Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Arte, letteratura, filosofia e cibo
Per millenni gli uomini hanno trasformato la terra in cui viviamo esercitando l’agricoltura e il pascolo del bestiame. Oggi sorge un dubbio: abbiamo esagerato? Ci siamo spinti troppo oltre?
I pericoli dei cibi trasformati per la salute. Il rapporto tra cotto, crudo e marcio. More
Una pièce teatrale di Yasmina Reza, in cui si rappresenta un “combattimento familiare” che sembra destinato a sfociare in tragedia. In realtà le ferite, le opinioni diverse, le recriminazioni di una vita si stemperano in un’amara accettazione dell’esistenza. Tutto bolle lentamente come quando si cucina un bollito!
“Conversazioni dopo un funerale” una pièce teatrale di Yasmina Reza, che racconta, attraverso riferimenti al cibo, gli scontri di una famiglia. More
Ecco perché moda e cibo si amano, anzi si alimentano. Fanno parte della nostra vita ed entrambe hanno un valore simbolico.
Fashion e moda vanno sempre più a braccetto. Le case di moda creano linee di pasticceria o aprono locali gourmet. More
La crema chantilly è italiana o francese?
La storia, i segreti e la ricetta della crema chantilly. Fino ad oggi è stata ritenuta una creazione francese, in realtà è italiana. More
I sensi a tavola, ecco cosa ci racconta Claudia Spertino, neuromarketer che affronta il tema dal punto di vita delle neuroscienze. More
L’avventura che ha fondato un genere. Eroe o colonizzatore? Il naufragio come metafora dell’uomo moderno
Robinson Crusoe l’eroe borghese con una grave macchia: l’accettazione della schiavitù. E il suo rapporto con il cibo? More
Sofia Coppola torna a parlare di whisky e gira il nuovo spot per il 100° anniversario del whisky Suntory.
Sofia Coppola e lo spot per il 100° anniversario del whisky Suntory. More
Letture estive in nome di cibo e cultura. Cercare risposte nei libri è sempre utile!
Tre libri da leggere in spiaggia: Nothomb, Gabriella Romano e Carlo Levi. More
Il fascino della montagna usata spesso come metafora della vita da scrittori, politici e poeti. Il cibo è diventato spesso un’immagine per propaganda politica More
Che cosa fare quando sei vittima degli haters. Ce lo ibsegna Benedetta Rossi
Benedetta Rossi zittisce gli haters e risponde alle accuse mosse da Dissapore. More
Intervista a Nicoletta Lastella, Presidente Centro Sviluppo Cognitivo, su come, anche nei disturbi cognitivi, il cibo possa ricoprire un ruolo importante More
Un utensile da cucina protagonista di proteste politiche e sociali
La pentola è la protagonista di molte manifestazioni contro il caro vita. Vi diciamo da quando e perchè. More