I cocktail astigiani: Asticoccola, Moscato Zen e Spritz Biondo

Nascono per celebrare l'Asti Docg e il Moscato d'Asti Docg, cocktail che mixano le nuove tendenze con un vino di una terra vocata al vino. Ecco come si fanno a casa. Asti è una cittadina che, oltre le cento torri e il buon vino, brulica di persone e feste al calar delle tenebre. É una di quelle cittadine di provincia...I cocktail astigiani: Asticoccola, Moscato Zen e Spritz Biondo ultima modifica: 2021-05-11T19:44:45+02:00 da Monica Viani

La carne vegetale, alternativa alla carne, piace alle multinazionali

Sembra carne ma non lo è, è totalmente di origine vegetale. La mangeremo per salvare la Terra? Le multinazionali ora scommettono sul suo successo. L'interesse nei confronti della carne vegetale...La carne vegetale, alternativa alla carne, piace alle multinazionali ultima modifica: 2021-05-06T09:51:24+02:00 da Monica Viani

Sembra carne ma non lo è, è totalmente di origine vegetale. La mangeremo per salvare la Terra? Le multinazionali ora scommettono sul suo successo. L'interesse nei confronti della carne vegetale è tale che le multinazionali della carne cominciano ad interessarsi...La carne vegetale, alternativa alla carne, piace alle multinazionali ultima modifica: 2021-05-06T09:51:24+02:00 da Monica Viani

Sembra carne ma non lo è, è totalmente di origine vegetale. La mangeremo per salvare la Terra? Le multinazionali ora scommettono sul suo successo. L'interesse nei confronti della carne vegetale è tale che le multinazionali della carne cominciano ad interessarsi a quella fetta di mercato che ogni anno cresce sensibilmente. Come testimonia un approfondimento de Il Post, la brasiliana JBS...La carne vegetale, alternativa alla carne, piace alle multinazionali ultima modifica: 2021-05-06T09:51:24+02:00 da Monica Viani

Che estate è…se non bevi almeno un Margarita!

Il Margarita è un cocktail che ha aiutato ad infrangere un tabù. Quale? Che le donne non possano bere...almeno in pubblico! Nel 1917 fa scandalo un cocktail party organizzato...Che estate è…se non bevi almeno un Margarita! ultima modifica: 2021-05-05T08:48:00+02:00 da Monica Viani

Il Margarita è un cocktail che ha aiutato ad infrangere un tabù. Quale? Che le donne non possano bere...almeno in pubblico! Nel 1917 fa scandalo un cocktail party organizzato a St. Louis «per la prima volta» da una giovane...Che estate è…se non bevi almeno un Margarita! ultima modifica: 2021-05-05T08:48:00+02:00 da Monica Viani

Il Margarita è un cocktail che ha aiutato ad infrangere un tabù. Quale? Che le donne non possano bere...almeno in pubblico! Nel 1917 fa scandalo un cocktail party organizzato a St. Louis «per la prima volta» da una giovane donna dell’alta società della cittadina, Clara Bell Walsh. Il Margarita, il preferito da Jack Kerouac, è un cocktail ma anche un after dinner...Che estate è…se non bevi almeno un Margarita! ultima modifica: 2021-05-05T08:48:00+02:00 da Monica Viani

Vino e turismo, ecco da dove ripartire dopo il Coronavirus

In aprile è stato presentato nella sala stampa del Senato della Repubblica  il primo manuale dedicato all’enoturismo pubblicato dopo l’approvazione della norma nazionale. L’Italia è un paradiso goloso e la...Vino e turismo, ecco da dove ripartire dopo il Coronavirus ultima modifica: 2021-04-27T17:29:15+02:00 da Monica Viani

In aprile è stato presentato nella sala stampa del Senato della Repubblica  il primo manuale dedicato all’enoturismo pubblicato dopo l’approvazione della norma nazionale. L’Italia è un paradiso goloso e la vendemmia turistica consente di vivere da vignaiolo e scoprire come...Vino e turismo, ecco da dove ripartire dopo il Coronavirus ultima modifica: 2021-04-27T17:29:15+02:00 da Monica Viani

In aprile è stato presentato nella sala stampa del Senato della Repubblica  il primo manuale dedicato all’enoturismo pubblicato dopo l’approvazione della norma nazionale. L’Italia è un paradiso goloso e la vendemmia turistica consente di vivere da vignaiolo e scoprire come si produce il vino. Scritto a quattro mani da chi, da prospettive differenti, vive l’impegno di valorizzare il comparto del vino...Vino e turismo, ecco da dove ripartire dopo il Coronavirus ultima modifica: 2021-04-27T17:29:15+02:00 da Monica Viani

Il Gavi Docg protagonista di 3 cocktail estivi

Chi non desidera un cocktail estivo? Il Consorzio Tutela del Gavi lancia GaviMix, tre aperitivi in diretta social, in cui imparare a preparare e gustare da casa   tre diversi...Il Gavi Docg protagonista di 3 cocktail estivi ultima modifica: 2021-04-18T19:58:51+02:00 da Monica Viani

