in Food News
Che cos’è la Galette des Rois? Un dolce francese che forse non conosci
La galette des rois il dolce dell’Epifania More
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in Food NewsI colori della tavola della Befana: oro, blu e rosso
Ecco qualche consiglio per apparecchiare la tavola della Befana
Quest’anno festeggiamo degnamente anche la Befana in casa senza dimenticare l’eleganza e il buon cibo, con un occhio di riguardo al dolce I colori della tavola della Befana? Partiamo a dirvi chi ere la cecchietta con la scopa e le scarpe tutte rotte. La Befana è un pò una figura oscura, meno paciosa rispetto a […] More
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in Food NewsLa ricetta tradizionale del castagnaccio che amiamo
Il castagnaccio è un dolce semplice e goloso, la cui ricetta tradizionale ci è stata tramandata dalle nostre nonne. E per farlo bene occorre conoscere i loro segreti. Noi sappiamo che le nonne sono imbattibili nell’arte dei dolci! Fanno i castagnacci più fragranti e golosi di sempre! Il castagnaccio, conosciuto anche come baldona o pattona, […] More
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in Food NewsPasticcerie in Lombardia: 5 indirizzi da provare
Dalla torta alla zucca alla crostata d’autunno fino al dolce della domenica, ma tanto, tanto altro. Famelici vi propone uno sweet road trip in Lombardia alla ricerca di quei dolci che riscalderanno l’autunno e l’inverno. Un viaggio in 5 tappe. La Lombardia svela ai più curiosi il suo lato dolce attraverso quelle pasticcerie che hanno […] More
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in Food NewsTorte al cioccolato: le migliori torte per un settembre dolce
Arriva settembre e il primo desiderio è quello di mangiare dolci, soprattutto torte al cioccolato. Le pasticcerie e i ristoranti propongono torte “wow” che ci ingolosiscono. Se siamo abili le possiamo fare, altrimenti possiamo comprarle in pasticceria o sceglierle nei menu dei nostri ristoranti preferiti. Vi proponiamo 4 torte al cioccolato per ingolosirvi. Torte da pastry […] More
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in CultureLa guerra del tiramisù: dove è nato? Una lotta fino…all’ultimo cucchiaio! (+2 ricette)
Si tratta del dolce che rappresenta l’Italia nel mondo ma non sappiamo con certezza dove è nato
La guerra del tiramisù: dove è nato? Veneto, Friuli o forse Piemonte? Non si sa con certezza, ma sappiamo che è il dolce italiano più amato. Infatti se dici Italia, dici tiramisù More
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in CultureCibo e cultura: giornata nazionale del biancomangiare (+ricetta)
Il calendario è ricco di giornate nazionali ed internazionali che celebrano il cibo: dal caffè all’hamburger fino alla pasta. Così non manca la Giornata Nazionale del Biancomangiare: il 24 luglio. Un cibo medievale che per il suo colore bianco era simbolo di purezza, di innocenza e di ascetismo. Tutte le informazioni sul biancomangiare La storia del Biancomangiare […] More
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in Food News5 ricette per biscotti da té
I colori, le temperature della primavera invitano a sorseggiare il tè. In questi giorni per trascorrere il tempo della quarantena imposta dal Coronavirus, passiamo molto tempo in cucina. Perché non accompagnarlo con dei biscotti fatti in casa? Si possono scegliere diversi ingredienti: i cereali, le nocciole, le mandorle, il cacao o il cioccolato. Per aiutarvi […] More
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in Food NewsLa ricetta dei cupcake alla crema di pistacchio Pistì
Ecco la ricetta dei cupcake alla crema di pistacchio Pistì . I cupcake sono dolci che soddisfano il palato, ma anche la vista come dimostra il loro successo su Fb e Instagram. La ricetta dei cupcake alla crema di pistacchio Pistì Ingredienti per 15 / 18 cupcakes Per i cupcakes 250 g farina 00 125 […] More
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in Food NewsCome preparare la torta d’arancia velocemente
Oggi che causa Coronavirus siamo costretti a stare a casa, abbiamo più tempo per dedicarci alla cucina in modo rilassato. Perchè non dedicarsi alla preparazione di una torta? Un vero peccato di gola! Ci regala la ricetta un ristorante di Milano: Vasiliki Kouzina. La chicca foodcultural “Torta d’arancia , la seduttrice! Non si sa mai cosa […] More
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in Food News
Pasticceria al femminile: una rosa rosa di Loretta Fanella
Per una festa di compleanno al femminile, eccovi la ricetta di una rosa rosa della pastry chef Loretta Fanella. Un esempio della pasticceria al femminile. Pasticceria al femminile Loretta Fanella: una rosa rosa Una ricetta colorata ed allegra. Eccovi la ricetta. Non è una ricetta semplice, è da professionisti e per persone esperte. Una rosa […] More
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in Food NewsRicetta per San Valentino: Red Velvet elegante
Unconditional, unconditionally I will love you unconditionally There is no fear now Let go and just be free I will love you unconditionally Per il giorno di San Valentino, Famelici vi propone una torta: Red Velvet. Ve la proponiamo in una forma più elegante ed originale rispetto al classico cuore. Non è semplice, ma sicuramente […] More
