Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Giornalista e blogger specializzata in enogastronomia e travel, non amo i confini e i pregiudizi, nemmeno quando mi siedo a tavola. In un calice di vino, in un piatto si nascondono storie, speranze e gioie di interi popoli. Cibo è cultura, contaminazione, convivialità, potere e tante altre cose da indagare con spirito famelico. Con Fabrizio Bellavista e il suo sguardo aperto al futuro, cerco di affrontare il mondo del cibo in chiave culturale. Il mio unico imperativo categorico? Mai fermarmi al primo morso, ma divorare tutto ciò che può essere degustato!
A poco più di un’ora da Milano, sul Lago di Como la pizza diventa alta cucina: “Tra Spicchi e Stelle”
Un viaggio da Milano al Lago di Como tra pizza gourmet, chef stellati e degustazioni: a Spluga Pizzeria Contemporanea prende vita “Tra Spicchi e Stelle”, il format che unisce pizza contemporanea e alta cucina. More
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Dalla tecnica alla tavola: perché l’affumicatura sta rivoluzionando il gusto di salumi e carni
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Castellamonte, il borgo che modella la terra: tra ceramica, architetture visionarie e storie sospese nel Canavese
Scopri cosa vedere a Castellamonte, la città della ceramica nel Canavese: stufe artistiche, architetture iconiche, tradizioni e luoghi imperdibili tra cultura e design. More
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Mixology e cioccolato: il nuovo linguaggio del gusto a Milano
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