Alberto Bauli, il re del pandoro, è morto a Verona

Alberto Bauli, il re del pandoro, è morto a 79 anni a Verona. Il capitano della storica azienda dolciaria, simbolo del Made in Italy nel mondo, guidava l’azienda dal 1922, da quando l’aveva ereditata...Alberto Bauli, il re del pandoro, è morto a Verona ultima modifica: 2020-08-11T23:10:43+00:00 da Monica Viani

Ricette estive: panna cotta con salsa alle fragole e lamponi

Aspettando il Ferragosto, vi proponiamo la ricetta di un grande classico della pasticceria adatto alla stagione estiva. Eccovi la ricetta di un evergreen della pasticceria Made in Italy: la panna cotta con salsa alle...Ricette estive: panna cotta con salsa alle fragole e lamponi ultima modifica: 2020-08-11T10:07:55+00:00 da Monica Viani

Come si sceglie un bicchiere da vino? Ad ogni vino il suo

Come si sceglie un bicchiere da vino? Di che cosa parliamo quando diciamo che ogni vino ha il suo calice? Se cibo e cultura sono la faccia della stessa medaglia, comprendiamo l'importanza del quesito. L’importanza...Come si sceglie un bicchiere da vino? Ad ogni vino il suo ultima modifica: 2020-08-01T14:17:40+00:00 da Monica Viani

4 ricette estive per mangiare come se foste al mare

Entriamo in piena estate, alcuni di noi andranno in vacanza, altri no. Per chi ha dovuto rinunciare o rimandare i viaggi estivi Famelici vi propone 4 ricette per mangiare come se foste al mare. Dal vitello tonnato...4 ricette estive per mangiare come se foste al mare ultima modifica: 2020-07-26T12:35:13+00:00 da Monica Viani

Stop al pane precotto e congelato venduto sfuso nei supermercati e nei negozi

Una sentenza della Cassazione mette fine ad ogni incertezza: il pane precotto e congelato non può più essere venduto sfuso insieme al pane fresco. Così al supermercato lo si troverà confezionato in un reparto dedicato in modo da distinguerlo dal...Stop al pane precotto e congelato venduto sfuso nei supermercati e nei negozi ultima modifica: 2020-07-14T12:06:45+00:00 da Monica Viani

Un piatto di pasta di Aurora Mazzucchelli che unisce Nord e Sud

Maccheroni al torchio, anguilla affumicata, ostriche crude e spinaci, il piatto signature di Aurora Mazzucchelli, una stella Michelin. Una ricetta che mette d'accordo il Nord e il Sud. Dopo averli provati al Ristorante Marconi a Sasso Marconi,...Un piatto di pasta di Aurora Mazzucchelli che unisce Nord e Sud ultima modifica: 2020-07-05T17:12:48+00:00 da Monica Viani

Il mondo del vino: la Gallura nel bicchiere

Famelici conclude il suo viaggio nel mondo del vino con una "chicca famelica" che vale il viaggio in quella meravigliosa terra che è la Gallura! Vi presentiamo Patrizia Daniele. Un'erborista, che colpita dal "mal di Sardegna", ha deciso di farci assaporare la Gallura nel bicchiere Patrizia Daniela, titolare dell'Erboristeria Officinale -Luogosanto (SS) Patrizia Daniele è prima di tutto -come ama definirsi -" erborista di...Il mondo del vino: la Gallura nel bicchiere ultima modifica: 2020-07-04T10:16:15+00:00 da Monica Viani

Causa Covid 19 fallisce Pizza Hut

Tra le vittime illustri del Covid 19 c'è Pizza Hut, la famosa catena di pizza americana. La catena di pizza italiana proposta all’americana, dopo più di sessant’anni e 18mila ristoranti in cento Paesi, rischia...Causa Covid 19 fallisce Pizza Hut ultima modifica: 2020-07-02T17:18:20+00:00 da Monica Viani

La marinara cilentana: come farla a casa

Considerata una delle migliori pizzerie di Milano, Da Zero ha fatto conoscere a chi considera la pizza una "religione", la pizza cilentana. La si può assaggiare in tre locali, in via Bernardino Luini 9,...La marinara cilentana: come farla a casa ultima modifica: 2020-07-02T10:50:49+00:00 da Monica Viani