Daniela Ferrando FamFriend
More stories
-
in FutureTra memoria, sapore e futuro: cibi da museo, musei sul cibo
Un esempio? Il Museo LAM, nei Paesi Bassi, che, con la sua collezione d’arte, ci fa riflettere su cibo, bevande e consumi
Memoria, sapore, futuro, cibo, museo. Il cibo merita musei? Sì: è genius loci, memoria, futuro. E occasione per concepire diversamente il format museo More
-
in GreenI colori nell’olio ligure DOP
L’olio può essere apprezzato anche attraverso i colori in nome di cibo e cultura
L’olio letto attraverso i suoi colori. La nuova forma del Turismo DOP More
-
in Food News
Il Mondo delle Intolleranze: 10 anni dell’Associazione
Il Mondo delle Intolleranze compie 10 anni. Si festeggia un progetto che unisce, informa, offre ricette golose ed organizza momenti di aggregazione per chi soffre di intolleranze. Le associazioni assomigliano ai loro fondatori? Se così è, “Il Mondo delle intolleranze” sarà sempre tenace, pugnace e vivace come Tiziana Colombo. Che dieci anni fa è partita […] More
-
in CultureTutti dicono experience design! Qualcuno anche neuromarketing
Progettare momenti – e non solo oggetti – da vivere e ricordare e valorizzare. Connettere persone, prodotti, posti, passioni. Questo è l’experience design e lo troviamo nel vino, nel cibo, nei turismi, nelle operazioni culturali di ogni genere. Non è nuovo, se ne parlava da tempo, ma adesso si afferma. Finalmente. More
-
in TravelVilla Làrio. Dammi 5 ingredienti e delizierò il mondo
Cinque, italiani, eccellenti, diversi ogni stagione. Sono gli ingredienti che fondano il menu di Villa Làrio a Pognana Lario sulla sponda orientale del Lago di Como, dove abbiamo assaggiato una sorprendente combinazione estiva del giovane, interessante chef Alex Visconti. Facciamo un passo indietro sul luogo che ci ha ospitati. Villa Làrio è un boutique hotel […] More
-
in TravelVisioni di Toscana, investimenti illuminati
Dall’immaginario delle favole la Toscana di Castelfalfi, un “regno” senza recinzioni. Dalla visionarietà di un’imprenditrice la Toscana de La Maliosa, natura sotto le stelle. Due visioni di Toscana che si sottraggono al luogo comune da cartolina sono queste due tenute, una – Toscana Resort Castelfalfi – nelle colline fiorentine e vocata al lusso, al golf […] More
-
in Culture
Mete Spirituali vol 4. Le Cattedrali Sotterranee, patrimonio UNESCO
Una meta spirituale laica, un paesaggio culturale che tocca l’anima
Le chiamano Cattedrali per la loro imponenza, ma sono immense e dedaliche cantine, sotto terra. In quanto Cattedrali possono dirsi luoghi dello spirito – non solo in senso alcolico. Sono patrimonio UNESCO, le Cattedrali Sotterranee, e si trovano in Piemonte nella bella Canelli. Famelici le propone non tanto come l’ennesima gita enogastronomica (questo è già […] More
-
in GreenTra green e future: B/OPEN nuovo format B2B per il mondo bio
Gode di buona salute il comparto bio, che si occupa di sana alimentazione e cura di sé; ed è forte abbastanza da poter dar vita il prossimo anno a B/OPEN, evento B2B di Veronafiere dall’1 al 3 aprile 2020. Perché annunciarlo con tanto anticipo? Perché è un format nuovo europeo e interattivo – così dicono […] More
-
in Culture
Dieci domande foodcultural dal Piacentino
Noi italiani siamo splendidi nell’arte di mangiare parlando di cibo. E in viaggio, come a tavola, si incrociano conversazioni. Che generano domande. Che aizzano prese di posizione. Non fa eccezione il Piacentino, ricco di borghi, castelli, vigneti, un luminoso lungo Trebbia e una cultura enogastronomica meravigliosa, orgogliosissima. Proprio perché abbiamo visitato i luoghi, vogliamo far conoscere […] More
-
in Culture
Mete spirituali: Acqui Terme. Una meta cristiana, una ebraica, una pagana
Questa è, su Famelici, la terza puntata delle mete spirituali. Dopo una prima scelta di luoghi per cibare l’anima e dopo un giardino esoterico genovese, è la volta di Acqui Terme, con tre esempi emblematici. Acqui ciba abbondantemente anche il corpo, in realtà, l’ho raccontato in un articolo recente. Noi qui torniamo allo spirito. Tre […] More
-
in CultureMete spirituali: Genova, Villa Durazzo Pallavicini e il giardino esoterico
Scenario verde tra arte e natura, eccovi uno dei giardini più belli Giardini d’Italia
Il giardino esoterico della Villa Durazzo Pallavicini a Genova. Da leggere come luogo delizioso, opera teatrale o percorso esoterico di trasformazione More
-
in CultureColazioni Fameliche: a Pasqua, in Umbria
Tra Ciaramicola, salumi, uova e torta pasquale, la colazione pasquale umbra è un rito ricco di gusto e significato. Scopri le tradizioni dell’Umbria.
Scopri la colazione pasquale umbra tra salumi, torta al formaggio, uova e Ciaramicola. Un viaggio nei sapori e nelle tradizioni più autentiche dell’Umbria. More
