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Tiramisu
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I segreti di un tiramisù da pasticceria da fare a casa

Di Monica Viani -

Il tiramisù è un must-it della pasticceria italiana, un dolce non complesso ma che diventa gourmet se segui i consigli di un pasticciere. Ecco come avere successo facendolo a...I segreti di un tiramisù da pasticceria da fare a casa ultima modifica: 2021-07-11T16:44:09+02:00 da Monica Viani

Il tiramisù è un must-it della pasticceria italiana, un dolce non complesso ma che diventa gourmet se segui i consigli di un pasticciere. Ecco come avere successo facendolo a casa. Quello che ci piace nel tiramisù da pasticceria è la...I segreti di un tiramisù da pasticceria da fare a casa ultima modifica: 2021-07-11T16:44:09+02:00 da Monica Viani

Il tiramisù è un must-it della pasticceria italiana, un dolce non complesso ma che diventa gourmet se segui i consigli di un pasticciere. Ecco come avere successo facendolo a casa. Quello che ci piace nel tiramisù da pasticceria è la delicatezza della crema di mascarpone.  Discutendo con colleghi e amici di tutto e  di niente, ma, come al solito, soprattutto di...I segreti di un tiramisù da pasticceria da fare a casa ultima modifica: 2021-07-11T16:44:09+02:00 da Monica Viani

Ristorante 3.0: quanto conta il cibo? Lo chef Adrià punta sullo spettacolo
Ristorante 3.0: quanto conta il cibo? Lo chef Adrià punta sullo spettacolo
Ristorante 3.0: quanto conta il cibo? Lo chef Adrià punta sullo spettacolo
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L’ingrediente segreto di Ferran Adrià per essere un grande chef

Di Monica Viani -

Tecnica, conoscenza dell'ingrediente, studio...sì certo ma l'ingrediente che non può mancare è la capacità di relazionarsi con gli altri. Sono solo le relazioni umane quelle che ti consentono di raggiungere...L’ingrediente segreto di Ferran Adrià per essere un grande chef ultima modifica: 2021-07-04T17:04:05+02:00 da Monica Viani

Tecnica, conoscenza dell'ingrediente, studio...sì certo ma l'ingrediente che non può mancare è la capacità di relazionarsi con gli altri. Sono solo le relazioni umane quelle che ti consentono di raggiungere il successo, l'apice delle classifiche mondiali che stabiliscono chi sono...L’ingrediente segreto di Ferran Adrià per essere un grande chef ultima modifica: 2021-07-04T17:04:05+02:00 da Monica Viani

Tecnica, conoscenza dell'ingrediente, studio...sì certo ma l'ingrediente che non può mancare è la capacità di relazionarsi con gli altri. Sono solo le relazioni umane quelle che ti consentono di raggiungere il successo, l'apice delle classifiche mondiali che stabiliscono chi sono i migliori chef. Lo sostiene Ferran Adrià che non si stanca mai di ricordare che è riuscito ad essere uno...L’ingrediente segreto di Ferran Adrià per essere un grande chef ultima modifica: 2021-07-04T17:04:05+02:00 da Monica Viani

FICO Eataly World e Bottega del vino
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FICO Eataly World riapre a Bologna e presenta la Bottega del vino

Di Monica Viani -

Il grande parco del cibo di Bologna, FICO Eataly Worl, riapre a Bologna. Dal 7 luglio apre al pubblico anche la Bottega del vino, nata dall’idea di Fontanafredda di...FICO Eataly World riapre a Bologna e presenta la Bottega del vino ultima modifica: 2021-06-28T11:35:00+02:00 da Monica Viani

Il grande parco del cibo di Bologna, FICO Eataly Worl, riapre a Bologna. Dal 7 luglio apre al pubblico anche la Bottega del vino, nata dall’idea di Fontanafredda di raccontare la sorprendente storia che l’ha resa icona del Barolo...FICO Eataly World riapre a Bologna e presenta la Bottega del vino ultima modifica: 2021-06-28T11:35:00+02:00 da Monica Viani

Il grande parco del cibo di Bologna, FICO Eataly Worl, riapre a Bologna. Dal 7 luglio apre al pubblico anche la Bottega del vino, nata dall’idea di Fontanafredda di raccontare la sorprendente storia che l’ha resa icona del Barolo nel mondo. Fico, acronimo di Fabbrica Italiana Contadina, si presenta con una nuova veste, mettendo in campo un piano di sviluppo...FICO Eataly World riapre a Bologna e presenta la Bottega del vino ultima modifica: 2021-06-28T11:35:00+02:00 da Monica Viani

pulire cucinare seppie
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Come scegliere, pulire e cucinare le seppie

