Colazioni Fameliche: a Pasqua, in Umbria

Un nuovo appuntamento: istantanee #foodcultural di colazioni in Italia e nel mondo. La colazione pasquale umbra non è una prima colazione. In realtà, è una seconda (senza essere il pranzo). Infatti la prima, quella colazione fatta appena svegli, è frugale. Poi si va a messa per i riti pasquali. Ed è al ritorno da questi che si apparecchia e si...Colazioni Fameliche: a Pasqua, in Umbria ultima modifica: 2019-04-18T23:44:37+00:00 da Daniela Ferrando FamFriend

Pane di Matera, quando cibo è cultura

Cibo è cultura. Matera è la Capitale della Cultura 2019. Il pane è il cibo con più significati culturali. Inutile dirvi che era impossibile non scrivere del pane di Matera. Cibo e cultura: il pane di Matera Il cornetto materano, detto anche pane alto, risale all’epoca del Regno di Napoli. In origine, prevedeva l’utilizzo della semola di grano duro e una...Pane di Matera, quando cibo è cultura ultima modifica: 2019-04-15T08:58:57+00:00 da Monica Viani

Alessandro Borghese e Mr.Brainwash: il piacere della cucina e l’audacia della street art

La location Ricevo un invito per assistere presso MN Lab a un evento che ha tutte le caratteristiche per rivelarsi una combinazione esplosiva: uno showcooking e una performance d'arte. I protagonisti? Lo chef Alessandro Borghese e il re della street art Mr. Brainwash. Come dire di no? Ci vado volentieri sia per godere del piacere della cucina che per essere spettatrice...Alessandro Borghese e Mr.Brainwash: il piacere della cucina e l’audacia della street art ultima modifica: 2019-04-11T20:33:17+00:00 da Monica Viani

Cinema e cocktail: Vesper Martini e James Bond

James Bond è per antonomasia l'agente segreto britannico con licenza di uccidere...e di amare, il personaggio che ha superato per fama gli attori che lo hanno interpretato: Sean Connery, Daniel Craig, Pierce Brosnan, Timothy Dalton....Cinema e cocktail: Vesper Martini e James Bond ultima modifica: 2019-04-08T15:03:12+00:00 da Monica Viani

Dizionario primaverile, l’ABC famelico

La primavera ci rende inquieti. O eccitati. O languidi. O affamati. Ma anziché divorare pantagruelicamente di tutto, perché non spizzicare spunti, gustare gite, amare l'arte, viaggiare per vini? Allora, tra anticipazioni, consigli, desideri e ricordi, che sia una primavera famelica! Ve la raccontiamo a due voci come un ABC, un dizionario, firmandoci Doppiamente Famelici e, nello spirito, Doppiamente Primaverili. A Aspetta...Dizionario primaverile, l’ABC famelico ultima modifica: 2019-03-21T00:06:33+00:00 da Doppiamente Famelici

La cucina coreana: bocconcini di curiosità #foodcultural

Ogni cucina nazionale è un universo di combinazioni e invece di racchiudere piatti, tipicità, sapori e varianti della cucina coreana in un solo articolo necessariamente non esaustivo, è meglio stendere una metaforica tovaglia e apparecchiare piccole curiosità #foodcultural. Trasformando un lauto argomento in appetitosi bocconcini con qualche link da gustare, il contributo di Famelici all’esplorazione delle cucine asiatiche si arricchisce allora...La cucina coreana: bocconcini di curiosità #foodcultural ultima modifica: 2019-03-17T18:18:54+00:00 da Daniela Ferrando FamFriend

3 figure femminili “fameliche”, 3 comfort-zone superate

Questa triplice testimonianza è come una foto mossa. E non mossa perché incerta o frettolosa, ma mossa perché il cambiamento è veloce. Perché nessuna esperienza è statica. Perché in queste tre figure femminili, fameliche ognuna in un suo modo unico, ho trovato energie e interiori ricchezze esplosive e chiesto loro qual è stata l’ultima cosa che le ha fatte...3 figure femminili “fameliche”, 3 comfort-zone superate ultima modifica: 2019-03-08T16:18:05+00:00 da Daniela Ferrando FamFriend

Le città italiane raccontate da scrittori italiani: cibo e cultura

Incerti su quale libro leggere? Vi suggerisco un viaggio nell'Italia raccontata da 10 scrittori italiani. L’Italia è una nazione bellissima, ma ahimè piena di problemi mai risolti. Nonostante questo, siamo uno dei paesi più visitati al mondo. Chi la visita ne rimane affascinato e sente il dovere di lanciare moniti sul degrado di città come Roma, diventata ormai una...Le città italiane raccontate da scrittori italiani: cibo e cultura ultima modifica: 2019-03-01T11:45:27+00:00 da Monica Viani

Esistono mille modi di cucinare le patate, ma la patata dell’università non ce l’aspettavamo!!!

La patata è capace di sorprenderti sempre: gratinata, al forno, fritta, come ingrediente principale di una vellutata, addirittura sotto forma di cupcake. Ma a dire il vero la patata dell'università non ce l'aspettavamo!!!! Daigaku in...Esistono mille modi di cucinare le patate, ma la patata dell’università non ce l’aspettavamo!!! ultima modifica: 2019-02-28T12:11:40+00:00 da Monica Viani