Cibo, cultura e imprenditoria: Oscar Farinetti

Cibo e cultura sono due facce della stessa medaglia. Lo ha capito perfettamente Oscar Farinetti, il fondatore di Eataly, l'imprenditore che promuove il Made in Italy nel mondo. Se c'erano...Cibo, cultura e imprenditoria: Oscar Farinetti ultima modifica: 2017-09-17T21:14:29+00:00 da Monica Viani

Cibo e cultura sono due facce della stessa medaglia. Lo ha capito perfettamente Oscar Farinetti, il fondatore di Eataly, l'imprenditore che promuove il Made in Italy nel mondo. Se c'erano bisogno di conferme, lo abbiamo capito a Santa Maria Maggiore...Cibo, cultura e imprenditoria: Oscar Farinetti ultima modifica: 2017-09-17T21:14:29+00:00 da Monica Viani

Cibo e cultura sono due facce della stessa medaglia. Lo ha capito perfettamente Oscar Farinetti, il fondatore di Eataly, l'imprenditore che promuove il Made in Italy nel mondo. Se c'erano bisogno di conferme, lo abbiamo capito a Santa Maria Maggiore in Val Vigezzo al Festival Letterario Sentieri e Pensieri durante la presentazione del suo libro: “Ricordiamoci il futuro”, edito da Feltrinelli....Cibo, cultura e imprenditoria: Oscar Farinetti ultima modifica: 2017-09-17T21:14:29+00:00 da Monica Viani

Lessico#foodcultural: Terracrèpolo

In ordine sparso, parole di lessico#foodcultural da degustare, una alla settimana, in questi tempi satolli. Daniela Ferrando, FamFriend :-), le cura per il nostro blog. *** Terracrèpolo *** s.m. popolare, da “terra” + “crepare”, nel senso...Lessico#foodcultural: Terracrèpolo ultima modifica: 2017-09-15T18:50:19+00:00 da Daniela Ferrando FamFriend

Alberto Casiraghy, un mondo di poesia per spiriti liberi

Alberto Casiraghy, l'unico editore che stampa in giornata, è un uomo che regala sogni, un pescatore di "piccole perle" da donare a spiriti liberi. "Ci sono donne meravigliose, talune uniche: quelle che sanno giocare e farti giocare con la vita. Imperdibili! Lì c'è dio, lì c'è la felicità". Con queste parole "il panettiere dell'editoria" mi accoglie nella sua casa-bottega artigianale. Sono andata...Alberto Casiraghy, un mondo di poesia per spiriti liberi ultima modifica: 2017-09-10T20:34:21+00:00 da Monica Viani

Lessico#foodcultural: Tournier

In ordine sparso, parole di lessico#foodcultural da degustare, una alla settimana, in questi tempi satolli. Daniela Ferrando, FamFriend :-), le cura per il nostro blog. *** Tournier *** s.m. francese, dal verbo “tourner”, cioè “ruotare”. Coltello da cucina a lama corta e punta a becco o a sciabola, ideale per pelare, pulire e incidere frutta e verdura, con precisione. Corrisponde al...Lessico#foodcultural: Tournier ultima modifica: 2017-09-04T15:07:40+00:00 da Daniela Ferrando FamFriend

Cibo, cultura e imprenditoria: Famelici incontra Edouard Bechoux

Intervistare Edouard Bechoux è una passeggiata. Non è difficile fargli domande, sei sicura che risponderà offrendoti diversi spunti culturali. Hai solo un rammarico: dovere concentrare il suo pensiero in...Cibo, cultura e imprenditoria: Famelici incontra Edouard Bechoux ultima modifica: 2017-09-04T00:06:03+00:00 da Monica Viani

Intervistare Edouard Bechoux è una passeggiata. Non è difficile fargli domande, sei sicura che risponderà offrendoti diversi spunti culturali. Hai solo un rammarico: dovere concentrare il suo pensiero in poche righe, cercando di essere esaustiva e di rispettare la...Cibo, cultura e imprenditoria: Famelici incontra Edouard Bechoux ultima modifica: 2017-09-04T00:06:03+00:00 da Monica Viani

