Cibo, cultura e viaggi
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Attualità, cibo, trend, gossip
Caffè freddo o latte macchiato freddo? Scopri differenze, ricette e quale scegliere per affrontare il caldo estivo
Tutti i segreti per fare un ottimo caffè freddo. More
Dalle etichette ai legumi: perché proteine e fibre sono i nutrienti del momento
Proteine e fibre sono i nuovi protagonisti dell’alimentazione moderna: non nutrienti da scegliere, ma alleati da combinare. Legumi, cereali integrali, frutta secca e semi offrono un mix naturale che favorisce sazietà, salute intestinale e mantenimento della massa muscolare. Scopri perché la vera rivoluzione a tavola non è seguire le mode del marketing, ma puntare sulla qualità degli alimenti. More
Dalla frittura alla brasatura, dal sauté alla cottura a vapore: scopri le 12 tecniche di cottura fondamentali per capire come trasformare gli ingredienti e migliorare ogni ricetta
Scopri le 12 tecniche di cottura fondamentali: bollitura, frittura, brasatura, sauté, vapore e forno per cucinare meglio e capire ogni ricetta. More
Le apriamo da sempre, ma sappiamo davvero cosa c’è dentro una scatoletta di sardine?
Scopri tutto sulle sardine in scatola: specie, provenienza, pesca, etochette e consigli per scegliere le conserve migliori More
Alla scoperta di uno dei vitigni autoctoni più affascinanti d’Italia tra storia, microclima e tradizioni dell’Irpinia
Scopri la visita alla Cantina Di Marzo di Tufo tra degustazione, storia e curiosità sul Greco di Tufo, il vitigno autoctono dalle origini etrusche. More
Pizza d’autore e alta cucina si incontrano a Milano: ecco il menu esclusivo di The Sanpellegrino Table con Vincenzo Mirra e Daniele Zennaro
The Sanpellegrino Table arriva a Milano il 9 luglio 2026 con una cena esclusiva che vede protagonisti il maestro pizzaiolo Vincenzo Mirra e lo chef Daniele Zennaro. Ecco menu, protagonisti e filosofia dell’evento. More
Cosa cucinare per la finale della Coppa del Mondo: 6 piatti italiani facili da preparare. Vince il “senza cottura”
Scopri 6 ricette italiane estive facili e veloci per guardare la finale dei Mondiali: caprese, pasta fredda, bruschette, panzanella, melone e prosciutto e sorbetto al limone. More
Cosa mangiare in spiaggia: i consigli per un pranzo sano e leggero
Scopri cosa mangiare in spiaggia senza rinunciare al gusto: pesce, mozzarella e pomodoro, healthy poke, verdure e frutta di stagione per un pranzo leggero e nutriente. More
La varesina Alice Pedrinelli è la ;migliore sommelier della Lombardia 2026
Alice Pedrinelli conquista il titolo di Miglior Sommelier della Lombardia 2026. Tutti i risultati della finale AIS, il podio e le prove del concorso a Milano More
Da Bari a Milano: la rivoluzione dello Spaghetto all’Assassina passa da Urban Assassineria
Scopri la storia degli Spaghetti all’Assassina, il piatto simbolo di Bari reso celebre da Stanley Tucci. Urban Assassineria apre a Milano con le creazioni dello chef Celso Laforgia. More
La filiera che vale doppio: qualità gastronomica e inclusione nel Sud Milano
Dal campo alla tavola, il Gruppo L’Impronta ha creato nel Sud Milano una filiera alimentare sociale che unisce qualità, sostenibilità e inclusione lavorativa. More
Un viaggio tra Gewürztraminer e Speck dell’Alto Adige per scoprire come l’abbinamento tra vino aromatico e salume tipico racconti l’identità più autentica del territorio
Scopri l’abbinamento tra Gewürztraminer e Speck dell’Alto Adige: un incontro tra vino aromatico e salume tipico che racconta il territorio e le sue eccellenze gastronomiche. More