Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Smart city, esperienze e cibo
Hemingway a Milano: un legame gtra cibo e cultura. Una cultura che si assapora
Scopri la Milano di Ernest Hemingway tra cultura, cocktail e amore. Dal Camparino al Capri ghiacciato: un viaggio nei bar storici dove lo scrittore trovò ispirazione e sapori indimenticabili. More
A Milano avere un orto urbano è diventato ormai un desiderio realizzabile, ma ora si può ambire a contribuire a costruire una foresta. Ecco come si fa ad avere un orto e collaborare alla costruzione di un vero bosco. Un coltivatore di orti urbani su quattro è under 34, gli over 65 sono quasi la metà […] More
Il segreto del successo di Alice Pizza? Qualità + artigianalità. Ora, causa emergenza Covid, a Milano è assicurata la consegna gratuita e garantito il take away. Famelicamente consigliato per chi crede che cibo e cultura siano sempre da difendere La storia di Alice Pizza è la storia di un successo imprenditoriale, capace di riportare in […] More
Quando spunta il primo sole estivo a Milano, tutti, milanesi e turisti, vogliono cenare all’aperto. Ora, dopo il lockdown, non è più un desiderio, è un’esigenza! Molti, anche i grandi chef della Milano gourmet, hanno curato l’apertura di nuovi spazi al di là delle pareti del ristorante. Per chi ama cenare sotto le stelle, all’aperto, […] More
C’è un particolare di Da Zero, una delle pizzerie più apprezzate di Milano, che mi piace sottolineare: la volontà di fare scoprire i prodotti tipici del Cilento. Se pochi sanno in quale regione si trova il Cilento, ancora di meno conoscono le tipicità di un luogo tutto da esplorare. Da Zero non è un franchising, […] More
A Milano, in via Lamarmora, davanti alla Caserma dei Carabinieri, in una via centrale di Milano facilmente raggiungibile, il ristorante All’Origine ha fatto fronte alla Fase 3 con un format nuovo che permette di gustare un aperitivo gourmet all’aperto. Infatti dai primi di luglio lo chef Fabio Titone ha inaugurato la formula del dehors open air. Un’esperienza sfiziosa che […] More
Come si mangia al ristorante All’Origine? Benissimo. Il giovane chef Fabio Titone ha aperto il ristorante tre anni fa, proponendo una cucina che sa fondere tradizione e creatività. Fabio ha cercato il suo pubblico tra fidanzati, coppie, famiglie e piccoli gruppi di amici e colleghi, offrendo una cucina che va oltre alla proposta dei piatti […] More
A 205 chilometri da Milano troviamo Bormio, una meta non solo per sciatori, ma anche per amanti delle passeggiate. Conosciuta anche come “La magnifica Terra”, con Valfurva, Valdidentro, Valdisotto e Livigno costituiva un tempo il contado delle “Honorate Valli”. Un passato importante testimoniato dal centro del paese, dove si possono ammirare bei palazzi, chiese, corti […] More
Un’idea per una torta anti- spreco? Provate la ricetta della paciarella o torta di latte, conosciuta anche come paesana. Torta che conosce diverse ricette, a seconda del paese dove viene fatto. C’è chi usa il cioccolato fuso, chi le uova, chi senza, chi gli amaretti o alti biscotti, chi sostituisce l’anice con il marsala o […] More
Il Coronavirus, spesso ci riporta alla peste e alle tracce che ha lasciato a Milano. Questa volta vi raccontiamo la strana storia della colonna del Verziere. La colonna del Verziere: la peste, il mercato e la Ninetta del Verzee La colonna del Verziere In pieno centro a Milano, in Largo Augusto, si erge una colonna, […] More
Conoscere la storia anche attraverso il nome delle vie di Milano
Storia di una via milanese: Giangiacomo Mora, una storia atroce. Nel 1630 a Milano scoppia la peste e tutti cercano il colpevole. E’ caccia all’untore More
Porta Romana è stata, dal Dopoguerra fino ai primi anni Ottanta, il regno della ligera, la prima malavita milanese radicata nei quartieri popolari di Milano, dove i banditi erano considerati alla stregua degli eroi. La cultura “popolare” di Milano– dai teatri ai locali notturni dove si esibivano giovani cantautori diventati poi i cantori della mala […] More