La nuova frontiera del vino sostenibile: Solaris, il vino del futuro

I cambiamenti climatici stanno rivoluzionando il mondo del vino. Si potrà ancora produrre vino come si è sempre fatto? I vitigni ibridi saranno il futuro? La sfida per i vini del Nord è quella di...La nuova frontiera del vino sostenibile: Solaris, il vino del futuro ultima modifica: 2022-09-05T09:47:13+02:00 da Monica Viani

La lotta allo spreco alimentare: eliminata la data di scadenza?

Per combattere lo spreco alimentare, il marchio britannico Waitrose ha deciso di rimuovere da settembre le date di scadenza di quasi 500 prodotti. È la risposta corretta? Una nota catena...La lotta allo spreco alimentare: eliminata la data di scadenza? ultima modifica: 2022-08-27T10:41:51+02:00 da Monica Viani

Per combattere lo spreco alimentare, il marchio britannico Waitrose ha deciso di rimuovere da settembre le date di scadenza di quasi 500 prodotti. È la risposta corretta? Una nota catena di supermercati nel Regno Unito ha deciso di eliminare la...La lotta allo spreco alimentare: eliminata la data di scadenza? ultima modifica: 2022-08-27T10:41:51+02:00 da Monica Viani

Per combattere lo spreco alimentare, il marchio britannico Waitrose ha deciso di rimuovere da settembre le date di scadenza di quasi 500 prodotti. È la risposta corretta? Una nota catena di supermercati nel Regno Unito ha deciso di eliminare la data di scadenza dalle confezioni di diversi prodotti, sostituendola con una semplice raccomandazione a consumarli entro una data indicata sulla confezione. E...La lotta allo spreco alimentare: eliminata la data di scadenza? ultima modifica: 2022-08-27T10:41:51+02:00 da Monica Viani

Avatar e Metaverso per Wendy’s per conquistare i giovani

Avatar, Metaverso e Test: la aziende si immergono nel multiverso per stare vicine al proprio target giovanile e capirne le dinamiche. La catena di Fast Food Wendy’s stata fondata nel 1969 nell’Ohio (USA), è...Avatar e Metaverso per Wendy’s per conquistare i giovani ultima modifica: 2022-06-28T16:56:58+02:00 da Fabrizio Bellavista

Cosa fare per salvare miglio, cioccolato e avocado

I cambiamenti climatici mettono a rischio coltivazioni di prodotti come il miglio, il cioccolato, l'avocado e persino il vino. Un problema non solo nutrizionale, ma anche culturale. 15 colture rappresentano il 90% del consumo mondiale....Cosa fare per salvare miglio, cioccolato e avocado ultima modifica: 2022-06-13T20:51:58+02:00 da Monica Viani

Il futuro del vino italiano: e-commerce e bollicine

Il futuro del vino italiano sembra essere promettente soprattutto grazie all'e-commerce e alle bollicine. Secondo il Rapporto mediobanca nel 2022 il settore crescerà del 4,8% (+5,6% per l'export). La crisi...Il futuro del vino italiano: e-commerce e bollicine ultima modifica: 2022-05-26T18:57:27+02:00 da Monica Viani

Il futuro del vino italiano sembra essere promettente soprattutto grazie all'e-commerce e alle bollicine. Secondo il Rapporto mediobanca nel 2022 il settore crescerà del 4,8% (+5,6% per l'export). La crisi determinata nel 2020 dalla pandemia sembra essere un brutto ricordo....Il futuro del vino italiano: e-commerce e bollicine ultima modifica: 2022-05-26T18:57:27+02:00 da Monica Viani

Il futuro del vino italiano sembra essere promettente soprattutto grazie all'e-commerce e alle bollicine. Secondo il Rapporto mediobanca nel 2022 il settore crescerà del 4,8% (+5,6% per l'export). La crisi determinata nel 2020 dalla pandemia sembra essere un brutto ricordo. Infatti nel 2022 il fatturato delle principali aziende italiane di vino è stimato in crescita grazie soprattutto al successo delle...Il futuro del vino italiano: e-commerce e bollicine ultima modifica: 2022-05-26T18:57:27+02:00 da Monica Viani

Il cibo stampato in 3D è sostenibile. Ma quanto costa?

