Sicilia

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  • borghi gita: torniamo a viaggiare in italia scoprendo la bellezza dei borghi
    in Travel

    Alla ricerca di cibo e cultura. 10 borghi per la prima gita post Coronavirus

    Che cosa significa raccontare i borghi italiani? Intrecciare cibo e cultura per entrare nei labirinti della memoria, sovrapponendo passato e presente per costruire il futuro. Presto torneremo a viaggiare. Per ora ci si può spostare all’interno della propria regione, ma dal 3 giugno potremo andare oltre, ricordandoci di rispettare sempre il distanziamento sociale. Sarà un […] More

  • Pesto siciliano da Boatta. Ristorante siciliano a Milano
    in Food News

    Per Famelici la Sicilia è il pesto siciliano. Il profumo nel piatto!

    La magia del pesto siciliano, la cui ricetta varia a seconda delle provincie

    Quando si parla di Sicilia tra le tante ricette che rendono gourmet quest’isola c’è il pesto siciliano. A differenza del pesto alla genovese, la ricetta non è codificata. Esistono diverse varianti. La maggior parte delle ricette prevede come ingredienti: pomodori, ricotta, pinoli e basilico. A seconda della zona della Sicilia abbiamo l’utilizzo di un ingrediente particolare: […] More

  • Pesto siciliano da Boatta. Ristorante siciliano a Milano
    in Milano

    Boatta, il ristorante siciliano che non ti aspetti a Milano

    Boatta a Milano propone la cucina siciliana

    La cucina è cultura. Esprime valori, tradizioni, territori, arte. Ogni interpretazione artistica ha i suoi interpreti. Gli chef, come i pittori o i musicisti, nelle loro creazioni mettono se stessi, le loro aspirazioni, le loro emozioni, le loro stravaganze. Un ristorante è il suo chef e i suoi piatti, ma è anche quello spazio che […] More

  • Cannata Sicilian Bakery: la Sicilia gourmet a Milano
    in Milano

    Cannata Sicilian Bakery: la Sicilia gourmet a Milano

    Una bakery a Milano che propone i piatti siciliana in chiave glamour

    Cannata Sicilian Bakery: la Sicilia gourmet a Milano. Apre nel capoluogo lombardo un tempio della cultura del cibo siciliano, un richiamo all’espressione cibo è cultura.Tommaso Cannata inaugura in Corso Indipendenza una bakery che si annuncia come un locale di tendenza per cacciatori di sapori gourmet dal palato sopraffino. Qui non si scherza: si gioca sui […] More

  • El Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina
    in Travel

    Mai dire mai! 3 mete per week end e una vacanza last minute!

    Tre mete suggerite per organizzare vacanze last minute

    Non avete prenotato le vacanze e ora ve ne pentite? Tutti in vacanze e voi a sudare in città sempre più torride? Rimpiangete di non avere accettato inviti, di non avere fatto uno sforzo organizzativo nei mesi freschi dell’anno? Coraggio, nulla è perduto. Dopo Ferragosto, potete rimediare e porre fine alla vostra agonia cittadina. E […] More

  • mandorla pizzuta e1605829661782
    in Culture

    Lessico #foodcultural: Pizzuta

    In ordine sparso, parole di lessico #foodcultural da degustare, una alla settimana, in questi tempi satolli. Daniela Ferrando, FamFriend :-), le cura per il nostro blog. *** Pizzuta *** [piz-zù-ta] agg. e s.f. riferito a una pregiata cultivar di mandorla del siracusano. “Pizzuta” da “pizzo” – in siciliano “becco, punta” – perché la sua forma […] More

  • Le Gole dell'Alcantara in Sicilia
    in Travel

    Le gole dell’Alcantara: fare il bagno in acque molto…rinfrescanti!

    Vacanze in Sicilia? Non perderti una gita alle Gole di Alcantara

    Prosegue il nostro viaggio nell’Italia da scoprire. Questa volta parliamo di Sicilia. Siamo in provincia di Messina, nella valle dell’Alcantara. Per giungere alle Gole dell’Alcantara, segnalate in modo chiaro, bisogna percorrere l’autostrada A18 Messina-Catania e uscire a Taormina, quindi proseguire sulla statale 185 in direzione Francavilla di Sicilia. Arrivati a destinazione troviamo un grande parcheggio dove lasciare […] More