Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Arte, letteratura, filosofia e cibo
La cittadina toscana di Colle Val d’Elsa e Arnolfo di Cambio sono i protagonisti di una mostra che racconta tutti i segreti del cristallo
60 Years of design in Crystal, una mostra a Colle in Valle d’Elsa, un omaggio alla storia del cristallo italiano, di una famiglia e della città del cristallo More
Soprattutto la Generazione Z evita di bere al primo incontro. Perché questa scelta?
Sei pronto per il primo incontro? Che sia sentimentale o sessuale oggi molti giovani scelgono di astenersi dal bere alcol. Ecco cos’è il dry dating? More
L’ora del tè è un vero evento sociale che cambia di paese in paese. In Giappone è una cerimonia!
L’ora del tè è apprezzata in molti paesi: dall’Inghilterra al Giappone fino agli USA. Ma ogni paese ha il suo modo di farlo e di proporlo More
Emma Stone vince l’Oscar per la migliore interpretazione femminile con Povere Creature
Nel film da Oscar Povere Creature Emma Stone interpreta una creatura che assapora famelicamente la vita. More
Un film e un libro per un 8 marzo di riflessione sul ruolo delle donne nella società
Storie di donne che aiutano a renderci consapevoli del valore della donna nella società e nella vita privata More
Una chiacchierata con Iginio Massari e Paco Torreblanca per scoprire come si diventa grandi pasticcieri
Intervista a Iginio Massari e Paco Torreblanca in occasione di Panettone senza confini More
Nell’epoca dell’alimentazione consapevole rivolgiamo lo sguardo al passato per scoprire il nostro rapporto con il cibo
Aumenta la ricerca di un’alimentazione consapevole e per riuscirci ci facciamo molte domande che ci invitano a rivolgere l’attenzione al passato More
Cibo è cultura anche nella costruzione degli stereotipi di chi lavora nella ristorazione. Un esempio? La cameriera
La cameriera nel XIX secolo, una figura ibrida tra popolana e borghese, occupa il gradino più basso nella gerarchia sociale, l’ultimo gradino della rispettabilità, dopo di lei la prostituta Chi ha costruito lo stererotipo della cameriera stressata, vecchia, bruttina, acida e soprattutto zitella? Come si direbbe oggi sfigata. Famelici, dopo serrate indagini, ha individuato il […] More
Il caso Ferragni, la morte della ristoratrice del Lodigiano: una riflessione “famelica” per affrontare le crisi contemporanee
Il pandoro-gate della Ferragni, la morte della ristoratrice del Lodigiano impomgono una discussione sul ruolo degli influencer e dei mass media More
Witold Szabłowski, autore di ‘Come sfamare un dittatore’, ci racconta i dittatori a tavola: da Saddam Hussein a Pol Pot
Come sfamare un dittatore, il libro del giornalista polacco Witold Szabłowski, descrive il rapporto tra cuochi e tiranni More
La serie Tv con protagonista il vino diventata il punto di riferimento della nuova cultura pop
“Nettare degli dei” è un’ottima serie tv. Un thriller su Apple+ che sa raccontare con leggerezza il mondo del vino. More
Chi è la Befana? La sua storia tra leggenda e realtà. Senza dimenticare, i dolci a lei dedicati
La Befana: storia, leggende e i dolci della sua festa. Quali dolci nel 2024? More