Carpet

attualità cibo, trend, gossip

I colori della tavola della Befana
I colori della tavola della Befana
I colori della tavola della Befana
Leggi tutto...
Carpet

I colori della tavola della Befana: oro, blu e rosso

Di Monica Viani -

Quest'anno festeggiamo degnamente anche la Befana, un'Epifania in casa senza dimenticare l'eleganza e il buon cibo, con un occhio di riguardo al dolce Sulla Befana se ne dicono di tutti i colori...ma quali sono i colori per festeggiare la simpatica vecchietta con le scarpe rotte ma assai dolce? Per Famelici sono l’oro, il blu ( il colore dell’anno) e il rosso. Colori delle feste, nuances...I colori della tavola della Befana: oro, blu e rosso ultima modifica: 2021-01-04T10:57:53+00:00 da Monica Viani

Nuovi ristoranti: chi ha aperto nel 2020
Nuovi ristoranti: chi ha aperto nel 2020
Nuovi ristoranti: chi ha aperto nel 2020
Leggi tutto...
Carpet

Nuovi ristoranti: chi ha aperto nel 2020 nonostante il Covid

Di Monica Viani -

Ecco chi ha avuto il coraggio di aprire un ristorante nel 2020. Anche se il Coronavirus ha cambiato il nostro modo di vivere la ristorazione, c'è chi ha aperto o rinnovato radicalmente la propria offerta. La parola d'ordine per il 2021 è resistere. Non c'è altra scelta Il 2020 sarà ricordato come un anno orribile per la ristorazione. Neppure nei peggiori incubi...Nuovi ristoranti: chi ha aperto nel 2020 nonostante il Covid ultima modifica: 2021-01-02T23:10:15+00:00 da Monica Viani

La ricetta dell’ Hot Ti-Punch per Capodanno

Di Monica Viani -

Pronti per il brindisi finale? Ecco la ricetta di un cocktail per Capodanno. Senza dimenticare il consiglio sul perfetto abbinamento. Pronti a lasciare il terribile 2020? Noi vi proponiamo la ricetta del punch del digital bartender Gabriele Stillitani (@mint_drink su Instagram). Un'idea...La ricetta dell’ Hot Ti-Punch per Capodanno ultima modifica: 2020-12-31T10:24:39+00:00 da Monica Viani

A Capodanno: si può viaggiare…in cucina!

Di Monica Viani -

Il lockdown ci ha fatto riscoprire il piacere di stare in cucina. Non solo: ci dà modo di viaggiare virtualmente in Italia, ma anche all'estero. Il tutto grazie ai sapori e ai profumi Lo chef...A Capodanno: si può viaggiare…in cucina! ultima modifica: 2020-12-28T18:13:02+00:00 da Monica Viani

Caffè Espresso, ecco i motivi per candidarlo Patrimonio Unesco

Di Monica Viani -

Si raccolgono le firme per candidare l'Espresso a patrimonio dell'Umanità. Perché se lo merita? Conoscete la storia e come si fa un Espresso perfetto? Diventato in tutto il mondo sinonimo di caffè italiano, preparato e servito a regola...Caffè Espresso, ecco i motivi per candidarlo Patrimonio Unesco ultima modifica: 2020-12-27T17:26:46+00:00 da Monica Viani

5 cocktail foodcultural per le feste. Cibo è cultura!

Di Monica Viani -

5 bartender bravissimi creano cinque cocktail per le festività da fare anche in casa a Capodanno ricordando che cibo è cultura Crediamo fortemente che nonostante il lockdown le feste natalizie e il Capodanno si possano festeggiare....5 cocktail foodcultural per le feste. Cibo è cultura! ultima modifica: 2020-12-27T12:13:48+00:00 da Monica Viani

cibo, cultura e identità chiusura ristoranti: perchè è drammatico quando chiude un ristorante?
cibo, cultura e identità chiusura ristoranti: perchè è drammatico quando chiude un ristorante?
cibo, cultura e identità chiusura ristoranti: perchè è drammatico quando chiude un ristorante?
Leggi tutto...
Carpet

