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Incontro Spirits
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Incontro Spirits: 3 gin artigianali con un carattere ribelle e libero

Di Monica Viani -

Il gin è un distillato elegante, dalle qualità versatili, capace di manifestare mille caratteri. I tre gin Incontro Spirits esprimono ribellione, determinazione e memorabilità. Rilassante, ma nello stesso tempo capace di darci una immediata sensazione di energia, il gin è ideale per un aperitivo, per accompagnare o per concludere una cena. Al momento conosce un grande successo, è di certo...Incontro Spirits: 3 gin artigianali con un carattere ribelle e libero ultima modifica: 2023-01-27T09:42:02+01:00 da Monica Viani

La ricetta del Revolver cocktail
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La ricetta del Revolver cocktail, un drink perfetto per l’inverno

Di Monica Viani -

Il cocktail ideale per l'inverno? Il Revolver Cocktail, un'alternativa sofisticata al Manhattan. Procurati un buon bourbon! L'inverno è finalmente arrivato, portando il gelo. Qual è il cocktail giusto per affrontarlo?...La ricetta del Revolver cocktail, un drink perfetto per l’inverno ultima modifica: 2023-01-25T09:42:23+01:00 da Monica Viani

Il cocktail ideale per l'inverno? Il Revolver Cocktail, un'alternativa sofisticata al Manhattan. Procurati un buon bourbon! L'inverno è finalmente arrivato, portando il gelo. Qual è il cocktail giusto per affrontarlo? Noi vi proponiamo il Revolver cocktail, il cocktail che piace...La ricetta del Revolver cocktail, un drink perfetto per l’inverno ultima modifica: 2023-01-25T09:42:23+01:00 da Monica Viani

Il cocktail ideale per l'inverno? Il Revolver Cocktail, un'alternativa sofisticata al Manhattan. Procurati un buon bourbon! L'inverno è finalmente arrivato, portando il gelo. Qual è il cocktail giusto per affrontarlo? Noi vi proponiamo il Revolver cocktail, il cocktail che piace tanto a San Francisco. Un mix di bourbon e liquore al caffè. È una alternativa al Manhattan o all'Espresso Martini. Una...La ricetta del Revolver cocktail, un drink perfetto per l’inverno ultima modifica: 2023-01-25T09:42:23+01:00 da Monica Viani

Capodanno cinese: conosci l'uovo centenario
Capodanno cinese: conosci l'uovo centenario
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Festeggiare il Capodanno Cinese con una ricetta facile

Di Monica Viani -

Per festeggiare il Capodanno Cinese una ricetta facile da realizzare: il riso alla cantonese. Ecco una proposta perfetta per far viaggiare le vostre papille gustative e i vostri sensi...Festeggiare il Capodanno Cinese con una ricetta facile ultima modifica: 2023-01-21T10:56:29+01:00 da Monica Viani

Per festeggiare il Capodanno Cinese una ricetta facile da realizzare: il riso alla cantonese. Ecco una proposta perfetta per far viaggiare le vostre papille gustative e i vostri sensi verso la Cina. Emozione pura, cibo è cultura! Quest'anno, il capodanno...Festeggiare il Capodanno Cinese con una ricetta facile ultima modifica: 2023-01-21T10:56:29+01:00 da Monica Viani

Per festeggiare il Capodanno Cinese una ricetta facile da realizzare: il riso alla cantonese. Ecco una proposta perfetta per far viaggiare le vostre papille gustative e i vostri sensi verso la Cina. Emozione pura, cibo è cultura! Quest'anno, il capodanno cinese si festeggia domenica 22 gennaio 2023. Termina l'anno della Tigre e inizia l'anno del Coniglio d'Acqua, l'anno che rimanda all'arte...Festeggiare il Capodanno Cinese con una ricetta facile ultima modifica: 2023-01-21T10:56:29+01:00 da Monica Viani

Chiusura del Noma: dramma o possibilità di una nuova cucina gourmet?

Di Monica Viani -

Lo chef René Redzepi gela il mondo della cucina gourmet: il modello su cui ha costruito un impero non è più sostenibile. La chiusura del ristorante Noma che cosa ci racconta? Per René Redzepi il...Chiusura del Noma: dramma o possibilità di una nuova cucina gourmet? ultima modifica: 2023-01-20T10:50:32+01:00 da Monica Viani

I segreti della pizza
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I segreti della pizza: tutta questione di impasto, lievitazione, stesura e cottura

Di Monica Viani -

Il 17 gennaio è la Giornata Internazionele della pizza. La storia della pizza ha origine ai tempi dell'antico Egitto, ma la pizza guadagnò popolarità in tutto il mondo solo nel 900, quando gli italiani la introdussero negli Stati Uniti. Conoscete i suoi segreti? Il 17 gennaio si festeggia il World Pizza Day. Un’occasione per gustarla e conoscerne i segreti. La...I segreti della pizza: tutta questione di impasto, lievitazione, stesura e cottura ultima modifica: 2023-01-13T09:39:00+01:00 da Monica Viani

il dolce dell'epifania: la galette des rois
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Il dolce dell’Epifania: la galette des rois, un dolce francese

