Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Racconti, ricette e personaggi
Il brodo di polpo un piatto della tradizione napoletana – in particolare dello street food- ormai difficile da trovare al ristorante.
Il brodo di polpo, lo street di food più povero di Napoli. Dove degustarlo. Un piatto che trova posto anche in alcuni romanzi More
Lollove, frazione di Nuoro con circa una dozzina di abitanti, è immerso tra pietre antiche, storie di maledizioni e silenzi suggestivi
Lollove è un piccolo borgo del nuorese in Sardegna. L’anima della rinascita è la Locanda Lollovers More
5 borghi italiani da visitare quando ci sono meno turisti. Eccoli: Varenna, La Maddalena, Sissa Trecasali, Borgo di Forio e Santa Maria Maggiore. More
Bari, una città ricca di leggende, tutte da conoscere per costruire un itinerario insolito.
Le leggende di Bari hanno caratterizzato la storia millennaria di Bari More
Un week end a Cuneo in nome di cibo e cultura per dimenticare la vita frenetica delle grandi città
Cuneo custodisce tutto ciò di cui abbiamo bisogno in questo momento: buon cibo, un accogliente centro storico, quell’artigianato capace di richiamarci un passato che si veste di desiderio e percorsi verdi che ti invitano a sfuggire al trambusto della città More
La principessa Beatrice di York e il marito Edoardo hanno una villa in Italia che può benissimo competere con le proprietà reali. Si tratta di Villa Mapelli Mozzi I possedimenti di Beatrice di York e del marito Edoardo Mapelli Mozzi non si limitano ai possedimenti inglesi. La coppia è proprietaria di una villa anche in […] More
I pansotti conditi con una deliziosa salsa di noci sono un sorprendente piatto della cucina tradizionale ligure. Noi lo abbiamo gustati famelicamente presso il ristorante Il Boschetto a Sori (Ge). More
Giovanni e Vittorio Bisso continuano a offrire l’autentica focaccia di Recco presso il loro ristorante aperto nel 1860 dal loro bisnonno a Recco. More
Una cucina che è un percorso nel mondo del gusto
In occasione Blend, la rassegna enoculturale ideata e realizzata da Bellenda, abbiamo cenato presso il ristorante albergo Dolada. Riccardo De Prà sperimenta piatti che si rivelano sorprendenti come il dripping di astice, bisque di scampi e patate di montagna.
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La trattoria che ha servito i piatti della tradizione sarda a due generazioni di abitanti di Oschiri e di turisti
I sardi la chiamano sa cordula o sa corda per via della forma a treccia. E’ una ricetta della tradizione sarda e se non la conosci, la devi assaggiare. Noi l’abbiamo degustata a Oschiri presso la Trattoria Pes. More
A 46 km da Olbia, raggiungibile in poco più di mezz’ora, Oschiri è una tappa imperdibile se sei sulle tracce di cibo e cultura e vuoi conoscere la cucina sarda autentica. In stile #famedivero. More
La Bassa Parmense tra atmosfere verdiane ed eccellenze enogastronomiche
Atmosfere verdiane per vivere la fine dell’estate all’insegna di cibo e cultura. Eccovi l’itinerario per costruire un week end per non farvi dimenticare la voglia di viaggiare. More