Le lumache alla bobbiese come le mangi solo a Bobbio (+ ricetta)

Se siete stati a Bobbio e non avete assaggiato le lumache alla bobbiese, vi consiglio di tornarvi in occasione della sagra della Lumaca l'8 dicembre. Una gustosa manifestazione dove assaggiare una ricetta della tradizione gastronomica piacentina. Se volete farle in casa, armatevi di pazienza. La ricetta per essere perfetta deve raggiungere un equilibrio di sapori non semplice da raggiungere! Si...Le lumache alla bobbiese come le mangi solo a Bobbio (+ ricetta) ultima modifica: 2019-11-21T14:59:50+00:00 da Monica Viani

Fangoterapia ad Abano Terme: abbiamo scoperto che cosa significa ricordarsi di sé

Il turismo esperienziale è da molti definito l’ultima frontiera del lusso. Dopo essere stata all’AbanoRitz ad Abano Terme ho qualche dubbio. Da milanese imbruttita abituarsi all’otium, tanto celebrato dagli antichi Romani, mi  sembrava impossibile. E, invece, sorpresa…ci sono riuscita benissimo! Perchè godere di una vacanza alle vere terme Un consiglio? Concedetevi un week end di pura nostalgia alla ricerca di quello...Fangoterapia ad Abano Terme: abbiamo scoperto che cosa significa ricordarsi di sé ultima modifica: 2019-11-15T17:13:30+00:00 da Monica Viani

Aggius e le sue sorprese: il museo non museo dell’Amore Perduto

Nel centro storico di Aggius, accanto al Museo del banditismo (imperdibile), c’è un vecchio magazzino che attira il nostro sguardo curioso. La porta è aperta, un invito ad entrare. Sorpresa, abbiamo scoperto il Museo...Aggius e le sue sorprese: il museo non museo dell’Amore Perduto ultima modifica: 2019-11-07T22:54:04+00:00 da Monica Viani

Cibo e cultura: 5 destinazioni per un 2020 famelico

Secondo una ricerca di Booking.com, il 70% dei viaggiatori vuole intraprendere viaggi in nome di cibo e cultura.  La vacanza ideale? Quella che sa offrire emozioni, facendo vivere esperienze in prima persona. Chi viaggerà nel 2020 cercherà di scoprire territori nuovi, non per forza esotici o lontani, ma che rispondano preferibilmente a questi presupposti. Ci sono in Italia destinazioni bellissime,...Cibo e cultura: 5 destinazioni per un 2020 famelico ultima modifica: 2019-10-26T23:16:14+00:00 da Doppiamente Famelici

Come preparare i ravioli di patate di Zia Valentina a Morfasso

Preparare la pasta fatta in casa sembra talvolta un ostacolo difficile da superare. Eppure quando degustiamo alcuni piatti al ristorante ci viene voglia di riproporli a casa. É ciò che è accaduto a noi dopo aver assaggiato i ravioli Valentina, fatti con le patate, presso l'Osteria Zia Valentina a Morfasso, località montana del piacentino. Una ricetta fatta con pochi...Come preparare i ravioli di patate di Zia Valentina a Morfasso ultima modifica: 2019-10-20T10:29:51+00:00 da Doppiamente Famelici

C’era una volta ad Abano Terme il turismo termale. E oggi?

Concedetevi un week end di pura nostalgia alla ricerca di quello che era nel secolo scorso il turismo termale. Forse non avete mai frequentato le terme nel 900, eppure in quei luoghi si sono...C’era una volta ad Abano Terme il turismo termale. E oggi? ultima modifica: 2019-09-29T14:10:27+00:00 da Monica Viani

Cantine, agriturismi, ristoranti: il programma gourmet di Parma, Piacenza e Reggio Emilia

Sarà Parma, Città Creativa Unesco per la Gastronomia, epicentro della Food Valley italiana, la capitale della cultura 2020 del Belpaese. Ed è proprio qui, lungo la Via Emilia, nelle province di Piacenza, Parma e Reggio Emilia, che si concentrano oggi le maggiori produzioni di salumi tipici, formaggi, pasta e conserve vegetali dell’Italia. Le tre città dimostrano che cibo e...Cantine, agriturismi, ristoranti: il programma gourmet di Parma, Piacenza e Reggio Emilia ultima modifica: 2019-09-26T16:15:33+00:00 da Doppiamente Famelici

La storia infinita del leggendario Musaba, un museo in progress in Calabria

Nel 1969 Nik Spatari e Hiske Maas con artisti, architetti, ambientalisti, archeologi, hanno creato un museo laboratorio d’arte contemporanea dove si può imparare l’arte attraverso la pratica. Una scommessa vinta. Concetto universale di Nik Spatari C’è stato un tempo in cui i giovani credevano che il potere potesse essere sinonimo di immaginazione, creatività e cultura. Sono passati...La storia infinita del leggendario Musaba, un museo in progress in Calabria ultima modifica: 2019-09-22T16:28:15+00:00 da Monica Viani