Di Monica Viani -

Che ne dite di preparare un piatto con protagonista le seppie? Sapete sceglierle, pulirle e cucinarle? Noi vi proponiamo la ricetta seppia nera, cavolo nero, carciofi e liquerizia dello...Come scegliere, pulire e cucinare le seppie ultima modifica: 2021-06-21T16:35:05+02:00 da Monica Viani

Che ne dite di preparare un piatto con protagonista le seppie? Sapete sceglierle, pulirle e cucinarle? Noi vi proponiamo la ricetta seppia nera, cavolo nero, carciofi e liquerizia dello chef Maurizio Serva Come scegliere la seppia Le seppie sono molluschi di...Come scegliere, pulire e cucinare le seppie ultima modifica: 2021-06-21T16:35:05+02:00 da Monica Viani

Che ne dite di preparare un piatto con protagonista le seppie? Sapete sceglierle, pulirle e cucinarle? Noi vi proponiamo la ricetta seppia nera, cavolo nero, carciofi e liquerizia dello chef Maurizio Serva Come scegliere la seppia Le seppie sono molluschi di mare. A differenza che in acqua, dove le seppie si avvalgono di un sistema “mimetico attivo”, per cui assumono i...Come scegliere, pulire e cucinare le seppie ultima modifica: 2021-06-21T16:35:05+02:00 da Monica Viani

La cucina italiana all'estero è interpretata o tradita
La cucina italiana all'estero è interpretata o tradita
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50 Top Pizza: sale sul podio Da Michele come migliore catena di pizzerie artigianali

Di Monica Viani -

Se amate la pizza non perdetevi la classifica 50 Top Pizza delle migliori catene di pizzerie al mondo. Sale sul podio la napoletana Da Michele La pizza è un evergreen,...50 Top Pizza: sale sul podio Da Michele come migliore catena di pizzerie artigianali ultima modifica: 2021-06-16T20:53:53+02:00 da Monica Viani

Se amate la pizza non perdetevi la classifica 50 Top Pizza delle migliori catene di pizzerie al mondo. Sale sul podio la napoletana Da Michele La pizza è un evergreen, è il simbolo della cucina italiana in tutto il mondo....50 Top Pizza: sale sul podio Da Michele come migliore catena di pizzerie artigianali ultima modifica: 2021-06-16T20:53:53+02:00 da Monica Viani

Se amate la pizza non perdetevi la classifica 50 Top Pizza delle migliori catene di pizzerie al mondo. Sale sul podio la napoletana Da Michele La pizza è un evergreen, è il simbolo della cucina italiana in tutto il mondo. E allora si deve leggere 50 Top Pizza, la più importante guida di settore on line, che  quest'anno ha deciso...50 Top Pizza: sale sul podio Da Michele come migliore catena di pizzerie artigianali ultima modifica: 2021-06-16T20:53:53+02:00 da Monica Viani

caramelle a forma di clitoride per una sana e giocosa educazione sessuale
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Caramelle a forma di clitoride per la prima volta vendute on line

Di Monica Viani -

Se le caramelle a forma di pene non sono una novità, lo sono quelle a forma di clitoride. Le Magik'Clito sono state presentate come una divertente forma di educazione sessuale. Il...Caramelle a forma di clitoride per la prima volta vendute on line ultima modifica: 2021-06-13T15:57:46+02:00 da Monica Viani

Se le caramelle a forma di pene non sono una novità, lo sono quelle a forma di clitoride. Le Magik'Clito sono state presentate come una divertente forma di educazione sessuale. Il clitoride per la prima volta comparirà sugli scaffali dei supermercati?...Caramelle a forma di clitoride per la prima volta vendute on line ultima modifica: 2021-06-13T15:57:46+02:00 da Monica Viani

Se le caramelle a forma di pene non sono una novità, lo sono quelle a forma di clitoride. Le Magik'Clito sono state presentate come una divertente forma di educazione sessuale. Il clitoride per la prima volta comparirà sugli scaffali dei supermercati? Ce lo anticipa il giornale francese Le Parisien. L'iniziativa è stata promossa dall'attivista femminista, cantante e fondatrice della Gang du Clito,...Caramelle a forma di clitoride per la prima volta vendute on line ultima modifica: 2021-06-13T15:57:46+02:00 da Monica Viani

fake news sul gelato, dossier IGI
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L’Istituto del Gelato Italiano compie 30 anni e rivela le tendenze 2021

