Monica Viani
La urban winery Cantina Urbana, nata da un’idea di Michele Rimpici, apre a Milano due nuove rivendite nei quartieri di Porta Romana e De Angeli. Una grande notizia per i wine lovers.
La urban winery Cantina Moderna è un interessante esperimento avviato nel 2018 dall’imprenditore e professionista del settore vitivinicolo Michele Rimpici. L’obiettivo è quello di dare vita ad un progetto che racchiudesse convivialità e, allo stesso tempo, artigianalità. La scommessa è quella di fare dialogare il mondo del vino artigianale di qualità con una realtà metropolitana come quella rappresentata da Milano.
In questi primi mesi del 2022 vedranno la luce due nuovi punti vendita. Il 18 febbraio è la volta di Rivendita Porta Romana. Una scelta che ha privilegiato il quartiere della “vecchia” Milano rinomato per la sua proposta gastronomica eamato sia da diversi artisti. Il mese successivo sarà la volta di Rivendita Ravizza, in De Angeli, altra storica zona milanese, residenziale ma anche meta d’interesse per i foodies.
Le Rivendite, dislocate nei quartieri simbolo della città ,oltre a curiosi, appassionati e wine lovers, mirano a coinvolgere gli abitanti del quartiere e affermarsi come un luogo di incontro e condivisione, rendendo il vino è il protagonista.
Un’attrattiva, quella delle due Rivendite, che si contraddistingue per due obiettivi differenti ma paralleli:
- Portare il vino ad un livello locale, a filiera cortissima, e raccontarlo attraverso una comunicazione chiara e diretta.
- Fare delle rivendite un luogo di riferimento per il quartiere, proprio come lo erano un tempo le vecchie osterie, dove ci si incontrava e si stava insieme. Un modello inclusivo, accessibile e democratico nella sua fruizione.
La urban winery Cantina Moderna: non solo rivendita, ma anche mescita, abbinamenti ed experiences
Nelle Rivendite si potranno acquistare i vini di Cantina Urbana realizzati con uve selezionate italiane. Si potranno godere di gustosi aperitivi e wine-experiences uniche. Infatti, in abbinamento ai vini si potrà scegliere tra una ricca proposta di cicchetti creati con ingredienti freschi di stagione e taglieri con salumi e formaggi selezionati. Inoltre, sarà possibile degustare il vino direttamente dalla barrique in cui viene affinato e, con la “Make your wine” experience, realizzare il proprio vino personalizzandone l’etichetta, seguiti dai professionisti di Cantina Urbana.
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