Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Racconti, ricette e personaggi
Officine Bocelli non è solo un ristorante, ma uno spazio multifunzionale in cui cucina, design e musica convivono armoniosamente. Dove? A Lajatico, in provincia di Pisa. Monica Viani l’ha provato per voi e vi consiglia di seguire un interessante e goloso percorso enogastronomico tracciato da tre eventi che si svolgeranno a fine ottobre e a dicembre. […] More
I vigneti, che circondano Losanna, con le tinte calde dell’autunno -dal giallo fino all’ocra con chiazze di rosso e violetto – fanno intuire che qui la cultura del vino è assai diffusa. I terrazzamenti scendono verso il lago, fondendosi con un cielo che muta velocemente colore. Mi fanno pensare ai paesaggi narrati da Victor Hugo […] More
Allegroitalia Italia & Condo è un gruppo alberghiero italiano con diverse strutture nel Bel Paese, tutte attente a rispondere alle esigenze del viaggiatore. Una delle esperienze che molti viaggiatori si aspettano è quella di provare la cucina italiana non solo nella versione tradizionale, ma anche in quella contemporanea fatta di ricerca e desiderio di rispondere […] More
Una visita a Tenuta Cicogna, ristrutturata dall’Azienda Agricola Cavazza, ci permette di conoscere la natura geologica dei Colli Berici. Durante la degustazione dei vini della linea Cicogna, Elena Cavazza ci mostra dei fossili (ne vedete uno nella foto) per dimostrare perché questo suolo è particolarmente adatto per le vigne a bacca rossa. Qui i vitigni […] More
Chi non conosce l’Oktoberfest, la festa della birra? La conoscono i beer lovers, ma anche chi non è un suo fan. Tante sono le feste della birra, molti hanno tentato di imitarla, ma nessuno è riuscito ad eguagliarla. L’Oktoberfest si svolge da quasi 200 anni (guerre e pestilenze hanno fatto saltare qualche edizione) ed è […] More
Il vino dei Colli Berici sta conquistando il palato degli italiani e i produttori di una zona del Veneto da scoprire – anche culturalmente – stanno rispondendo con la qualità e con i numeri al crescente interesse. Per il 2018 è previsto un aumento della produzione di circa il 15% rispetto al 2017. E dunque […] More
Lo ammetto conosco molti modi di proporre il caffé, ma non avevo mai assaggiato il caffè leccese. Da assaporare rigorosamente in modalità slow preferibilmente seduti, socializzando, lavorando o studiando. Il caffè è un rito, un modo per volersi bene e il caffè leccese…lo è! Si tratta di una delle meraviglie del Salento, una versione simile […] More
Ci sono migliaia di motivi per visitare e scoprire il Veneto. Famelici tenta di costruire una lista, consapevole che ce ne sono veramente di più. La sua bellezza non è una novità. L’aveva già scoperta Francesco Petrarca e tanti altri letterati che ci hanno consegnato la descrizione di una terra ricca di fascino, di magie […] More
Talvolta capita che trovi l’arte dove non te l’aspetti. Nei parchi, nei caffé, sulle facciate delle case, nelle catene del food…persino nei posti di polizia. Famelici ha individuato 5 posti che magari non conosci e che varrebbe proprio la pena scoprire! L’arte dove non te l’aspetti: la più bella entrata di una stazione di polizia del […] More
Ci sono sempre dei validi motivi per assaggiare vini che non conoscevi. Tra il Nobile di Montepulciano e il Brunello di Montalcino vi invitiamo a provare i vini della Val d’Orcia. Il vino è cultura, è scoperta di sapori che ti portano a conoscere nuovi territori. Il vino Orcia è una piacevole sorpresa! Fa sempre […] More
Tre mete suggerite per organizzare vacanze last minute
Non avete prenotato le vacanze e ora ve ne pentite? Tutti in vacanze e voi a sudare in città sempre più torride? Rimpiangete di non avere accettato inviti, di non avere fatto uno sforzo organizzativo nei mesi freschi dell’anno? Coraggio, nulla è perduto. Dopo Ferragosto, potete rimediare e porre fine alla vostra agonia cittadina. E […] More
Croazia: itinerario enogastronomico, da Osijek a Vinkovci, alla scoperta dei sapori autentici della Croazia del Nord. Un viaggio alla ricerca della tradizione, della storia e del piacere, anche gastronomico. Un viaggio on the road alla ricerca di chicche culturali (cibo è cultura!) come piace a Famelici. Come costruirsi un set cinematografico per scrivere la “propria” […] More