Il chilcano è un cocktail tradizionale peruviano molto rinfrescante a base di Pisco (è un distillato di mosto di vino e può essere considerato il brandy di due stati sudamericani il Perù e il Cile) e Ginger Ale.
Chilcano
Ingredienti
1 Parte di Pisco
3 Parti di Ginger Ale
Succo di lime
Ghiaccio
Qualche goccia di angostura
Preparazione
In un bicchiere capiente versare il Pisco, il Ginger Ale, il succo di un lime, il ghiaccio e dell’angostura.
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