Di Monica Viani -

Un dolce di origine francese per la festa dell'Epifania? Le francesi galette des rois. Un dessert che ha una storia antica. Superato il Natale e il Capodanno, ci aspetta un'altra...Il dolce dell’Epifania: la galette des rois, un dolce francese ultima modifica: 2023-01-03T11:22:14+01:00 da Monica Viani

Un dolce di origine francese per la festa dell'Epifania? Le francesi galette des rois. Un dessert che ha una storia antica. Superato il Natale e il Capodanno, ci aspetta un'altra festa. L'Epifania, che ogni festa porra via. La festa della...Il dolce dell’Epifania: la galette des rois, un dolce francese ultima modifica: 2023-01-03T11:22:14+01:00 da Monica Viani

Un dolce di origine francese per la festa dell'Epifania? Le francesi galette des rois. Un dessert che ha una storia antica. Superato il Natale e il Capodanno, ci aspetta un'altra festa. L'Epifania, che ogni festa porra via. La festa della Befana è un momento conviviale, perfetto per condividere un ottimo dolce di origine francese. Degustiamolo senza sensi di colpa, per...Il dolce dell’Epifania: la galette des rois, un dolce francese ultima modifica: 2023-01-03T11:22:14+01:00 da Monica Viani

le ricette del vin brulé: da quella tradizionale a quella gourmet
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Le ricette del vin brulé: dal classico all’insolito

Di Monica Viani -

A gennaio le temperature scendono. Ecco perchè è il mese asdatto per bere bevande calde a casa. Tre ricette per fare il vin brulé. Girata la boa del Capodanno, approdati...Le ricette del vin brulé: dal classico all’insolito ultima modifica: 2023-01-03T09:10:00+01:00 da Monica Viani

A gennaio le temperature scendono. Ecco perchè è il mese asdatto per bere bevande calde a casa. Tre ricette per fare il vin brulé. Girata la boa del Capodanno, approdati nell'anno nuovo, ci troviamo catapultati nel mese più rigido dell'inverno....Le ricette del vin brulé: dal classico all’insolito ultima modifica: 2023-01-03T09:10:00+01:00 da Monica Viani

A gennaio le temperature scendono. Ecco perchè è il mese asdatto per bere bevande calde a casa. Tre ricette per fare il vin brulé. Girata la boa del Capodanno, approdati nell'anno nuovo, ci troviamo catapultati nel mese più rigido dell'inverno. Impossibile non cercare calore in una bevanda calda. Noi vi suggeriamo il vin brulé, un vino alcolico, fruttato e speziato. Il...Le ricette del vin brulé: dal classico all’insolito ultima modifica: 2023-01-03T09:10:00+01:00 da Monica Viani

Gialle Patate&Co.
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Come cucinare le patate arrosto al forno perfettamente

Di Monica Viani -

Ecco alcuni segreti per cucinare le patate al forno arrosto in modo perfetto. Ti assicuro che il risultato è un'esplosione di gusti. Io adoro le patate. E se sono arrosto...Come cucinare le patate arrosto al forno perfettamente ultima modifica: 2022-12-30T12:38:40+01:00 da Monica Viani

Ecco alcuni segreti per cucinare le patate al forno arrosto in modo perfetto. Ti assicuro che il risultato è un'esplosione di gusti. Io adoro le patate. E se sono arrosto impazzisco! Alcuni sorridono, pensando che mi aaccontento di poco. Ma...Come cucinare le patate arrosto al forno perfettamente ultima modifica: 2022-12-30T12:38:40+01:00 da Monica Viani

Ecco alcuni segreti per cucinare le patate al forno arrosto in modo perfetto. Ti assicuro che il risultato è un'esplosione di gusti. Io adoro le patate. E se sono arrosto impazzisco! Alcuni sorridono, pensando che mi aaccontento di poco. Ma vi assicuro che le patate, se cotte e condite bene, sono superlative. Per questo abbiamo deciso di svelarvi i segreti...Come cucinare le patate arrosto al forno perfettamente ultima modifica: 2022-12-30T12:38:40+01:00 da Monica Viani

In nome di cibo e cultura che cosa ci lascia il 2022?

Di Monica Viani -

Che cosa ci lascia il 2022? Ecco, secondo Famelici, 11 eventi del 2022 da ricordare in nome di cibo e cultura 🌙 Il 2022 si appresta a lascare posto al 2023 ed ovviamente viene spontaneo...In nome di cibo e cultura che cosa ci lascia il 2022? ultima modifica: 2022-12-29T09:54:33+01:00 da Monica Viani