Ristoranti contro la fame: festeggiare il Capodanno in modo solidale

Anche attraverso la scelta di un ristorante si può essere solidali. Ristoranti contro la fame è un’iniziativa nazionale che, attraverso il cibo, intende aiutare le famiglie più povere. 132 gli esercizi aderenti, tra ristoranti stellati e pizzerie, che fino al 31 dicembre, ci ricordano la necessità di aiutare chi è in difficoltà.

Molti di noi in questi ultimi giorni targati 2022 ceneranno in ristoranti gourmet, pizzerie o più semplicemente in paninoteche. Ebbene lo si può fare senza dimenticare la solidarietà. Ristoranti contro la Fame, la mobilitazione nazionale che unisce buon cibo e solidarietà, ha riunito quest’anno ben 132 ristoranti!

Ritorna così anche quest’anno l’VIII edizione di una manifestazione, il cui obiettivo è quella di far fronte alla povertà e all’insicurezza alimentare. Pandemia, le gravi disuguaglianze socioeconomiche, la crisi climatica e i conflitti – in particolare quello ucraino con il conseguente aumento dei costi energetici – hanno aggravato la crisi economica in tutto il mondo.

I dati fanno rabbrividire:

• 828 milioni le persone in condizioni di insicurezza alimentare nel mondo,
• quasi 1 su 10 le persone povere in Italia, ben 1 su 4 quelle a rischio povertà.

Ristoranti contro la fame, un’iniziativa per salutare il 2022 in modo solidale

Fino al 31 dicembre, nei ristoranti e nelle pizzerie o paninoteche aderenti all’iniziativa i clienti possono donare due euro scegliendo all’interno del menù il “piatto solidale”, 50 centesimi per la “pizza solidale” e altrettanti per ogni bottiglia d’acqua ordinata.

La Serra dell’Hotel Le Agavi di Positano, Lanterna Verde di Villa di Chiavenna e Il Pellicano di Porto Ercole e Gourmet Artifex di Brennero hanno già ottenuto l’obiettivo che si erano prefissati. I fondi raccolti verranno utilizzati per comprare cibo ed alimenti terapeutici ai bambini malnutriti nel Sud del mondo e per sostenere le famiglie più povere del nostro Paese.

La grande novità: l’iniziativa durerà fino a marzo 2023!

La solidarietà prosegue anche dopo il 31 dicembre, grazie alle “Cene Supersolidali”, occasioni speciali di raccolta fondi che i ristoranti potranno organizzare, fino a marzo 2023, con obiettivi di raccolta fondi ambiziosi, per aiutare “Azione contro la Fame” ad espandere il suo progetto “Mai più fame: dall’emergenza all’autonomia”, da Milano ad altre città nel Sud Italia.

Il progetto, lanciato a Milano nel gennaio 2022, ha aiutato oltre 50 famiglie in condizioni di vulnerabilità e insicurezza alimentare a ricostruire la propria autonomia attraverso un percorso basato su:

• sostegno immediato alla spesa;
• educazione alimentare;
• accompagnamento alla ricerca di occupazione. I risultati, presentati in un recente Report, sono molto incoraggianti e nel 2023 l’intervento sarà ampliato per raggiungere un numero maggiore di beneficiari.