Quando il cibo è cultura non placa solo la fame, ma nutre la civiltà
Una lettura del cibo contro cliché logori e luoghi comuni, uno dei quali usati dal ministro Lollobrigida
Il cibo è cultura, ma rischia spesso di essere vittima di cliché logori e luoghi comuni, come hanno dimostrato le dichiarazioni del ministro Lollobrigida secondo cui le tavole imbandite portano alla pace More










