Cibo, cultura e viaggi
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Attualità, cibo, trend, gossip
La nuova tendenza di Tik Tok causa una carenza internazionale e un forte aumento dei prezzi dei pistacchi
Tutti sono impazziti per il cioccolato di Dubai, tanto che i pistacchi, già scarsi, hanno subito forti aumenti. Ma che cos’è il cioccolato di Dubai? More
I pro e i contro della farina di larve. Un quesito che implica un confronto tra cibo e cultura
Scopri perché la farina di larve si vende al supermercato, analizzando i pro e i contro e le sue componenti nutrizionali. More
Un evento che ti fa venire voglia di alzarti dal divano, andare a Jesolo e godere dei piaceri della buona tavola
Dal 9 all’11 e dal 16 al 18 maggio va in scena Jesolo Gourmet Festival con 12 cene esclusive curate da chef stellati. Un territorio nel piatto! More
Tutti impazziscono per il video pubblicato fa Jovanotti su Tik Tok con la ricetta dell’ova alla Jova.
Cultura pop e cucuna; nasce “Ova alla Jova”, una pietanza concettuale, un meme visivo, un’operazione semiotica travestita da uovo al tegamino. More
Un ciclo di eventi per conoscere la Campania attraverso la cucina. Da aprile a dicembre
Conoscere la dieta mediterranea e un territorio attraverso la cucina, ecco alcuni temi della kermesse Praesentia, Gusto di Campania, Divina More
Non c’è Pasqua senza dolce pasquale.
4 dolci pasquali per festeggiare la Pasqua 2025: dalla colomba all’uovo di Pasqua fino alla pastiera e al pane dolce (con ricetta per farlo a casa) More
Gnocchi e orecchiette sono le protagoniste di un gemellaggio d’autore: Campania e Puglia si incontrano a tavola
La quarta edizione di SorrentoGnocchiDay vede il gemellaggio degli gnocchi con le protagoniste della tavola pugliese: le orecchiette. Dal 28 aprile More
Se c’è un dolce che sta vivendo il suo momento di gloria, è la colomba, il più amato dolce pasquale
Scopri la storia di “la colomba Maina”, un dolce simbolo di innovazione e tradizione, scopertadurante la nostra visita all’azienda Maina. More
La Val Trebbia teatro di una degustazione internazionale che unisce il Trentino, la Toscana e la Francia dello Champagne
Nel piacentino un itinerario tra vini e terre, scopri l’eccellenza dell’Agriturismo Corte del Gallo e il Circuito di Mangiare Piacentino. More
Perchè il pane è sotto accusa? Impariamo a fare le corrette distinzioni
Scopri il consumo di pane artigianale in Italia e confrontalo con i dati degli altri paesi europei: siamo davvero così diversi? More
La gamma Compoz di Valrhona è stata creata per regalare emozioni al sapor di cioccolato
Valrhona e il gioco della cioccolateria per andare incontro alle esigenze dei pasticcieri professionisti. Con la nuova linea Compoz dolci originali More
Un concorso che premia le sinergie culturali tera Italia e Corea. Ecco come partecipare
Il concorso Designer’s Table, per il “2024-2025 Anno di Scambio Culturale tra Corea e Italia”, incentiva le relazioni culturali tra i due paesi More
