Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Giornalista e blogger specializzata in enogastronomia e travel, non amo i confini e i pregiudizi, nemmeno quando mi siedo a tavola. In un calice di vino, in un piatto si nascondono storie, speranze e gioie di interi popoli. Cibo è cultura, contaminazione, convivialità, potere e tante altre cose da indagare con spirito famelico. Con Fabrizio Bellavista e il suo sguardo aperto al futuro, cerco di affrontare il mondo del cibo in chiave culturale. Il mio unico imperativo categorico? Mai fermarmi al primo morso, ma divorare tutto ciò che può essere degustato!
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Da Bari a Milano: la rivoluzione dello Spaghetto all’Assassina passa da Urban Assassineria
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La filiera che vale doppio: qualità gastronomica e inclusione nel Sud Milano
Dal campo alla tavola, il Gruppo L’Impronta ha creato nel Sud Milano una filiera alimentare sociale che unisce qualità, sostenibilità e inclusione lavorativa. More
Miyama riapre a Milano con un nuovo Omakase da 100 euro: un percorso degustazione che racconta la storia del ristorante e una diversa idea di cucina giapponese contemporanea
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Non un bar per brunch per turisti, ma un posto dove mangiare bene nel rispetto della qualità e a prezzi ragionevoli
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Il vero dolce italiano non è il tiramisù: la storia del cannolo siciliano che conquista il mondo.
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Viaggi della memoria: la nostalgia guida le vacanze del 2026 tra cibo, ricordi e identità
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