Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Il treno? Un mezzo di trasporto che viaggia sui binari da ben 200 anni! Nonostante l’avanzata età conserva tutto il suo fascino. Anzi, alcune stazioni o vagoni storici ne esaltano la bellezza. E poi – diciamocelo – è una forma davvero romantica per vivere un viaggio, sia in coppia che da soli. I treni piacciono […] More
Vi abbiamo già raccontato il nostro press tour Visit piacentino, organizzato dal circuito Mangiare piacentino, svelandovi i segreti di questo territorio sorprendente e i suoi luoghi e prodotti d’eccellenza. In alcune tappe ci ha accompagnato il direttore di Destinazione Turistica Emilia, dott. Pierangelo Romersi, al quale abbiamo posto alcune domande. Intervista a Pierangelo Romersi Il […] More
Difficile consigliare quali vini assaggiare. Ce ne sono veramente tanti. Abbiamo scelto di incuriosirvi con proposte affascinanti, in alcuni casi vere chicche. Difficile consigliare quali vini assaggiare. Ce ne sono veramente tanti. Abbiamo scelto di incuriosirvi con proposte affascinanti, in alcuni casi vere chicche. Avvertenza: non è una classifica, sono solo suggerimenti, cantine che abbiamo […] More
Un Doppiamente Famelici, davvero originale, Monica Viani, incantata dal racconto lascia “carta e penna” a Roberto Rossi, vicepresidente di Gallura Turismo, per raccontarci una sconfitta che meritava di essere vissuta perchè i sogni meritano sempre di illuminare le nostre vite. Una volta tanto, qualcuno…mi ha lasciato senza parole! Il viso è sereno di chi ha […] More
Larossa, ristorante di Alba, dove le idee si traducono in piatti gourmet
C’è sulla strada una porta rossa. Larossa non è il nome del suo colore, ma il cognome dello chef. Andrea Larossa, classe 1980, una stella Michelin nella stellatissima città di Alba. Che la porta rossa sia un simbolo di accoglienza intrigante? Poi il rosso gioca davvero a nascondino per tutto il menu, in un “ti […] More
Usare i 5 sensi per visitare e conoscere la Gallura
Vogliamo provocare la voglia di un viaggio in Gallura. Lo facciamo in modalità Doppiamente Famelici facendovi conoscere la Gallura dei 5 sensi More
Dimentichiamo per un attimo l’uovo di cioccolato e la colomba. Immaginiamo di essere in Gallura e di leggere il menu di Pasqua. Noi ce lo siamo fatto raccontare da Francesca, la padrona di casa de La chicca di Francesca, B&B a Santa Teresa Gallura. Trascriviamo: Antipasti di salumi e formaggi tipici. Gnocchi di ricotta di […] More
Ecco il nostro famelico dizionario primaverile. Leggilo con ironia e con gusto!
La primavera ci rende inquieti. O eccitati. O languidi. O affamati. Ma anziché divorare pantagruelicamente di tutto, perché non spizzicare spunti, gustare gite, amare l’arte, viaggiare per vini? Allora, tra anticipazioni, consigli, desideri e ricordi, che sia una primavera famelica! Ve la raccontiamo a due voci come un ABC, un dizionario, firmandoci Doppiamente Famelici e, […] More
Flora è un nome bellissimo e non solo per un ristorante. Un coup de food: a Busto Arsizio un ristorante di natura e di design, un nuovo modo di interpretare la cucina gourmet con al centro del menu la verdura. Ma torniamo al nome. Bravi i fratelli Gabriele e Riccardo Escalante, che se lo sono […] More
Chi guida in amore, tra cuore e cervello? Esistono cuori sopraffatti dalla tenerezza e cuori feroci. Dentato, quello che apre l’articolo, è un’opera in resina dell’artista Lim Qi Xuan, così assurdamente (quasi) vero. Questo è un altro post in modalità Doppiamente Famelici, Daniela e Monica autrici, ma non ci distinguiamo più con tondo e corsivo. […] More
Losannevolmente, ovvero amare Losanna. Quanto abbiamo già parlato di Losanna qui su Famelici? Un po’ era un programma, un viaggio desiderato e pianificato in nome di cibo e cultura. Un po’ è stata una sorpresa, che ci ha convinte a frazionare il racconto per restituirlo metabolizzato in diverse maniere. D’altronde, anche una destinazione si può divorare […] More
Venite con noi da Mater Bistrot a Milano. In zona Cinque Giornate, in via Sottocorno 1, è nato un ristorante dal sapore letterario, con un menu goloso ma raffinato proposto dallo chef Alessandro Leone. Non uno, ben tre scelte distinguono il ristorante da altri locali: il menu servito con un libro di poesie, piatti da degustare con […] More