Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Arte, letteratura, filosofia e cibo
Il cibo nei campi di concentramento. Per non dimenticare le atrocità della storia!
La Giornata della memoria pernon dimenticare e riflettere sull’importanza del cibo per non perdere la speranza nei campi di concentramento More
Chi è abituato a “praticare i fornelli” sa che la preparazione di una pietanza può aver a che fare con l’arte. Non a caso si parla di “arte culinaria”. Quasi mai però la stesura di una ricetta presente in un libro di cucina o la spiegazione dei vari passaggi che portano alla trasformazione di più […] More
Se non si può avere tutto, il nulla è la vera perfezione Guido è un regista, un uomo stanco. Nulla sembra più appassionarlo, neppure l’amante. Nessuno sa rispondere alle sue domande, nessuno sembra più capirlo. Cerca disperatamente qualche idea nuova, ma sa che nessuna sarà vincente. Si salva ricordando la sua adolescenza, fatta di sogni e […] More
Cine Recensione Gourmet: io e Ale amiamo gli esperimenti difficili. Una sera, come ci capita spesso, siamo andate al cinema. E all’improvviso ci siamo dette: perché non recensiamo su Famelici quei film che non necessariamente hanno come protagonista il cibo, ma che, nonostante questo, riescono a mettere in evidenza il suo valore all’interno della trama? Ecco come è nata l’idea […] More
A pochi chilometri da Asolo, a Possagno, imperdibile la visita alla gipsoteca dedicata a Canova, uno scultore studiato a scuola ma poco conosciuto veramente. Qui si possono ammirare i dipinti, i disegni, i bozzetti in terracotta e i modelli delle sculture del grande maestro del Neoclassicismo. Canova artista, ma soprattutto imprenditore Canova era un artista […] More
Il teatro è cultura, forza capace di costruire identità, senso di appartenenza alla comunità a cui si appartiene. Ma è anche storytelling; emozione che sa farci entusiasmare o commuovere, sempre imponendoci una riflessione per capire chi siamo. Lo dimostra uno spettacolo che da dieci anni, in occasione delle feste natalizie, in concomitanza con i mercatini […] More
Il kodo è un’arte tradizionale giapponese, un rituale giocoso che aiuta la mente e il corpo a liberarsi da ogni forma di oppressione. É un’arte antichissima che prevede l’“ascolto dell’incenso”, attraverso l’utilizzo di tre “ingredienti” regalati dalla natura: Byakudan (legno di sandalo), Jinkoh (legno di aloe) e Kyara, stimato come più costoso dell’oro. Come per la cerimonia del […] More
Alla Mostra del Cinema di Venezia presentato un insolito film- reality dedicato al discusso tema su come si deve apprezzare il vino. Interpretato dal grande sommelier uruguayano Charlie Arturaola , ha un solo obiettivo: dimostrare che il vino è piacere. Dopo il discreto successo di “Sideways” con Paul Giamatti e “Un’ottima annata” con Russell Crowe, […] More
Mi può portare un menu? È una delle prime domande che facciamo quando ci sediamo al ristorante. Ci piace scegliere, possibilmente con calma, vedere le combinazioni più di nostro gradimento e valutare in base a gusti, diete alimentari, appetito (e non da ultimo anche al portafoglio!) quante e quali portate ordinare. Non c’è che dire, […] More
Shakespeare non solo un grande poeta e scrittore, ma anche un anticipatore della cultura pop.
Shakespeare conosceva l’importanza del cibo durante gli spettacoli teatrali. A quei tempi, il pubblico, dagli aristocratici ai più umili, non si limitava a sedersi in silenzio: molti portavano con sé noci, ostriche o dolci, mentre gli spettatori più agiati consumavano libagioni costose Shakespeare aveva capito molte cose. Per Famelici è il vero anticipatore della cultura pop. […] More