non c'è nulla da fare. Il nemico non è il campanile del paese nelle vicinanze bensì, in un' ottica globale, la cattiva qualità,...Cibus e Milano Food City: conflitto necessario? ultima modifica: 2018-05-12T12:18:21+00:00 da Redazione Famelici

Cibus e Milano Food City: apertura parallela e conflitti certi Ci risiamo: nel nostro blog Famelici abbiamo segnalato il fatto già da tempo. L'italiano è creativo, pure navigante ma a far sistema proprio non ce la fa, non c'è nulla da fare. Il nemico non è il campanile del paese nelle vicinanze bensì, in un' ottica globale, la cattiva qualità,...Cibus e Milano Food City: conflitto necessario? ultima modifica: 2018-05-12T12:18:21+00:00 da Redazione Famelici

Ricette primaverili: crema di cavolfiore con pane

Sappiamo che qualcuno di voi arriccerà il naso, ma vi assicuriamo che la crema di cavolfiore con pane è ottima! Non ci credete? Eccovi la ricetta e provate. Crema di cavolfiore con pane Ingredienti Per 4 persone 500 g Cavolfiore bianco 2 Spicchi d’aglio 4 Cucchiai di olio extravergine Sale Acqua Per la decorazione Pane tagliato a bastoncino Burro Erbe aromatiche Olio extravergine per ogni piatto Procedimento Pulite il cavolfiore,  staccate le cimette dal...Ricette primaverili: crema di cavolfiore con pane ultima modifica: 2018-04-26T22:31:26+00:00 da Monica Viani