Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Giornalista e blogger specializzata in enogastronomia e travel, non amo i confini e i pregiudizi, nemmeno quando mi siedo a tavola. In un calice di vino, in un piatto si nascondono storie, speranze e gioie di interi popoli. Cibo è cultura, contaminazione, convivialità, potere e tante altre cose da indagare con spirito famelico. Con Fabrizio Bellavista e il suo sguardo aperto al futuro, cerco di affrontare il mondo del cibo in chiave culturale. Il mio unico imperativo categorico? Mai fermarmi al primo morso, ma divorare tutto ciò che può essere degustato!
Non solo il centro storico, ma anche un’architettura contemporanea firmata da archistar di fama internazionale
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Il prezzo dell’olio continua a crescere, come usarlo per risparmiare?
L’olio è uno degli alimenti fondamentali della dieta mediterranea e, oltre a possedere proprietà salutari, vanta moltissime varietà di aromi e gusti. Il problema? Costa sempre più. Il prezzo dell’oro giallo continua a crescere. E allora come usare meno olio in cucina per risparmiare senza dimenticare che l’olio non è un condimento, ma un ingrediente […] More
Chi è la Befana? La sua storia tra leggenda e realtà. Senza dimenticare, i dolci a lei dedicati
La Befana: storia, leggende e i dolci della sua festa. Quali dolci nel 2024? More
Pinterest solleva il velo sulle tendenze alimentari del nuovo anno e conferma che cibo è cultura
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UnderWaterWines, occero l’affinamento del vino nelle acque del mare. Il metodo Jamin è stato presentato a Milano. Un metodo sostenibile che protegge anche i mari. More
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Torna con successo MasterChef 13, proponendo la nuova figura del giudice ombra
La novità di Masterchef 13 è Davide Scabin, uno chef con una grande reputazione internazionale grazie alla sua cucina innovativa ed eclettica. Chi è stato eliminato giovedì 28 dicembre 2023, al termine della terza puntata di Masterchef 13 Italia? Fiorenza e Chu. La golden pin a Eleonora. Chi è lo chef ombra di MasterChef 13? […] More
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