Ricette invernali: tortino di ricotta al miele con frutti di bosco

Una ricetta dolce per affrontare l'inizio di settimana con il giusto sprint: tortino di ricotta al miele con frutti di bosco. Tortino di ricotta al miele con frutti di bosco Ingredienti Per 6/8 persone 200 g zucchero 400 g ricotta...Ricette invernali: tortino di ricotta al miele con frutti di bosco ultima modifica: 2018-02-18T23:03:14+00:00 da Monica Viani

Ricette invernali: fave e cicoria (faveddhu e cicureddhe)

Fave e cicoria, o macco pugliese, o ancora meglio Faveddhu e Cicureddhe, è un piatto iconico della cucina pugliese. Non esiste la ricetta, ognuno nel Salento propone in tavola quella di famiglia. Famelici vi...Ricette invernali: fave e cicoria (faveddhu e cicureddhe) ultima modifica: 2018-02-17T12:48:17+00:00 da Monica Viani

Tutte le news aggiornate su FICO Eataly World Bologna

Questo post, per tenere costante l'update sull'attività di FICO a Bologna,   verrà aggiornato ogni 15 giorni. SEI PASTICCERI PER SEI DOLCI. UN WEEKEND CON LA SICILIA: SABATO 17 FEBBRAIO E DOMENICA 18 FEBBRAIO Sei show cooking a...Tutte le news aggiornate su FICO Eataly World Bologna ultima modifica: 2018-02-15T21:09:32+00:00 da Redazione Famelici

Ricette invernali: le chiacchiere di Carnevale

A Milano è ancora Carnevale. Famelici vi propone la ricetta delle chiacchiere appresa a Poggiardo, cittadina salentina, in provincia di Lecce. Qui la signora Rosanna, presso il B&B Il Borgo, ci ha insegnato la...Ricette invernali: le chiacchiere di Carnevale ultima modifica: 2018-02-15T14:29:58+00:00 da Monica Viani

Non solo hygge: lagom, la via svedese alla felicità

Dopo l'hygge danese, arriva la risposta svedese: il lagom. Una filosofia di vita sobria, per un'esistenza fondata sulla misura, sul rifiuto degli eccessi. Un inno alla moderazione. Uno stile...Non solo hygge: lagom, la via svedese alla felicità ultima modifica: 2018-02-14T20:33:43+00:00 da Monica Viani

Dopo l'hygge danese, arriva la risposta svedese: il lagom. Una filosofia di vita sobria, per un'esistenza fondata sulla misura, sul rifiuto degli eccessi. Un inno alla moderazione. Uno stile di vita che fa impazzire gli americani e gli inglesi....Non solo hygge: lagom, la via svedese alla felicità ultima modifica: 2018-02-14T20:33:43+00:00 da Monica Viani

Dopo l'hygge danese, arriva la risposta svedese: il lagom. Una filosofia di vita sobria, per un'esistenza fondata sulla misura, sul rifiuto degli eccessi. Un inno alla moderazione. Uno stile di vita che fa impazzire gli americani e gli inglesi. Se molti sono attratti da questa nuova tendenza, non manca chi sottolinea come sia una soffocante dottrina di origine luterana...Non solo hygge: lagom, la via svedese alla felicità ultima modifica: 2018-02-14T20:33:43+00:00 da Monica Viani

A San Valentino come festeggiare l’amore? Con la ragione nella pazzia

Febbraio. Il mese di San Valentino. Il mese dell'amore. Ma, al di là del lato consumistico della festa, che cosa significa la parola amore? Difficile darne una definizione. Ci hanno tentato in tanti, ma il dibattito è ancora aperto. Se per Erich Fromm: " L'amore è l'unica risposta sensata e soddisfacente al problema dell'esistenza umana", per Friedrich Nietzsche: "C'è...A San Valentino come festeggiare l’amore? Con la ragione nella pazzia ultima modifica: 2018-02-08T23:00:22+00:00 da Monica Viani

La Turchia nel piatto: Baklava

Un dolce dal sapore mediorientale? La Baklava, un dolce ottomano che probabilmente discende da un simile piatto bizantino  a base di miele e noci ancora privo di pasta. Un ingrediente che contraddistingue la baklava...La Turchia nel piatto: Baklava ultima modifica: 2018-02-06T15:59:03+00:00 da Monica Viani

Libri e chef. Comprare una cosa di Hello Kitty facendo del bene

La ricetta per fare del bene non è una sola, sono tante. “Grandi Ched con Hello Kitty” è un libro con la vezzosa gattina in copertina e, dentro, una raccolta di ricette dall’antipasto al dolce. Quarantacinque grandi chef dell’Associazione Le Soste le hanno donate per aiutare i più piccoli tra i piccoli: i neonati prematuri e con patologie assistiti...Libri e chef. Comprare una cosa di Hello Kitty facendo del bene ultima modifica: 2018-02-05T22:31:49+00:00 da Daniela Ferrando FamFriend

La UE contro le discriminazioni alimentari. Nuova truffa di alcune multinazionali?

Stesso prodotto ma ingredienti diversi, l'Ue contro le discriminazioni delle multinazionali alimentari. Sembra che in qualche paese dell’Est alcuni grossi gruppi industriali vendano prodotti di serie B, sia pure con lo stesso packaging e...La UE contro le discriminazioni alimentari. Nuova truffa di alcune multinazionali? ultima modifica: 2018-02-04T20:52:44+00:00 da Monica Viani