Un cocktail peruviano? Il chilcano

Il chilcano è un cocktail tradizionale peruviano molto rinfrescante a base di Pisco (è un distillato di mosto di vino e può essere considerato il brandy di due stati sudamericani il Perù e il Cile) e Ginger Ale.

Chilcano

Ingredienti

1 Parte di Pisco

3 Parti di Ginger Ale

Succo di lime

Ghiaccio

Qualche goccia di angostura

Preparazione

In un bicchiere capiente versare il Pisco, il Ginger Ale, il succo di un lime, il ghiaccio e dell’angostura.

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