Monica Viani

Giornalista e blogger specializzata in enogastronomia e travel, non amo i confini e i pregiudizi, nemmeno quando mi siedo a tavola. In un calice di vino, in un piatto si nascondono storie, speranze e gioie di interi popoli. Cibo è cultura, contaminazione, convivialità, potere e tante altre cose da indagare con spirito famelico. Con Fabrizio Bellavista e il suo sguardo aperto al futuro, cerco di affrontare il mondo del cibo in chiave culturale. Il mio unico imperativo categorico? Mai fermarmi al primo morso, ma divorare tutto ciò che può essere degustato!

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    Nel 2005 Domenica Rosa Mazzolini donava alla Diocesi di Piacenza- Bobbio 899 opere d’arte del Novecento. La rivelazione di un tesoro raccolto soprattutto da Giovanni Battista Ettore Simonetti. Il Museo Collezione Mazzolini è ospitato al piano superiore del Museo dell’Abbazia di San Colombano, dove si trova un’incredibile raccolta di quadri espressione dell’arte del 900, conservata […] More

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    Come organizzare una cena estiva indimenticabile

    Finalmente possiamo tornare ad organizzare cene estive con amici. Magari sfruttando terrazze e giardini. Iniziamo con un’insalata arricchita dalle cipolline in rosa de La Giardiniera di Morgan, proseguiamo con le costine d’agnello con verdure croccanti, mandorla e carota proposta dal ristorante da Gigione, per concludere con un Concerto di sapori e profumi di limone suggerita […] More

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