in Food News
La vendemmia di Fratta 2022 e l’arte di sporcarsi i piedi
una giornata particolare: la vendemmia di Fratta dell’azienda Maculan, nota per produrre anche il Torcolato. More
Monica Viani
Giornalista e blogger specializzata in enogastronomia e travel, non amo i confini e i pregiudizi, nemmeno quando mi siedo a tavola. In un calice di vino, in un piatto si nascondono storie, speranze e gioie di interi popoli. Cibo è cultura, contaminazione, convivialità, potere e tante altre cose da indagare con spirito famelico. Con Fabrizio Bellavista e il suo sguardo aperto al futuro, cerco di affrontare il mondo del cibo in chiave culturale. Il mio unico imperativo categorico? Mai fermarmi al primo morso, ma divorare tutto ciò che può essere degustato!
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in Food NewsCantina Vignaioli Morellino di Scansano e l’etichetta per i 50 anni
Cantina Vignaioli Morellino di Scansano compie 50 anni e festeggi con’etichetta speciale realizzata dai ragazzi di una Onlus. More
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in Future
Il prosciutto San Daniele e il Metaverso: al via visite virtuali
Cibo e Metaverso: l’evoluzione della produzione alimentare nel mondo digitale
Il Consorzio del prosciutto San Daniele approda sul metaverso per fare conoscere i segreti della produzione di un prodotto Sop. More
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in Food News
Negroni sbagliato, il grande classico che torna di tendenza
Torna di successo il Negroni sbagliato. Anche tra i giovani
Torna un grande classico della mixology: il Negroni Sbagliato, il negroni che al posto del gin usa il Prosecco. More
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in Food NewsTiricche, una specialità dolce sarda
La ricetta delle tiricche, un dolce della tradizione sarda More
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in Food NewsLa caramella è la protagonista di Halloween in Italia
Halloween è la festa in cui si consumano più caramelle. L’Epifania pwerde il suo storico primato.
La caramella è la protagonista di Halloween. Secondo una recente ricerca la caramella è un dolce peccato che non conosce declino. More
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in Food NewsRosso Bordò 2022, storie di terre e di vino
Rosso Bordò 2022, la prima edizione dedicata ai vini bordolesi veneti e alla riscoperta della recantina. More
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in TravelZurigo: scesi dal treno vi accoglie un angelo!
Week end in Svizzera. Musei e mostre mostre in nome di un mix tra tradizione e contemporaneità. E anche lo shopping fa tendenza. More
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in Green
La ricetta del paté vegetariano con zucca e olio al mandarino
Stanco della solita zuppa di zucca? Prova questa ricetta dellafood blogger Paola Uberti, la cui filosofia culinaria è ispirata al tema zerowaste. Zucca? Con il suo bel colore arancione e il dolce sapore di castagno, è una delle verdure più amate dell’autunno. Tradizionalmente è proposta in zuppe e vellutate, ma esistono tante ricette più originali. […] More
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in TravelAl ristorante Caino a Montemerano il dessert è un’esplosione di gusto
Un’esplosioni di sapori, ottimi vini in un ristorante due stelle Michelin
Una cena al ristorante Caino a Montemerano. Non perdetevi il dessert. More
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in Food News
3 ricette autunnali per risparmiare: tutte a basso budget
La crisi imperversa, ecco allora tre ricette per non spendere troppo
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in Food NewsCome fare la torta al cioccolato fondente perfettamente
La ricetta della torta al cioccolato fondente More
