Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Racconti, ricette e personaggi
Lo chef Fabio Groppi si è trasferito dalla Val Badia in Costa Rei. Il suo obiettivo? Lasciare un segno, ovviamente delizioso! Porca l’oca! Non sono impaziente. Affatto!!! Anzi, sono estasiata dall’antipasto servito al Ristorante Escargot. Non vedo l’ora, dopo il rito della foto, di assaggiarlo. Scaloppa di fois gras al mirto avvolto nel lardo di […] More
Chi conosce i panari salentini? Pochi. Eppure oggi la rinascita dei lavori legati alla tradizione non sono ancora una moda, ma una tendenza sì. Così oggi chi visita il Salento, non deve perdersi l’esperienza della ricerca presso i mercati dei panari, ovvero di cesti i cui giunchi di ulivo, canna, mirto e restinco sono abilmente intrecciati […] More
Il Salento da abitare, non solo da visitare
Un viaggio nel Parco dei Paduli, tra ulivi secolari, borghi, natura, cucina rurale e Nidi d’Artista: il Salento da vivere lentamente. More
L’unione dei Comuni delle Terre di Mezzo nasce il 19 Settembre del 2001. Unisce i comuni di Botrugno, Giuggianello, San Cassiano, Nociglia, Surano, Sanarica e Supersano. L’obiettivo è quello di valorizzare con maggiore efficacia una zona del Salento ricca di storia, cultura e tradizioni. L’idea è che il territorio sia una risorsa importante da tutelare […] More
Una tappa veramente speciale del mio viaggio alla scoperta dei borghi liguri, in provincia di Imperia, è Perinaldo, un piccolo paese da visitare con gli occhi rivolti verso l’alto. Situato su un crinale, a 572 m. sul livello del mare e su un anfiteatro naturale, coperto da secolari uliveti, ginestre, mimose e vigneti, è conosciuto anche come il […] More
Aprofittando di un press tour organizzato dal Tourng Club Italiano per fare conoscere i borghi Bandiere Arancioni, la settimana scorsa ho potuto visitare un piccolo borgo di origine medievale: Airole, in provincia di Imperia. La tappa presso l’azienda agricola “A Trincea” mi ha permesso di conoscere un vino riportato alla vita da Dino Masala: il roccese, […] More
La cucina vegetariana è ormai una proposta assai ricercata. A Zurigo trovi il più vecchio ristorante vegetariano del mondo. Assolutamente da non perdere per deliziare il palato. L’8% degli italiani segue una dieta vegana o vegetariana e la moda sembra trasformarsi in tendenza. Lo decreta una ricerca Eurispes, secondo la quale sono in aumento gli […] More
Borghi: come descriverli? Non è facile, ognuno nasconde il suo tesoro, ognuno ha una sua storia tra sacro e profano. Famelici ha visitato per voi cinque borghi liguri in provincia di Imperia: Airole, Dolceacqua, Pigna, Perinaldo e Apricale. Comun denominatore? Tutti Bandiere Arancioni, una delle numerose iniziative del Touring Club Italiano in difesa del patrimonio culturale e storico italiano. […] More
“Villa Eden ha come obiettivo – ci racconta la titolare Angelika Schmid– il raggiungimento di un’ottima salute psicofisica, che si traduce in uno stile di vita sano che prevede un’alimentazione equilibrata, un’attività fisica regolare e un pensiero positivo”. Al primo momento rimango di stucco, sembra un sogno: chi non vorrebbe essere in forma e stare […] More
Limoni, limoni, limoni come quello dipinto da Edouard Manet o dai quadri del 700 di scuola fiamminga e olandese. Ma soprattutto il mare, un mare che aveva già affascinato i Greci, che lo consideravano dimora delle Sirene. La costiera sorrentina è diventata ispiratrice per diversi capolavori dell’arte pittorica e letteraria. In particolare Sorrento fu una […] More
Dante, Manzoni, Pirandello, D’Annunzio. A scuola abbiamo letto e studiato le opere dei protagonisti della letteratura italiana. Vi siete mai chiesti dove sono nati i loro capolavori? Da nord a sud, ecco le 10 case museo da visitare per conoscere da vicino alcuni dei più grandi scrittori del Belpaese 1)Francesco Petrarca, Padova Si trova nella […] More
Weekend del primo maggio, ponte del 25 aprile, cosa fare? La soluzione è a pochi passi da Milano a Monticello SPA nel cuore della Brianza. Ecco la to do list delle attività imperdibili outdoor: ampie piscine panoramiche interne ed esterne con idromassaggi cascate cervicali river e nuoto controcorrente lettini massaggianti vasca salina con gaiser solario esterno […] More