Monica Viani
Il 2023 ha confermato che la mixology sta vivendo una nuova primavera. É sempre più facile trovare locali accoglienti in grado di offrirti un ottimo cocktail.
Secondo un sondaggio, condotto da Sanbittèr Aperitivo e Cool Hunting, oltre un italiano su due ha l’abitudine di preparare un drink a casa. Vi proponiamo 6 cocktail da fare in casa per conservare il mood festivo.
Prima di leggere le nostre 6 ricette vi raccomandiamo di considerare i tempi di realizzazione (ricordatevi non siete un barman!), evitate la flair bartending (miscelazione acrobatica), rammentate di non usare bicchieri caldi da lavastoviglie, controllare di avere ghiaccio a sufficienza e assicuratevi di avere l’attrezzatura minima. Ultimo consiglio: preparate prima le eventuali decorazioni/guarnizioni.
Se proprio non ve la sentite di affrontare la strada impervia dell’utilizzo dello shaker, optate per cocktail che si possono servire in caraffa.
6 cocktail da fare in casa per conservare il mood festivo: la miscelazione casalinga
Fragolì Margarita
- 3/10 › Fragolì Toschi 4/10
- Tequila 2/10 Triple Sec 1/10
- Sciroppo Long Drink Lime Toschi q.b.
- Ghiaccio tritato
Preparate nel mixer il Fragolì Toschi, la tequila, il triple sec e lo sciroppo Long Drink Toschi con il ghiaccio tritato. Versate il tutto in un tumbler basso.
Decorate con una fetta di limone e una fragola sul bordo del bicchiere
Winter Sour
- 2 parti Grey Goose La Poire (Martini&Rossi)
- 1 parte Succo di limone 1/2 parte
- Sciroppo alla cannella 1/2 n
- Pera Anjou 1/2 n
- Uovo oca bianca q.b.
- Ghiaccio
Mettete mezza pera frullata nello shaker, riempite di ghiaccio e mettete tutti gli altri ingredienti (il mezzo uovo per ultimo).
Shakerate energicamente e versate con cura in bicchiere da sour da guarnire con un ventaglio di fettine di pera. A piacere grattate un po’ di cannella per dare maggiore aroma.
El 7 Libre
- 5 cl Havana Club Añejo 7 Años (Pernod Ricard)
- 10 cl › Coca-Cola q.b.
- Gocce di limone o lime q.b.
- Ghiaccio
Ponete 2-3 cubetti di ghiaccio nel bicchiere, aggiungete Havana Club Añejo 7 Años e alcune gocce di succo di limone o lime.
Completate con Coca-Cola, guarnendo con una fettina di limone o lime.
Borghetti shakerato
- 4 cl Caffè Borghetti
- Ghiaccio a cubetti
Versate Caffè Borghetti in uno shaker con ghiaccio a cubetti, shakerate energicamente nel bicchiere senza filtrare il ghiaccio.
Decorate con un bastoncino di vaniglia o un cucchiaino di zucchero liquido vanigliato.
Tanqueray Rickey
- 4 cl Gin Tanqueray
- 1 cl Succo di lime 3 cl
- Soda q.b.
- Ghiaccio in cubetti
Mettete il ghiaccio in un bicchiere old fashioned e aggiungete il gin Tanqueray, il succo di lime e la soda.
Virgin Blackberry Cooler
- 80 ml Pago Mora Selvatica 50 ml ›
- Pago Fragola 25 ml
- Pago Mirtillo 10 ml
- succo di limone fresco 15 ml
- sciroppo di gelsomino q.b.
- Ghiaccio
Agitate in uno shaker il ghiaccio, Pago Mora Selvatica, Pago Fragola, Pago Mirtillo, il succo di limone fresco e lo sciroppo di gelsomino.
Versate il tutto in un bicchiere pieno di ghiaccio. Servire con cannuccia.