Oggi si possono stampare in 3D dolci, ma anche ravioli, gnocchi, pizza e tante altre leccornie. Quali sono i pro e i contro? L'avanzata della tecnologia di stampa alimentare in 3D permetterà presto alle pasticcerie,...Il cibo stampato in 3D è sostenibile. Ma quanto costa? ultima modifica: 2022-05-09T20:42:26+02:00 da Monica Viani

Non si trova personale? Nessun problema, ci sono i robot

Come risolvere il problema della mancanza di personale nella ristorazione e nell'ospitalità? Outsourcing, ma dalla Cina arriva l'idea robot al posto del personale di sala, per le camere, in cucina, alla reception. In atto c'è...Non si trova personale? Nessun problema, ci sono i robot ultima modifica: 2022-04-28T12:43:20+02:00 da Roby Rossi

Segnali di cambiamento dal web: da ‘Be theChange’ a ‘Beck’s Unfiltered’

Nel web si moltiplicano le iniziative a sostegno della sostenibilità: da ‘Be theChange’a 'Beck’s Unfiltered'. La sostenibilità in rete: da ‘Be theChange’ a 'Beck’s Unfiltered' La rete si pone domande e...Segnali di cambiamento dal web: da ‘Be theChange’ a ‘Beck’s Unfiltered’ ultima modifica: 2022-04-26T11:15:14+02:00 da Fabrizio Bellavista

Nel web si moltiplicano le iniziative a sostegno della sostenibilità: da ‘Be theChange’a 'Beck’s Unfiltered'. La sostenibilità in rete: da ‘Be theChange’ a 'Beck’s Unfiltered' La rete si pone domande e inizia a darsi risposte: Beck’s Unfiltered – storico marchio tedesco di...Segnali di cambiamento dal web: da ‘Be theChange’ a ‘Beck’s Unfiltered’ ultima modifica: 2022-04-26T11:15:14+02:00 da Fabrizio Bellavista

Nel web si moltiplicano le iniziative a sostegno della sostenibilità: da ‘Be theChange’a 'Beck’s Unfiltered'. La sostenibilità in rete: da ‘Be theChange’ a 'Beck’s Unfiltered' La rete si pone domande e inizia a darsi risposte: Beck’s Unfiltered – storico marchio tedesco di birra – ha lanciato il 23 aprile il primo Unfiltered Day: un invito a trascorrere un’intera giornata senza social, per vivere intensamente tutto ciò che...Segnali di cambiamento dal web: da ‘Be theChange’ a ‘Beck’s Unfiltered’ ultima modifica: 2022-04-26T11:15:14+02:00 da Fabrizio Bellavista

McDonald’s: un ristorante virtuale e i tripli NFT

McDonald's entra nel mondo degli NFT. L'obiettivo? Rendere l'arte pop. In occasione del lancio del nuovo Triplo Cheeseburger i clienti di McDonald’s potranno partecipare all’estrazione di 300 NFT di...McDonald’s: un ristorante virtuale e i tripli NFT ultima modifica: 2022-04-01T16:48:24+02:00 da Fabrizio Bellavista

McDonald's entra nel mondo degli NFT. L'obiettivo? Rendere l'arte pop. In occasione del lancio del nuovo Triplo Cheeseburger i clienti di McDonald’s potranno partecipare all’estrazione di 300 NFT di tre opere originali realizzate da artisti emergenti. McDonald's entra nel mondo degli...McDonald’s: un ristorante virtuale e i tripli NFT ultima modifica: 2022-04-01T16:48:24+02:00 da Fabrizio Bellavista

McDonald's entra nel mondo degli NFT. L'obiettivo? Rendere l'arte pop. In occasione del lancio del nuovo Triplo Cheeseburger i clienti di McDonald’s potranno partecipare all’estrazione di 300 NFT di tre opere originali realizzate da artisti emergenti. McDonald's entra nel mondo degli Nft e dell’arte digitale: in occasione del debutto in Italia del Triplo Cheeseburger, l’azienda ha selezionato 3 artisti cui ha fatto...McDonald’s: un ristorante virtuale e i tripli NFT ultima modifica: 2022-04-01T16:48:24+02:00 da Fabrizio Bellavista