in Food News
Viaggio sul lago di Garda con i vini Le Morette
I vini della cantina Le Morette incarnano le caratteristiche enologiche dei vigneti del lago di Garda e presentano una personalità definita con uno stile riconoscibile. More
vino
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in Food NewsCastello di Cigognola: l’eleganza del Pinot Nero
La mission del Castello di Cigognola? Produrre una collezione di Blanc de Noir di altissimo profilo, capaci di competere con lo champagne More
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in Green
Acqua nel vino? Che confusione! Il vino senza alcol è una news?
Il sito Dissapore lancia il sasso: il dibattito sul “vino annacquato” causa Unione Europea non è una vera notizia! More
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in CultureCanelli, quando il paradiso è nei sotterranei
Canelli è un piccolo borgo del Monferrato, famoso in tutto il mondo per essere la cittadina dell’Asti spumante delle Cattedrali Sotterranee. More
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in Food NewsIl Gavi giusto per te? Te lo dicono le stelle. Astrogavi!
A ogni segno zodiacale il suo Gavi. Ecco AstroGavi, un originale modo per scegliere il tuo Cortese, nell’anno della sua celebrazione. More
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in Culture
Rinascita: 4 vini d’autore per 4 film evergreen
Quattro vini d’autore da sorseggiare guardando quatto film evergreen
Connettersi con la primavera, con la voglia di ripartire: 4 vini d’autore firmati Fabio Borrega per 4 film imperdibili in attesa di ritornare nelle sale More
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in Food News
Il Gavi, un vino e una terra cortese + una ricetta da abbinare
Il Cortese DOCG nasce in una terra di confine ricca di storia, cultura e ricette di una tradizione spesso rivisitata da grandi cuochi. Una sorpresa indimenticabile! Il Cortese è un vino versatile grazie all’acidità bilanciata e alla sua mineralità. “Terre bianche” e “Terre rosse”, alternandosi, regalano all’uva una nota fruttata 2020-2021? Sono gli anni del Cortese. Un’iniziativa, […] More
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in CultureIn nome di cibo e cultura Fabio Borrega produce vino di qualità
Siamo in Puglia, nel brindisino: qui Fabio Borrega e l’enologo Michele Schifone hanno deciso di produrre vino in nome di cibo e cultura. Vi vogliamo raccontare una bella storia che ha come cornice una terra straordinaria e come protagonista un imprenditore di valore: la terra è la Puglia, l’imprenditore è Fabio Borrega. “Tutto ha inizio dall’incontro con l’enologo […] More
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in CultureStorie di vino e cultura: la vite, una vera nobildonna
Una first lady, una nobildonna che sa di essere amata e ricercata da tutti? La vite. Ma la conosciamo veramente? La Vite, in latino vites, in spagnolo vid, in francese vigne, in tedesco weinstock, in inglese vine, in linguaggio botanico vitis vinifera, appartenente al genere vitis tourn e alla sottofamiglia vitoideae della famiglia vitaceae. Cresce spontaneamente […] More
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in CultureTornano a vivere le buchette a Firenze: gelato, vino e dolci
Nel solco di cibo e cultura vi raccontiamo la storia delle buchette che il Coronavirus ha riportato in auge a Firenze. Se in origine servivano come mescita di vino, oggi permettono di gustare gelati, dolci e tante sfiziosità in sicurezza. Buchette, finestrini, tabernacoli, sportelli, nicchie, porte del paradiso e probabilmente altri mille termini per indicare […] More
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in Food News5 grandi vini bianchi italiani da comprare on line
Guida ai regali di Natale: una selezione di Famelici per brindare durante le feste natalizie. Si può viaggiare senza muoversi, basta degustare un buon bicchiere di vino! Veneto, Piemonte, Abruzzo, Emilia, Sardegna: 5 regioni italiane che hanno scritto la storia del vino. Vi presentiamo 5 vini bianchi italiani che al bicchiere affascinano i 5 sensi. Secondo Famelici, […] More
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in Food NewsCon il Consorzio Asolo Prosecco una serata di formazione on line sull’Asolo Prosecco
Lo scorso 11 novembre ho partecipato ad una lezione/degustazione sull’Asolo Prosecco, tutta “un’altra storia” per chi ama le bollicine. Una storia che ci ricorda che cibo è cultura! Dopo averla seguita, non ho potuto fare altro che alzare il calice! L’occasione della lezione/degustazione sull’Asolo Prosecco è la presentazione di una nuova campagna di comunicazione che coinvolge […] More