Chi non desidera un cocktail estivo? Il Consorzio Tutela del Gavi lancia GaviMix, tre aperitivi in diretta social, in cui imparare a preparare e gustare da casa   tre diversi cocktail a base Gavi. L’aperitivo è ancora vietato in wine bar...Il Gavi Docg protagonista di 3 cocktail estivi ultima modifica: 2021-04-18T19:58:51+02:00 da Monica Viani

Chi non desidera un cocktail estivo? Il Consorzio Tutela del Gavi lancia GaviMix, tre aperitivi in diretta social, in cui imparare a preparare e gustare da casa   tre diversi cocktail a base Gavi. L’aperitivo è ancora vietato in wine bar ed enoteche, ma la voglia di convivialità resiste alle chiusure forzate. Per non dimenticare il rito sociale per eccellenza, che...Il Gavi Docg protagonista di 3 cocktail estivi ultima modifica: 2021-04-18T19:58:51+02:00 da Monica Viani

Quality Award 2021: il premio dei consumatori ai prodotti di qualità

Un riconoscimento attribuito ai prodotti di largo consumo attraverso rigorosi test di performance condotti da Marketing Consulting. L’obiettivo?  Dare voce ai consumatori. Da ormai più di un anno è difficile incontrarsi in presenza, ma un'intervista ad Antonio Decaro, responsabile marketing della Marketing Consulting e del premio Quality Award, è l'occasione, in sicurezza, di parlarsi guardandosi negli occhi. La circostanza è...Quality Award 2021: il premio dei consumatori ai prodotti di qualità ultima modifica: 2021-04-12T09:51:44+02:00 da Monica Viani

Il cocktail Raspberry Drop per la ripartenza

Un cocktail che celebra la passione con i toni caldi e la dolcezza dei frutti rossi per festeggiare l’imminente ripartenza. Il Raspberry Drop è una preparazione semplice, che ti conquisterà...Il cocktail Raspberry Drop per la ripartenza ultima modifica: 2021-04-11T17:18:06+02:00 da Monica Viani

Un cocktail che celebra la passione con i toni caldi e la dolcezza dei frutti rossi per festeggiare l’imminente ripartenza. Il Raspberry Drop è una preparazione semplice, che ti conquisterà per la sua eleganza. Ha tutte le caratteristiche per piacere...Il cocktail Raspberry Drop per la ripartenza ultima modifica: 2021-04-11T17:18:06+02:00 da Monica Viani

Un cocktail che celebra la passione con i toni caldi e la dolcezza dei frutti rossi per festeggiare l’imminente ripartenza. Il Raspberry Drop è una preparazione semplice, che ti conquisterà per la sua eleganza. Ha tutte le caratteristiche per piacere grazie al leggero gusto fruttato. È il cocktail perfetto da bere durante un aperitivo o una serata, tutte le stagioni....Il cocktail Raspberry Drop per la ripartenza ultima modifica: 2021-04-11T17:18:06+02:00 da Monica Viani

In Francia il freddo danneggerà il raccolto di uva

I viticoltori francesi contano i danni del peggior gelo degli ultimi anni. Le inattese gelate hanno danneggiato i vigneti dove sono prodotti alcuni dei vini più conosciuti del paese.  Per...In Francia il freddo danneggerà il raccolto di uva ultima modifica: 2021-04-11T12:56:14+02:00 da Monica Viani

I viticoltori francesi contano i danni del peggior gelo degli ultimi anni. Le inattese gelate hanno danneggiato i vigneti dove sono prodotti alcuni dei vini più conosciuti del paese.  Per scongiurare il gelo durante la notte di martedì e mercoledì,...In Francia il freddo danneggerà il raccolto di uva ultima modifica: 2021-04-11T12:56:14+02:00 da Monica Viani

I viticoltori francesi contano i danni del peggior gelo degli ultimi anni. Le inattese gelate hanno danneggiato i vigneti dove sono prodotti alcuni dei vini più conosciuti del paese.  Per scongiurare il gelo durante la notte di martedì e mercoledì, gli agricoltori di tutta la Francia - come racconta Le Monde- hanno acceso migliaia di piccoli fuochi e candele vicino...In Francia il freddo danneggerà il raccolto di uva ultima modifica: 2021-04-11T12:56:14+02:00 da Monica Viani

Court-Bouillon: il brodo di cottura per cuocere pesce

Tutti i segreti per preparare una court bouillon perfetta. Premessa: i segreti del bollito: acqua calda o fredda? Dipende... Tutti sanno che per fare il bollito occorre mettere la carne in una pentola con ossa, ortaggi ed erbe per insaporire il brodo. Se si vuole un brodo saporito, tutti gli ingredienti vanno messi a freddo nell'acqua e la cottura deve essere...Court-Bouillon: il brodo di cottura per cuocere pesce ultima modifica: 2021-04-07T14:57:39+02:00 da Monica Viani