Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Ci sono artisti che hanno bisogno di inchiostri diversi. Come Miky Degni, noto pubblicitario, fotografo e pittore, che per le sue opere ha scelto il VINO. Giovedì 23 marzo 2017, a partire dalle 19, l’artista milanese inaugurerà a Legnano la vineria culturale Polvere di Bacco con “Dipinti Ubriachi”. In esposizione una selezione di dieci opere […] More
Cosa bevono gli italiani? Ad offrire un ritratto interessante dei vini amati nel Belpaese è l’Iri che offre alcune anticipazioni della ricerca sull’andamento del mercato del vino nella GDO nel 2016 (i dati completi saranno presentati nella nuova edizione di Vinitaly). A spiccare nell’indagine dell’istituto di ricerca è la crescita di vendita dei vini a denominazione d’origine […] More
Cantine aperte, degustazioni, brindisi, iniziative sul bere sostenibile. Sono oltre 70 gli eventi organizzati in tutto il territorio nazionale per la Festa delle Donne del Vino. Un evento diffuso, in programma sabato 4 marzo 2017, che vedrà coinvolte 12 regioni italiane e decine di cantine, ristoranti enoteche e musei per una giornata dedicata a tutti, […] More
Un viaggio in Abruzzo per conoscere i vini della Cantina Masciarelli. Masciarelli vini Marina Cvetic Trebbiano d’Abruzzo Doc Riserva Il vino, con uno stile simile a quelli di Borgogna, matura per 16-18 mesi in barrique nuove e affina in bottiglia un anno. Montepulciano d’Abruzzo Marina Cvetic Docg Iskra L’uva viene da vigneti posti tra […] More
Il Consorzio Vini del Montello e Colli Asolani è un consorzio nato nel 2005 e che vanta una rarità nell’ ambito produttivo italiano: la tutela di due DOCG, quella del “Asolo Prosecco Superiore” (2009) e del “Montello Rosso” o “Montello” (2011). Il Presidente del Consorzio Armando Serena ci racconta che: “il nostro obiettivo è quello […] More
Il vino vegano prodotto senza alcun additivo animale è l’ultima moda. Sotto accusa una precisa fase della lavorazione in cantina, la chiarificazione del vino e il successivo filtraggio. Si possono sostituire con sostanze di origine vegetale o minerale senza alterarne la qualità? Ma che cosa è un vino vegano? Un vino per definirsi vegano non […] More
Alla Mostra del Cinema di Venezia presentato un insolito film- reality dedicato al discusso tema su come si deve apprezzare il vino. Interpretato dal grande sommelier uruguayano Charlie Arturaola , ha un solo obiettivo: dimostrare che il vino è piacere. Dopo il discreto successo di “Sideways” con Paul Giamatti e “Un’ottima annata” con Russell Crowe, […] More