Intervistare Edouard Bechoux è una passeggiata. Non è difficile fargli domande, sei sicura che risponderà offrendoti diversi spunti culturali. Hai solo un rammarico: dovere concentrare il suo pensiero in poche righe, cercando di essere esaustiva e di rispettare la ricchezza del suo pensiero. “Il cibo è piacere, è condivisione di emozioni con altre persone, è uno strumento sofisticato ed...Cibo, cultura e imprenditoria: Famelici incontra Edouard Bechoux ultima modifica: 2017-09-04T00:06:03+00:00 da Monica Viani

Leggere Virginia Woolf attraverso il cibo: ritratto di una donna che fa ancora paura

Leggere Virginia Woolf attraverso il suo rapporto con il cibo: un tentativo di comprendere la personalità di una scrittrice governata da impulsi spesso opposti. Un'ulteriore dimostrazione che cibo e cultura possono essere chiavi di lettura per cercare di dare risposte a domande complesse. Ma chi è Virginia? Una donna nevrotica, taciturna, depressa, scorbutica, frigida, con un naso pronunciato e...Leggere Virginia Woolf attraverso il cibo: ritratto di una donna che fa ancora paura ultima modifica: 2017-09-04T00:04:15+00:00 da Monica Viani

Lessico#foodcultural: oliandolo

In ordine sparso, parole di lessico#foodcultural da degustare, una alla settimana, in questi tempi satolli. Daniela Ferrando, FamFriend :-), le cura per il nostro blog. *** Oliàndolo *** s.m., operatore della filiera dell’olio, chi rivende olio. Cfr. latino “Olearius”, greco “ἐλαιοπώλης” (pron. elaiopòles) Dove l’ho sentita: Alla presentazione del primo Percorso formativo per Assaggiatori di Olio di Oliva organizzato da AIRO (Associazione Internazionale Ristoranti...Lessico#foodcultural: oliandolo ultima modifica: 2017-08-28T10:20:23+00:00 da Daniela Ferrando FamFriend

Dagli Illuministi alla Rowling. Il successo dei caffè letterari

Luogo e bevanda. Da sempre la storia e diffusione del caffè è legata al suo potere altamente aggregante. Nati sul finire del Seicento, i caffè letterari hanno segnato la storia dell’intera Europa, stimolando la nascita di movimenti culturali, correnti filosofiche, attività editoriali. L’epoca d’oro di tali vivaci luoghi di incontro, socializzazione e produzione culturale è stata la Francia dell’Illuminismo:...Dagli Illuministi alla Rowling. Il successo dei caffè letterari ultima modifica: 2017-08-27T22:17:42+00:00 da Alessandra Cioccarelli

Famelici partecipa al Festival Letterario Sentieri e Pensieri di Santa Maria Maggiore

Famelici ha partecipato al Festival Letterario Sentieri e Pensieri di Santa Maria Maggiore, nella suggestiva Val Vigezzo. Monica Viani ha presentato il libro di Oscar Farinetti: "Ricordiamoci il futuro", edito da Feltrinelli. La quinta...Famelici partecipa al Festival Letterario Sentieri e Pensieri di Santa Maria Maggiore ultima modifica: 2017-08-20T20:07:14+00:00 da Monica Viani

Famelici ha partecipato al Festival Letterario Sentieri e Pensieri di Santa Maria Maggiore, nella suggestiva Val Vigezzo. Monica Viani ha presentato il libro di Oscar Farinetti: "Ricordiamoci il futuro", edito da Feltrinelli. La quinta edizione del Festival Sentieri e Pensieri a tema letterario e comunicazione rispetta...Famelici partecipa al Festival Letterario Sentieri e Pensieri di Santa Maria Maggiore ultima modifica: 2017-08-20T20:07:14+00:00 da Monica Viani

Famelici ha partecipato al Festival Letterario Sentieri e Pensieri di Santa Maria Maggiore, nella suggestiva Val Vigezzo. Monica Viani ha presentato il libro di Oscar Farinetti: "Ricordiamoci il futuro", edito da Feltrinelli. La quinta edizione del Festival Sentieri e Pensieri a tema letterario e comunicazione rispetta la tradizione proponendo riflessioni su temi e argomenti che spaziano dalla cronaca all'attualità, dallo sport alla letteratura. Così anche quest’estate sono molti...Famelici partecipa al Festival Letterario Sentieri e Pensieri di Santa Maria Maggiore ultima modifica: 2017-08-20T20:07:14+00:00 da Monica Viani