Di Monica Viani -

L'IGI, Istituto del Gelato Italiano, compie 30 anni e rivela le tendenze 2021. Sì ai gusti classici, ma anche tante novità. L'IGI, Istituto del Gelato Italiano, festeggia un compleanno importante:...L’Istituto del Gelato Italiano compie 30 anni e rivela le tendenze 2021 ultima modifica: 2021-06-12T13:46:01+02:00 da Monica Viani

L'IGI, Istituto del Gelato Italiano, compie 30 anni e rivela le tendenze 2021. Sì ai gusti classici, ma anche tante novità. L'IGI, Istituto del Gelato Italiano, festeggia un compleanno importante: 30 anni di attività. Nato nel 1991 su iniziativa delle...L’Istituto del Gelato Italiano compie 30 anni e rivela le tendenze 2021 ultima modifica: 2021-06-12T13:46:01+02:00 da Monica Viani

L'IGI, Istituto del Gelato Italiano, compie 30 anni e rivela le tendenze 2021. Sì ai gusti classici, ma anche tante novità. L'IGI, Istituto del Gelato Italiano, festeggia un compleanno importante: 30 anni di attività. Nato nel 1991 su iniziativa delle principali industrie gelatiere italiane, si è posto come obiettivo quello di definire le regole per la produzione del gelato industriale...L’Istituto del Gelato Italiano compie 30 anni e rivela le tendenze 2021 ultima modifica: 2021-06-12T13:46:01+02:00 da Monica Viani

Antonio Cannavacciuolo apre "Il banco"
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Antonio Cannavacciuolo apre “Il banco”, pasticceria gourmet

Di Monica Viani -

In un suggestivo borgo, a Orta San Giulio, c'è una pasticceria imperdibile firmata Antonino Cannavacciuolo. Antonino Cannavacciuolo è un vulcano di idee, è uno chef che non conosce tregua: tv,...Antonio Cannavacciuolo apre “Il banco”, pasticceria gourmet ultima modifica: 2021-06-11T10:36:09+02:00 da Monica Viani

In un suggestivo borgo, a Orta San Giulio, c'è una pasticceria imperdibile firmata Antonino Cannavacciuolo. Antonino Cannavacciuolo è un vulcano di idee, è uno chef che non conosce tregua: tv, ristoranti stellati, bistrot, una catena di resort (la collezione Laqua...Antonio Cannavacciuolo apre “Il banco”, pasticceria gourmet ultima modifica: 2021-06-11T10:36:09+02:00 da Monica Viani

In un suggestivo borgo, a Orta San Giulio, c'è una pasticceria imperdibile firmata Antonino Cannavacciuolo. Antonino Cannavacciuolo è un vulcano di idee, è uno chef che non conosce tregua: tv, ristoranti stellati, bistrot, una catena di resort (la collezione Laqua Resort) e ora anche una pasticceria, Antonino, il Banco di Cannavacciuolo. Dove? In un suggestivo borgo, Orta San Giulio, dove...Antonio Cannavacciuolo apre “Il banco”, pasticceria gourmet ultima modifica: 2021-06-11T10:36:09+02:00 da Monica Viani

sima fresco drink finlandese
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Sima, il fresco drink finlandese per un’estate spumeggiante

Di Monica Viani -

Sima, una bevanda analcolica con una lunga storia che affonda le sue radici in un lontanissimo passato. La sua fortuna la si deve ad una donna coraggiosa e al...Sima, il fresco drink finlandese per un’estate spumeggiante ultima modifica: 2021-06-10T10:37:27+02:00 da Monica Viani

Sima, una bevanda analcolica con una lunga storia che affonda le sue radici in un lontanissimo passato. La sua fortuna la si deve ad una donna coraggiosa e al re Gustavo I. La Finlandia non è solo nota per le...Sima, il fresco drink finlandese per un’estate spumeggiante ultima modifica: 2021-06-10T10:37:27+02:00 da Monica Viani

Sima, una bevanda analcolica con una lunga storia che affonda le sue radici in un lontanissimo passato. La sua fortuna la si deve ad una donna coraggiosa e al re Gustavo I. La Finlandia non è solo nota per le sue saune, per la ricerca della felicità, ma anche per il Sima, un drink analcolico fermentato a base di acqua,...Sima, il fresco drink finlandese per un’estate spumeggiante ultima modifica: 2021-06-10T10:37:27+02:00 da Monica Viani