Cibo, cultura e identità: cosa perdiamo con la chiusura dei ristoranti

Di Monica Viani -

La chiusura dei ristoranti è drammatica non solo da un punto di vista economico, ma anche dal punto di vista identitario. Cibo è cultura! Il 2020 lo ricorderemo come l'anno...Cibo, cultura e identità: cosa perdiamo con la chiusura dei ristoranti ultima modifica: 2020-12-26T14:48:48+00:00 da Monica Viani

La chiusura dei ristoranti è drammatica non solo da un punto di vista economico, ma anche dal punto di vista identitario. Cibo è cultura! Il 2020 lo ricorderemo come l'anno della chiusura di numerosi, troppi, ristoranti. E non solo di...Cibo, cultura e identità: cosa perdiamo con la chiusura dei ristoranti ultima modifica: 2020-12-26T14:48:48+00:00 da Monica Viani

La chiusura dei ristoranti è drammatica non solo da un punto di vista economico, ma anche dal punto di vista identitario. Cibo è cultura! Il 2020 lo ricorderemo come l'anno della chiusura di numerosi, troppi, ristoranti. E non solo di quelli già in crisi, ma di tanti che erano pronti a lanciare nuovi progetti, a iniziare interessanti esplorazioni gastronomiche. L'arrivo...Cibo, cultura e identità: cosa perdiamo con la chiusura dei ristoranti ultima modifica: 2020-12-26T14:48:48+00:00 da Monica Viani

Nato prima il panettone o il pandoro?

Di Monica Viani -

Negli ultimi anni la fama del pandoro è stata oscurata dal panettone, ma chi è nato prima? Il pandoro o il panettone? Nessun dubbio: il panettone. Il pane d’oro, poi chiamato pandoro, è nato nel 1884 a...Nato prima il panettone o il pandoro? ultima modifica: 2020-12-23T20:24:58+00:00 da Monica Viani

calendario dell'avvento piacentino: il ricettario anti spreco
calendario dell'avvento piacentino: il ricettario anti spreco
calendario dell'avvento piacentino: il ricettario anti spreco
Leggi tutto...
Carpet

Calendario dell’Avvento piacentino: ricettario anti spreco

Di Doppiamente Famelici -

Dal 1°dicembre, puoi cominciare a sfogliare il nostro Calendario dell'Avvento scritto in collaborazione con Visitpiacentino. Ti proporremo 24 mete che promuovono le comunità locali, la natura e l'enogastronomia emiliana 24 dicembre E...Calendario dell’Avvento piacentino: ricettario anti spreco ultima modifica: 2020-12-23T11:01:55+00:00 da Doppiamente Famelici

Dal 1°dicembre, puoi cominciare a sfogliare il nostro Calendario dell'Avvento scritto in collaborazione con Visitpiacentino. Ti proporremo 24 mete che promuovono le comunità locali, la natura e l'enogastronomia emiliana 24 dicembre E siamo arrivati all'ultima finestrella del Calendario dell'Avvento piacentino. A mezzanotte...Calendario dell’Avvento piacentino: ricettario anti spreco ultima modifica: 2020-12-23T11:01:55+00:00 da Doppiamente Famelici

Dal 1°dicembre, puoi cominciare a sfogliare il nostro Calendario dell'Avvento scritto in collaborazione con Visitpiacentino. Ti proporremo 24 mete che promuovono le comunità locali, la natura e l'enogastronomia emiliana 24 dicembre E siamo arrivati all'ultima finestrella del Calendario dell'Avvento piacentino. A mezzanotte festeggeremo il Natale e quanti avanzi rimarranno sulla nostra tavola? Quanto cibo verrà gettato nella spazzatura? Avete mai pensato quanto...Calendario dell’Avvento piacentino: ricettario anti spreco ultima modifica: 2020-12-23T11:01:55+00:00 da Doppiamente Famelici