Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
C’è un vino del Garda, il Chiaretto, che assomiglia ai tramonti sul lago – forse non a tutti i tramonti, perché a volte il cielo è arrabbiato – quelli in rosa. Quei tramonti a velature di colori vinosi e luminosi che possono inopinatamente apparire anche in autunno e in inverno, quando è luogo comune credere che il […] More
Le vacanze si spezzettano sempre più durante l’anno. Un mese intero, ma anche i quindici giorni, appartengono a un passato sempre più lontano. Ora si parla di “city break”, di vacanze mordi e fuggi. Magari solo un giorno, ma un giorno in cui si vuole avere un’esperienza completa in nome di cibo e cultura. Ma […] More
Pochi resistono al fascino del prestigioso Pinot Nero, un vitigno elegante, potente, con spiccate sfumature fruttate, molto difficile da coltivare. La sua terra di elezione è la Borgogna, in particolare la Côte d’Or, da cui provengono i migliori vini del mondo prodotti con quest’uva. Oltre che nello Champagne, il Pinot Nero è però oggi coltivato, […] More
Come e dove godere i benefici del fango sulla pelle.
Il turismo esperienziale è da molti definito l’ultima frontiera del lusso. La fangoterapia ad Abano Terme è qualcosa di particolare. Dopo essere stata all’Abano Ritz ad Abano Terme ho qcambiato idee su alcuni pregiudizi.. Da milanese imbruttita abituarsi all’otium, tanto celebrato dagli antichi Romani, mi sembrava impossibile. E, invece, sorpresa…ci sono riuscita benissimo! Perchè godere […] More
Ho assaggiato gli emozionanti vini di Tenuta La Cà, partecipando a una degustazione organizzata per fare conoscere i vini un’azienda vinicola che da qualche anno ha scelto la strada della qualità e della ricerca. Pietro e Aldo Giambenini hanno scelto di tornare, dopo gli studi lontani da casa, sulle colline moreniche di Calmasino di Bardolino […] More
Concedetevi un week end di pura nostalgia alla ricerca di quello che era nel secolo scorso il turismo termale. Forse non avete mai frequentato le terme nel 900, eppure in quei luoghi si sono nascoste piccole grandi storie. C’era una volta ad Abano Terme il turismo termale. E oggi? Ad Abano Terme, in provincia di […] More
Passeggiare per le vie di Arquà Petrarca, in provincia di Padova, sui Colli Euganei, è una vera esperienza culturale. A patto che lo si faccia con il desiderio di conoscere un luogo ricco di storia, di colori, di leggende come quella della gatta nera della casa del Petrarca. La conoscete? Petrarca e il borgo Tutto […] More
Le caratteristiche della gallina di Polverara e una ricetta per apprezzarla
Un viaggio ad Abano Terme, in provincia di Padova, sulle tracce di cibo e cultura si trasforma nella scoperta di una razza di gallina recentemente salvata dall’oblio: la gallina di Polverara. Famelici da sempre sostiene quella rivoluzione silenziosa che impone la riflessione su ci ciò che mettiamo nei nostri piatti in nome della difesa della […] More
Vicenza, la città del Palladio, è una città da visitare in nome di cibo e cultura. Noi vi raccontiamo il grande artista, rivelandovi alcuni segreti che sfiorano il gossip! Vicenza, la città del Palladio, è anche la città del buon cibo e dell’ottimo vino. Di certo chi arriva in questa città del Veneto, non può […] More
Il turismo si evolve in continuazione e le fiere?
La Bit ha ancora senso? Al di là di alcune defezioni, eventi interessanti e nuove proposte: ecco che cosa accade alla Bit. More
8 vini da bere per festeggiare Natale e Capodanno senza dimenticare la Befana! Una guida ragionata di vini -assaggiati – che si fanno notare per l’eccellenza. Wine lovers, gourmet, edonisti ed epicurei questo è il post giusto per voi. Se siete alla caccia del regalo indimenticabile per amici o parenti esigenti, o più semplicemente volete […] More
Vuoi conoscere il Chiaretto di Bardolino 2018? L’occasione per apprezzarlo è una curiosa pre- anteprima: lunedì 10 dicembre sarà possibile avere un’idea dell’annata 2018 con il banco d’assaggio Il Chiaretto che verrà, aperto dalle 14.30 alle 19.30 sul lungolago di Bardolino al Ristorante La Loggia Rambaldi. Vuoi conoscere il Chiaretto di Bardolino 2018? Non perderti Il […] More