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Cibo, cultura e apprendimento cognitivo
Intervista a Nicoletta Lastella, Presidente Centro Sviluppo Cognitivo, su come, anche nei disturbi cognitivi, il cibo possa ricoprire un ruolo importante More
Redazione Famelici
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ChatGPT, mondo enogastronomico e neuromarketing, quale legame esiste? More
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in CultureUn “Salto nel vuoto” (con il paracadute) a Bergamo
Un itinerario, capace di abbinare concretezza e immaginazione, reale e virtuale, solidità e evanescenza
A Bergamo la GAMeC ospita un “salto nel vuoto” il terzo capitolo di un percorso iniziato nel 2018 e dedicato ad ubno studio sulla materia dell’arte dal 900. More
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in CultureLa”prima volta”di Cecco del Caravaggio a Bergamo
Cecco del Caravaggio a Bergamo per la prima volta a Bergamo. Un’esposizione per celebrare Bergamo e Brescia capitale italiana della cultura. More
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in TravelRomano di Lombardia, un borgo storico che non ti aspetti
Romano di Lombardia dall’architettura religiosa al museo della musica. Scopriamo le tracce della dominazione viscontea. More
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in MilanoLa mostra sulla fotografia di Richard Avedon: tra moda e ritratti
A Palazzo Reale il genio del fotografo che ha modificato il modo di rappresentare la moda.
Una mostra sulla fotografia di Richard Avedon. Come si incontrano la moda e l’arte del ritratto. More
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in GreenQuali sono i benefici dei cibi fermentati?
I benefici dei cibi fermentati sono attestati da diversi studi. Una dieta ricca di alimenti fermentati aumenta la diversità del microbiota
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in Milano
Al Balloon Museum le visioni oniriche della Pop Air
Una mostra da non perdere a Milano: Balloon Museum. Per scoprire la visione onirica della Pop Air More
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Lo “stress natalizio” fa bene davvero agli affari?
Essere troppo stressati non fa bene allo shopping
Ma il Natale è davvero un momento felice per tutti? Sembrerebbe di no. Porterebbe stress. More
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in GreenBiologico/Naturale: due chiacchere con BioToBe
Biologico/naturale ecco ciò di cui si parlerà in futuro. Per esplorare un tema apparentemente semplice abbiamo intervistato Paolo Sangalli di BioToBe. Non un semplice ristorante, ma un locale che promuove una vita più sana nel rispetto del corpo e dell’ambiente. Biologico/Naturale, ecco una delle parole chiave per poter parlare di futuro: prima di ascoltare Paolo […] More
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in Food News
La ricetta dei canederli di formaggio, spinacino e pioppini del Boutique Hotel Nives
Facili da fare, anti -spreco ed economici… i canederli sono una delle ricette più interessanti della stagione autunno-inverno. Ecco la proposta gourmet del Boutique Hotel Nives di Selva Val Gardena. I canederli sono uno dei piatti preferiti degli italiani. A base di pane raffermo, formaggio, latte ed erbe aromatiche sono un comfort-food da gustare sioprattutto […] More
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in Culture“Umami”, il quinto gusto. Come si usa in cucina
Tutto quello che si deve sapere sull’Umami, quinto gusto More
