Ricette estive: sandwich con avocado e uova sode

La moda dell'avocado sembra non tramontare mai. Per Ferragosto potete sfidare le previsioni che annunciano burrasca e, incuranti delle tempeste, organizzare un pic nic preparando un sandwich con avocado e uova sode colorato, gustoso...Ricette estive: sandwich con avocado e uova sode ultima modifica: 2018-08-14T12:14:46+00:00 da Monica Viani

Ricette estive: panna cotta con salsa alle fragole e lamponi

Aspettando il Ferragosto, vi proponiamo la ricetta di un dolce adatto alla stagione estiva. Un evergreen della pasticceria Made in Italy: la panna cotta con salsa alle fragole e lamponi. La panna cotta è un...Ricette estive: panna cotta con salsa alle fragole e lamponi ultima modifica: 2018-08-11T00:07:55+00:00 da Monica Viani

Cocktail con il vino per festeggiare la notte di San Lorenzo. Cheers!

Chi non lo sa? Il 10 agosto è la notte di San Lorenzo, quando tutti stanno con il naso in sù per vedere quelle stelle capaci di esaudire i nostri desideri. Famelici vi propone...Cocktail con il vino per festeggiare la notte di San Lorenzo. Cheers! ultima modifica: 2018-08-09T17:35:13+00:00 da Monica Viani

Chocolate Academy Center Milano: incontri al sapor di cioccolato

A settembre partirà la nuova offerta formativa del Chocolate Academy Center Milano. In programma una grande varietà di seminari, corsi teorici e laboratori pratici dedicati ai professionisti del mondo della pasticceria, del cioccolato e...Chocolate Academy Center Milano: incontri al sapor di cioccolato ultima modifica: 2018-08-08T21:56:13+00:00 da Monica Viani

Il Perù in un cocktail: Pisco Sour

Si chiama Pisco Sour, è un cocktail a base di Pisco, l'acquavite, bevanda nazionale del Perù, le cui origini sono però rivendicate anche dal Cile. Famelici non prende posizioni nelle dispute su paternità enogastronomiche....Il Perù in un cocktail: Pisco Sour ultima modifica: 2018-08-03T18:48:16+00:00 da Monica Viani

Il cocktail Leopold Heritage per rinfrscare le serate estive

L'estate è la stagione adatta per sperimentare cocktail freschi, capaci di salvarci dall'arsura e rendere piacevoli lunghe serate passate sulla spiaggia, sui terrazzi o in giardino. La stagione estiva si tinge di colori che vanno...Il cocktail Leopold Heritage per rinfrscare le serate estive ultima modifica: 2018-08-01T12:51:08+00:00 da Monica Viani

Basque Culinary Prize 2018: vince Jock Zonfrillo

Il Basque Culinary Prize 2018, per la prima volta in Italia, è stato ospitato il 24 luglio da Massimo Bottura, al Collegio San Carlo di Modena. Il premio è stato istituito dal governo basco...Basque Culinary Prize 2018: vince Jock Zonfrillo ultima modifica: 2018-07-29T14:47:21+00:00 da Monica Viani

Arrivano gli wine cocktails: la varietà dei cocktail aumenta

Arrivano gli wine cocktails...li aveva già proposti Marinetti...vino è cultura! Chi non ha letto "La cucina Futurista" di Filippo Tommaso Marinetti, il fondatore del movimento futurista? Se non l'avete fatto, leggetelo, mettetelo in valigia. Il futurismo, irriverente, brillante, provocatorio, aveva un solo motto "épater le bourgeois", ovvero stupire il borghese. Non ci può dunque sorprendere che proponesse dei cocktail per...Arrivano gli wine cocktails: la varietà dei cocktail aumenta ultima modifica: 2018-07-29T10:01:50+00:00 da Monica Viani