Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Giornalista e blogger specializzata in enogastronomia e travel, non amo i confini e i pregiudizi, nemmeno quando mi siedo a tavola. In un calice di vino, in un piatto si nascondono storie, speranze e gioie di interi popoli. Cibo è cultura, contaminazione, convivialità, potere e tante altre cose da indagare con spirito famelico. Con Fabrizio Bellavista e il suo sguardo aperto al futuro, cerco di affrontare il mondo del cibo in chiave culturale. Il mio unico imperativo categorico? Mai fermarmi al primo morso, ma divorare tutto ciò che può essere degustato!
Una meta da prendere in considerazione per Capodanno? Malaga, la città andalusa dove nacque Picasso
Una mini guida per visitare Malaga in una giornata. Che cosa fare e vedere? I musei dedicati a Picasso, ma anche assaggiare el espeto de sardinas in riva al mare More
A Natale ci siamo abbuffati? Come possiamo correre ai ripari? Noi ti proponiamo il té Chai
Ecco come si prepara il tè Chai per recuperare il benessere fisico e mentale. Sai che cos’è e che cosa signigica il termine Chai? E il suo gusto? More
Come conservare il vino una volta aperto? Come chiudere le bottiglie? Ecco alcuni consigli
Tutti i consigli su come conservare correttamente una bottiglia di vino aperta. Quanti giorni dura? Le stesse regole valgono per i bianchi e i rossi? More
Vi raccontiamo i vini del canavese dove le cantine lavorano per raccontare il territorio e la sua storia
Il segreto dei vini del canavese? Racccontare il territorio e le radici. Abbiamo degustato nove vini espressione del territorio e della sua autenticità
More
8 ricette sfiziose per Natale e Capodanno 2025: antipasti, primi, secondi e dolci per rendere le tue feste indimenticabili.
Otto ricette deliziose per il Natale e il cenone di Capodanno, perfette per ogni momento che la stagione festiva offre, dall’antipasto al dessert. More
Per chi ama riscoprire la cultura di una cottura primordiale che esalta gusto e convivialità a buon prezzo
Il ristorante Fornace rappresenta la scelta ideale in ogni stagione dell’anno. La cucina, esaltata dall’uso del fuoco, offre piatti di alta qualità che esaltano il palato. More
Scopri i dolci di Natale dimenticati d’Italia: storie, tradizioni e ricette antiche che uniscono cultura, mito e sapori autentici
Un viaggio alla riscoperta dei dolci natalizi dimenticati: una guida per riassaporare i gusti perduti dei dolci tradizionali italiani. Tra questi,la biscia emiliana More
Dolci e vini: quali abbinamenti scegliere? Come scegliere i vini per le feste natalizie senza sbagliare
Prendete ispirazione dal nostro consiglio sui 5 vini da abbinare ai dolci natalizi che abbiamo selezionato per voi. More
Sei pronto a leggere una news che ha dell’incredibile? Negli USA il guacamole sarà presto un lusso
L’avocado negli Stati Uniti potrebbe diventare un bene di lusso se Donald Trump dovesse imporre pesanti dazi al Messico. Addio guacamole! More
Ghe Sem, il ristorante cinese di Milano, lancia i bao che mixano i sapori orientali con quelli italiani
Il ristorante cinese Ghe Sem è un intimo locale dove è possibile assaporare piatti orientali mixati con la tradizione italiana. Sono particolarmente deliziosi i bao e i ravioli. More
Il mondo dolce della pasticceria Antoniazzi: dai dolci al salato fino alla ristorazione
Marco Antoniazzi offre un mondo di dolci, ma oggi oggi vi parliamo dell’iniziativa Buoni da Matti n collaborazione con il CPA San Cataldo di Mantova More
Il 25 dicembre si avvicina e Famelici vi propone quattro panettoni per rendere perfette le feste natalizie
Quali sono i migliori panettoni artigianali per non rovinare il Natale 2024? Ecco chi rispetta la tradizione e chi osa con innovazioni. More