Aggiungi un borgo a tavola: quattro week end in nome del turismo slow e sostenibile

Nell'anno dei borghi, dal 23 settembre al 15 ottobre, ritornano- in edizione speciale- le giornate del Touring Club dedicate alle Bandiere arancioni: quattro weekend per scoprire le eccellenze dell’entroterra tra eventi, sagre,...Aggiungi un borgo a tavola: quattro week end in nome del turismo slow e sostenibile ultima modifica: 2017-09-23T12:14:59+00:00 da Monica Viani

Nell'anno dei borghi, dal 23 settembre al 15 ottobre, ritornano- in edizione speciale- le giornate del Touring Club dedicate alle Bandiere arancioni: quattro weekend per scoprire le eccellenze dell’entroterra tra eventi, sagre, degustazioni, street food, iniziative culturali e laboratori. Per festeggiare un anno importante...Aggiungi un borgo a tavola: quattro week end in nome del turismo slow e sostenibile ultima modifica: 2017-09-23T12:14:59+00:00 da Monica Viani

Nell'anno dei borghi, dal 23 settembre al 15 ottobre, ritornano- in edizione speciale- le giornate del Touring Club dedicate alle Bandiere arancioni: quattro weekend per scoprire le eccellenze dell’entroterra tra eventi, sagre, degustazioni, street food, iniziative culturali e laboratori. Per festeggiare un anno importante per la valorizzazione di un turismo slow e sostenibile il TCI ha organizzato Aggiungi un borgo a tavola, iniziativa che...Aggiungi un borgo a tavola: quattro week end in nome del turismo slow e sostenibile ultima modifica: 2017-09-23T12:14:59+00:00 da Monica Viani

Vertical farm, la coltivazione si sposta al chiuso e la campagna in città

Tommaso Cinquemani su Agronotizie parla di un argomento interessante e di grande attualità: le vertical farm, attraverso le quali si possono coltivare piante al chiuso e in città. La vertical farm è infatti una fattoria in cui le piante crescono su più livelli (come in un magazzino), illuminate non dal sole ma da lampade a basso consumo e tutti...Vertical farm, la coltivazione si sposta al chiuso e la campagna in città ultima modifica: 2017-09-21T00:00:50+00:00 da Fabrizio Bellavista

Flash News

Alto Adige Wine Summit: a Bolzano nel segno dell’eccellenza per essere rivolti al futuro

Al via l’Alto Adige Wine Summit, l’evento che fino a domani celebrerà i 10 anni del Consorzio Vini Alto Adige con degustazioni, eventi dedicati e approfondimenti per il pubblico specializzato. Un’occasione unica per fare...Alto Adige Wine Summit: a Bolzano nel segno dell’eccellenza per essere rivolti al futuro ultima modifica: 2017-09-22T18:56:00+00:00 da Monica Viani

A Modena “Gusti.a.Mo17”: tecnologia, cibo e cultura

"Gusti.a.Mo17": tecnologia, cibo e cultura. Famelici ci crede! Presentato  a Modena, presso la Sala di Rappresentanza a Palazzo Comunale, la seconda edizione di "Gusti.a.Mo17", l’appuntamento lungo un weekend - dal 29 settembre al 1°...A Modena “Gusti.a.Mo17”: tecnologia, cibo e cultura ultima modifica: 2017-09-19T14:33:02+00:00 da Monica Viani

Lessico#foodcultural: Terracrèpolo

In ordine sparso, parole di lessico#foodcultural da degustare, una alla settimana, in questi tempi satolli. Daniela Ferrando, FamFriend :-), le cura per il nostro blog. *** Terracrèpolo *** s.m. popolare, da “terra” + “crepare”, nel senso di “fendere”. Pianta erbacea perenne della famiglia delle Compositae detta anche Caccialepre, Grattalingua, Caccialebbra, Latticina, Latticrepolo, Lattughino, Paparrastello ... Cresce su terreni sassosi, scarpate, incolti...Lessico#foodcultural: Terracrèpolo ultima modifica: 2017-09-15T18:50:19+00:00 da Daniela Ferrando FamFriend

Il vino nato dagli studi del “filosofo agrario” Zierock: Castello degli Angeli

Cibo e cultura sono ben rappresentati dai vini proposti da Castello degli Angeli, azienda vinicola della provincia bergamasca. Un'azienda  nata per la grande passione del suo proprietario, Mauro Taiariol,  che nel 1996, decise di sperimentare  ciò che sostiene il genio di un enologo tanto ardito quanto unico: Rainer Zierock, il "filosofo agrario". Io ho incontrato l'enologa Vanessa Verdoni, che tra un...Il vino nato dagli studi del “filosofo agrario” Zierock: Castello degli Angeli ultima modifica: 2017-09-18T11:09:20+00:00 da Monica Viani

Cibo e cultura sono ben rappresentati dai vini proposti da Castello degli Angeli, azienda vinicola della provincia bergamasca. Un'azienda  nata per la grande passione del suo proprietario, Mauro Taiariol,  che nel 1996, decise di sperimentare  ciò che sostiene il genio di un enologo tanto ardito quanto unico: Rainer Zierock, il "filosofo agrario". Io ho incontrato l'enologa Vanessa Verdoni, che tra un...Il vino nato dagli studi del “filosofo agrario” Zierock: Castello degli Angeli ultima modifica: 2017-09-18T11:09:20+00:00 da Monica Viani

Cibo, cultura e imprenditoria: Oscar Farinetti

Cibo e cultura sono due facce della stessa medaglia. Lo ha capito perfettamente Oscar Farinetti, il fondatore di Eataly, l'imprenditore che promuove il Made in Italy nel mondo. Se c'erano bisogno di conferme, lo abbiamo capito a Santa Maria Maggiore in Val Vigezzo al Festival Letterario Sentieri e Pensieri durante la presentazione del suo libro: “Ricordiamoci il futuro”, edito da Feltrinelli....Cibo, cultura e imprenditoria: Oscar Farinetti ultima modifica: 2017-09-17T21:14:29+00:00 da Monica Viani