Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Ecco i segreti della composizione della tradizionale “gibanica” del Prekmurje e della Prlekija
La gibanica o ghibanizza è un dolce tipico dei Balcani, Noi abbiamo imparato a farla nella Stiria slovena e ti diciamo come fare la gibanica More
Una ventata di freschezza in pasticceria e un’idea chiara di quale sia il futuro dell’arte dolce
Andrea Buosi, terza generazione di una famiglia di pasticcieri che ha sempre creduto nella qualità, rappresenta il futuro della pasticceria italiana More
Una chiacchierata con Iginio Massari e Paco Torreblanca per scoprire come si diventa grandi pasticcieri
Intervista a Iginio Massari e Paco Torreblanca in occasione di Panettone senza confini More
Si avvicina San Valentino: ecco una ricetta dolce da condividere con la persona del cuore
La ricetta del Magnum di nocciole per San Valentino More
L’inverno è lungo, perchè non cogliere l’occasione per scoprire nuovi ristoranti e pasticcerie?
10 locali -ristoranti, pasticcerie e cocktail bar – dove andare questo inverno in attesa della primavera More
Chi è la Befana? La sua storia tra leggenda e realtà. Senza dimenticare, i dolci a lei dedicati
La Befana: storia, leggende e i dolci della sua festa. Quali dolci nel 2024? More
Dalla collaborazione tra lo chef libanese Maradona Youssef e il pasticcere Gino Fabbri nasce il panettone Mediterraneo
Il panettone mediterraneo una proposta per un Natale di pace che unoisce la cultura mediorientale a quella mediterranea More
Il re della pasticceria italiana, è uno dei dolci più apprezzati all’estero. Pasticceria Scarpato ne ha fatto la sua specialità
Pasticceria Scarpato propone il panettone classico, ma anche il Nadal, l’Offelleria e tante proposte innovative More
Come preparare i biscotti Pan di zenzero di Natale
Alcune ricette per fare i biscotti Pan di zenzero More
Una ricetta dello chef Andrea Mantovanelli che esalta il gusto e i profumi del mandarino
La ricetta del cremoso al mandarino tardivo di Ciaculli. More
Dove mangiare l’autentica Setteveli, la torta di Luigi Biasetto con cui l’Italia vinse la Coppa del Mondo
Ai Chiostri Milano in via San Barnaba dove gustare la pasticceria di Luigi Biasetto More
I dolci sono emozioni. Attraverso un morso si ricorda l’infanzia, si intraprende un viaggio a ritroso con note gourmand
Le ricette della nostra infanzia sono dolci ricordi. Ecco 4 ricette che ci riportano indietro nel tempo More