• anatra cucina tradizionale francese rivoire brera a milano
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    Rivoire Brera, la Francia a tavola nel cuore di Milano

    Nel cuore di Brera, Rivoire Brera porta a Milano la tradizione della brasserie francese con la cucina dello chef Olivier Bonino

    Rivoire Brera porta nel cuore di Milano la tradizione della brasserie francese firmata dallo chef Olivier Bonino.
    In tavola arrivano grandi classici come gougères, foie gras, magret de canard e crêpes.
    Una cucina francese autentica e conviviale, pensata per vivere la tradizione d’Oltralpe senza formalismi. More

  • Ottobre tra le vigne:
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    Ottobre tra le vigne: il viaggio che sa di vendemmia, memoria e tavola

    Dove andare in vacanza ad ottobre in nome di cibo e cultura. Itinerari del vino in Italia

    Un viaggio nell’Italia del vino durante il mese di ottobre, quando vigne e paesaggi si tingono dei colori dell’autunno. Dal Montello alla Valdadige, fino alla Maremma e alla campagna toscana, il racconto attraversa cantine, vigneti storici, soggiorni, degustazioni, borghi e tavole stagionali, mostrando un modo più lento e autentico di vivere l’enoturismo. More

Editoriale

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    Rivoire Brera, la Francia a tavola nel cuore di Milano

    Nel cuore di Brera, Rivoire Brera porta a Milano la tradizione della brasserie francese con la cucina dello chef Olivier Bonino

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    In tavola arrivano grandi classici come gougères, foie gras, magret de canard e crêpes.
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  • San Colombano al Lambro
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    San Colombano al Lambro, dove il vino racconta una Milano che non conosciamo

    Tra vigne, antichi castelli e prodotti da salvare, San Colombano racconta un pezzo inatteso della storia di Milano

    Una collina nel cuore della Pianura Padana, un vino DOC, antiche rivalità, prodotti agricoli da salvare e nuove forme di ospitalità: viaggio a San Colombano al Lambro, alla scoperta di un territorio che sta riscrivendo il proprio futuro.

    Preferisco nettamente la seconda coppia: è più distintiva, ha una maggiore tensione narrativa e dialoga bene con il titolo “San Colombano al Lambro, dove il vino racconta una Milano che non conosciamo”. More