Fabrizio Bellavista
Innovazione e città intelligenti sono i settori di mio interesse e mi troverete attivo nelle sezioni FUTURE e MILANO.
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in CultureLa desertificazione commerciale: serrande abbassate, strade più vuote
Compriamo con un clic, ma rischiamo di perdere il quartiere. Ogni serranda abbassata racconta paesi e città un po’ più vuoti.
La desertificazione commerciale svuota città e borghi: dati, cause, effetti dell’e-commerce e perché i negozi di vicinato sono infrastrutture sociali. More
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in FutureDifferenze tra occidente e oriente, pronti all’accoglienza del turismo asiatico?
Un tema da affrontare: le differenze culturali tra Oriente e Occidente
Il tema sulle differenze tra occidente e oriente può fare la differenza se vogliamo essere vincenti nell’accoglienza. Occorre superare le diffidenze More
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in FutureVertical farm, la coltivazione si sposta al chiuso
La vertical farm è una fattoria in cui le piante crescono – al chiuso e anche in città, ma non esclusivamente – su più livelli (come in un magazzino), illuminate non dal sole ma da lampade a basso consumo e tutti gli aspetti che aiutano la crescita delle piante (temperatura, umidità e concentrazione di anidride […] More
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in Future3D food printing e stampa alimentare 3D: le opportunità
Il 3D food printing (cioè “stampare” il cibo in 3D) è oggi una realtà in molti settori e potrebbe tornare utile in campo alimentare per applicare il pensiero creativo e migliorare il food design. E’ in rapida crescita e contribuirà a rivoluzionare presto il nostro quotidiano lavorativo, formativo, ricreativo. Con un apparecchio del genere basterebbe […] More
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in FutureI momenti di crisi? Ci sono modi per affrontarli meglio
Ai nostri giorni le nuvole si stanno addensanso: crisi geopolitiche, dazi e guerre creano una stato di allerta che destabilizza a lungo andare, anche le relazioni e il business. Per questo vogliamo partire dal significato del termine “crisis management” all’interno della grande famiglia della comunicazione: è un processo che permette all’azienda di affrontare una situazione […] More
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in FutureOptimus di Elon Musk e i robot umanoidi: è alle porte 1 nuova era?
Optimus, il robot umanoide di Elon Musk, rivoluzienerà il mondo della ristorazione? Come cambierà il mondo del lavoro?
Optimus di Elon Musk e i robot umanoidi rappresentano la nuova frontiera nel settore della ristorazione? Una prospettiva etica e al contempo favorevole alla tecnologia. More
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in FutureL’Intelligenza Artificiale nel food e nel beverage: una rivoluzione
Siamo entrati nel mondo dell’Intelligenza Artficiale. Quale utilizzo nel mondo del food e del beverage?
L’intelligenza artificiale nel mondo del food e del beverage sta portando delle modifiche rivoluzionarie. Vediamo alcuni interessanti case history More
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in FutureMangiare con il cellulare acceso: impatti sulla salute e sulla socialità
Come comportarsi a tavola: spegnere o tenere acceso il cellulare? Una riflessione per scoprire cosa fare
Mangiare con il cellolare acceso a tavola fa bene o male? More
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in FutureWelly: food, blockchain e community. 3 proposte vincenti
È in arrivo uno tsunami, iniziando dalle generazioni giovani: 5000 soci e nessun manager per il primo fast food guidato da una community. Nel menù pollo e insalate dal gusto mediterraneo, sul tavolo centinaia di richieste di franchising.
Cibo e tecnologie come cambia il mondo del cibo More
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Terranova Digital Fest. Umanesimo digitale a favore del territorio
I borghi e l’innovazione tecnologica. Se ne è parlato al Terranova Digital Fest
Terranova Digital Fest per discutere di piccoli borghi e innovazione tecnologica More
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I sensi a tavola: la sensualità del cibo e le sue emozioni
I sensi a tavola, ecco cosa ci racconta Claudia Spertino, neuromarketer che affronta il tema dal punto di vita delle neuroscienze. More
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in FutureLa tecno-agricoltura alla Design Week 2023: una filiera agroalimentare sostenibile
Dal commerciale al culturale: la formula vincente della Design Week 2023. Come coltivare il cambiamento
Protagonista a Milano con la Design Week 2023 e il Salone del Mobile la sostenibilità. Si parla di filiera agroalimentare sostenibile. More
