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in Food NewsS.Pellegrino Sapori Ticino 2026: date, chef, programma e cene stellate
Dalla cucina rinascimentale di Martino de Rossi agli chef stellati di oggi: la Svizzera riscopre una tradizione gastronomica capace di guardare al futuro
l vero successo di S.Pellegrino Sapori Ticino non sta soltanto nel numero di stelle Michelin portate in Ticino. In vent’anni il festival ha contribuito a cambiare il modo in cui guardiamo alla gastronomia: non più semplice complemento di un viaggio, ma chiave per comprendere un territorio. More
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in Food NewsGabriele Manzoni Bianco Asolo Montello DOC racconta il Montello tra memoria, territorio e futuro
Il Montello e la storia di un vitigno nato a Conegliano: un’altra idea di Veneto
Gabriele Manzoni Bianco Asolo Montello DOC: il nuovo vino di Giusti Wine, da Incrocio Manzoni, racconta il Montello tra territorio, cultura e memoria. More
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in Food News3 ricette facili con il pomodoro, la star dell’estate
La migliore cucina estiva è la più semplice come dimostrano le 3 ricette al ponodoro che vi proponiamo
Tre ricette estive facili e gustose con il pomodoro: pomodori con medaglioni di tonno, crema al pomodoro e uova al pomodoro. Idee semplici e sfiziose. More
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in Food NewsCaffè freddo e latte macchiato freddo: quale scegliere per combattere il caldo?
Caffè freddo o latte macchiato freddo? Scopri differenze, ricette e quale scegliere per affrontare il caldo estivo
Tutti i segreti per fare un ottimo caffè freddo. More
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in Food News
Proteine e fibre: la nuova tendenza alimentare punta su entrambi i nutrienti
Dalle etichette ai legumi: perché proteine e fibre sono i nutrienti del momento
Proteine e fibre sono i nuovi protagonisti dell’alimentazione moderna: non nutrienti da scegliere, ma alleati da combinare. Legumi, cereali integrali, frutta secca e semi offrono un mix naturale che favorisce sazietà, salute intestinale e mantenimento della massa muscolare. Scopri perché la vera rivoluzione a tavola non è seguire le mode del marketing, ma puntare sulla qualità degli alimenti. More
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in Food News
12 tecniche e metodi di cottura fondamentali: guida completa per imparare a cucinare
Dalla frittura alla brasatura, dal sauté alla cottura a vapore: scopri le 12 tecniche di cottura fondamentali per capire come trasformare gli ingredienti e migliorare ogni ricetta
Scopri le 12 tecniche di cottura fondamentali: bollitura, frittura, brasatura, sauté, vapore e forno per cucinare meglio e capire ogni ricetta. More
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in Food NewsTutto quello che c’è da sapere sulle sardine: specie, provenienza, pesca e come scegliere le migliori
Le apriamo da sempre, ma sappiamo davvero cosa c’è dentro una scatoletta di sardine?
Scopri tutto sulle sardine in scatola: specie, provenienza, pesca, etochette e consigli per scegliere le conserve migliori More
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in Food NewsCantina Di Marzo a Tufo: alla scoperta del Greco, un vitigno dalle origini etrusche
Alla scoperta di uno dei vitigni autoctoni più affascinanti d’Italia tra storia, microclima e tradizioni dell’Irpinia
Scopri la visita alla Cantina Di Marzo di Tufo tra degustazione, storia e curiosità sul Greco di Tufo, il vitigno autoctono dalle origini etrusche. More
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in Food NewsThe Sanpellegrino Table Milano 2026: pizza d’autore e cucina gourmet si incontrano al Sophia Loren Restaurant
Pizza d’autore e alta cucina si incontrano a Milano: ecco il menu esclusivo di The Sanpellegrino Table con Vincenzo Mirra e Daniele Zennaro
The Sanpellegrino Table arriva a Milano il 9 luglio 2026 con una cena esclusiva che vede protagonisti il maestro pizzaiolo Vincenzo Mirra e lo chef Daniele Zennaro. Ecco menu, protagonisti e filosofia dell’evento. More
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in Food News6 ricette italiane estive per la Finale del Mondiale: il menu perfetto da gustare davanti alla tv
Cosa cucinare per la finale della Coppa del Mondo: 6 piatti italiani facili da preparare. Vince il “senza cottura”
Scopri 6 ricette italiane estive facili e veloci per guardare la finale dei Mondiali: caprese, pasta fredda, bruschette, panzanella, melone e prosciutto e sorbetto al limone. More
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Cosa mangiare in spiaggia d’estate? 3 ricette facili e veloci
Cosa mangiare in spiaggia: i consigli per un pranzo sano e leggero
Scopri cosa mangiare in spiaggia senza rinunciare al gusto: pesce, mozzarella e pomodoro, healthy poke, verdure e frutta di stagione per un pranzo leggero e nutriente. More
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Migliore sommelier della Lombardia 2026: Il trionfo di Alice Pedrinelli
La varesina Alice Pedrinelli è la ;migliore sommelier della Lombardia 2026
Alice Pedrinelli conquista il titolo di Miglior Sommelier della Lombardia 2026. Tutti i risultati della finale AIS, il podio e le prove del concorso a Milano More
