Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
La Vigilia diventa gourmet: 4 ricette da chef per un Natale indimenticabile
Un Natale da chef è possibile anche a casa: scopri 4 ricette stellate per la Vigilia, tra tecnica, tradizione e grande cucina. More
Cibo è cultura. Un mantra che deve rimanere scolpito nelle nostre menti quando regaliamo doni enogastronomici a Natale. E allora Famelici vi propone 5 idee per un regalo al “gusto foodcultural”. 5 regali di Natale per chi ama cibo e cultura Cibo e cultura “dolce” Il miglior regalo che esalti il legame cibo e cultura? […] More
8 vini da bere per festeggiare Natale e Capodanno senza dimenticare la Befana! Una guida ragionata di vini -assaggiati – che si fanno notare per l’eccellenza. Wine lovers, gourmet, edonisti ed epicurei questo è il post giusto per voi. Se siete alla caccia del regalo indimenticabile per amici o parenti esigenti, o più semplicemente volete […] More
Partiamo da un presupposto San Marino non è Italia, è uno stato, la cui indipendenza poggia su una forte identità repubblicana. La leggenda vuole che la repubblica nascesse dopo la morte del fondatore- il santo Marino– che consegnò il potere nelle mani del popolo. Al di là della leggenda, i primi documenti che attestano la […] More
Artisti del Panettone: Milano si fa dolce. Dall’8 al 9 dicembre 2018, dalle 10.00 alle 19.30, un evento imperdibile animerà il centro di Milano con performance live, degustazioni e incontri volti a scoprire i segreti del più famoso dolce natalizio italiano. I più grandi pasticceri del panorama nazionale ( con una incursione in Spagna) saranno […] More
Vado pazza per il panettone. Sinceramente sono un po’ conservatrice: adoro quello classico. Mi avvicino alle diverse variazioni sul tema con una certa diffidenza. Ammetto che però alcune proposte sono veramente sfiziose, se non addirittura affascinanti. Vabbè mi denuncio: nonostante la mia iniziale dichiarazione d’amore, non mi tiro indietro, mi lascio sedurre facilmente! Eccovi alcune […] More
Sal De Riso propone il panettone al limoncello. Se non potete rinunciare al panettone a Natale, ma siete un po’ stanchi del solito panettone, ecco il miracolo di Sal De Riso: il panettone al limoncello, il panettone che unisce Nord e Sud Italia. Il panettone al limoncello di Sal De Riso Nella sua proposta c’è […] More
Cibo e cultura: il Natale è una festa anche enogastronomica. Una festa che propone diverse ricette, ma che richiama anche diverse tradizioni. Così in Norvegia e in Islanda, durante il pranzo natalizio, si nasconde nel piatto del riso (dolce o salato) una mandarla intera. Chi la trova, ha diritto a un regalo. Perché non farlo? […] More
Natale in tavola: prova la lasagna al ragù bianco d’agnello gallese IGP di Luigi Taglienti, cremosa e ricca di sapore
Prepariamo il Natale con la lasagna al ragù bianco d’agnello gallese IGP di Luigi Taglienti: un piatto tradizionale, ricco e raffinato da servire a tavola. More
A Natale regaliamo libri, facendoceli suggerire dai cibi che più ci piacciono
Non sapete che cosa regalare a Natale? Ecco 10 libri da donare o regalarsi. Titoli evergreen da abbinare ai gusti gastronomici dei vostri cari. Cibo e cultura, la parola d’ordine di Famelici. Ecco allora 10 libri da regalare perchè la lettura ha sempre il suo fascino. E un buon libro è sempre la scelta giusta! […] More
Casetta dolce di Natale ispirata a Hansel e Gretel: biscotti, marzapane e glassa per un dolce spettacolare e festivo
Prepara una casetta dolce di Natale ispirata a Hansel e Gretel: biscotto speziato, marzapane e glassa per un dolce festivo decorativo. More
Per Natale volete un panettone diverso, ma non troppo distante dalla tradizione? Vi consiglio il Panettone al Torcolato. L’azienda vinicola Maculan di Breganze, in provincia di Vicenza, propone il suo panettone artigianale al Torcolato. Una ricetta studiata per esaltare gli aromi del vino ed evitarne l’evaporazione. Il segreto è nell’uvetta, immersa nel Torcolato a lungo […] More