Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Giornalista e blogger specializzata in enogastronomia e travel, non amo i confini e i pregiudizi, nemmeno quando mi siedo a tavola. In un calice di vino, in un piatto si nascondono storie, speranze e gioie di interi popoli. Cibo è cultura, contaminazione, convivialità, potere e tante altre cose da indagare con spirito famelico. Con Fabrizio Bellavista e il suo sguardo aperto al futuro, cerco di affrontare il mondo del cibo in chiave culturale. Il mio unico imperativo categorico? Mai fermarmi al primo morso, ma divorare tutto ciò che può essere degustato!
Dal 5 al 13 settembre al via la 7° edizione di Milano Wine Week per conoscere i mercati e le abitudini di consumo
La Milano Wine Week 2024, in programma a Milano dal 5 al 13 ottobre, esplorerà il rapporto dei Millennials e della Generazione Z con il vino. More
Il ristorante Shoo Loong Kan di Milano consente una food experience unica: provare l’autentico hot pot del Sichuan
Il segreto del successo del ristorante Shoo Loong Kan a Milano risiede nella qualità delle materie prime, nell’ambiente conviviale e in un’atmosfera internazionale. More
Per assicurarsi una vita lunga e sana occorre prestare attenzione all’alimentazione e allo stile di vita. Come? Informandosi correttamente
C’è un crescente interesse per la longevità e l’alimentazione sana. Ecco come vivere a lungo e in salute senza spendere troppo: cosa mangiare e dove trovare cibo salutare. More
Dal 16 al 22 settembre, il Negroni, uno dei cocktail più iconici della scena mixology, celebra la Settimana Internazionale
Un terzo di vermouth rosso, un terzo di Campari e un terzo di gin. Di quale cocktail sto parlando? Ovviamente, del Negroni, il cocktail più consumato del pianeta. Nel 2019 il Negroni compie 100 anni, oggi ne ha 105 e non li dimostra! Il Negroni nonostante nel 2019 compie 100 anni e oggi ne ha […] More
La storia dello champagne arriva al cinema con Madame Clicquot di Thomas Napper. Da vedere!
Al cinema Madame Clicquot racconta la storia di una donna coraggiosa che ha scritto la storia dello champagne. Un film elegante e discreto More
In Canton Ticino torna S. Pellegrino Sapori Ticino 2024, la kermesse gourmet dedicata quest’anno alla Germania
S. Pellegrino Sapori Ticino 2024 accoglie 11 chef stellati e 24 eventi che vedono la Germania come protagonista. Una novità è la collaborazione con l’EHL di Losanna. More
La nuova tendenza a Milano sono i ristoranti che propongono spettacoli e musica. Uno dei migliori? Il Jazz Cafè
Al Jazz Café, una cena con spettacolo è l’ideale per una serata di buon cibo e ottima musica. I martedì, dedicati al jazz, sono un appuntamento da non perdere. More
Mediterraria Expo 2024: Piazza Università a Catania accoglie la cultura enogastronomica siciliana e ligure
Perchè partecipare a Mediterraria Expo 2024? Tre giorni dedicati a storie di cibo, vino e agricoltura. Protagoniste le aziende agroalimentari, i produttori e gli chef Cibo, vino, olio, chef…ecco solo alcuni dei protagonisti di di MEDITERRARIA EXPO 2024, il Salone dell’Enogastronomia, manifestazione che si terrà in Piazza Università a Catania dal 18 al 20 settembre. […] More
Chi non vuole sapere dove si mangia la migliore pizza al mondo? Ce lo dice 50 Top Pizza Awards
Dove si può mangiare la migliore pizza al mondo nel 2024? Ecco i suggerimenti di 50 Top Pizza World 2024. Inaspettatamente, trionfa una pizzeria americana. More
Presentata a Milano la 4° edizione di Bra’s. Perchè andarci e il programma per godersi ogni momento
La salsiccia di Bra è il principale richiamo per visitare Bra’s, il festival della salsiccia e del formaggio, del pane e del riso di Bra. Di seguito è riportato il programma. More
Diversamente dall’estate, l’autunno arriva silenziosamente, facendoti rimpiangere le vacanze diventate un ricordo
Destinazioni per vacanze in ottobre in Italia e all’estero: l’autunno offre il vantaggio di prezzi più bassi e minor affollamento nei luoghi turistici. More
Per realizzare una millefoglie da pasticceria, è necessario preparare strati di pasta sfoglia croccante alternati a crema pasticcera vellutata
Preparare un dolce può non essere facile, tuttavia offre grande soddisfazione. Ecco quindi come realizzare una millefoglie da pasticceria, accompagnata da alcuni consigli utili! More