Monica Viani
Un cocktail che celebra la passione con i toni caldi e la dolcezza dei frutti rossi per festeggiare l’imminente ripartenza.
Il Raspberry Drop è una preparazione semplice, che ti conquisterà per la sua eleganza. Ha tutte le caratteristiche per piacere grazie al leggero gusto fruttato. È il cocktail perfetto da bere durante un aperitivo o una serata, tutte le stagioni. Estate e inverno, adorerai il cocktail che mixa rum e vino rosato. Si consiglia l’utilizzo di un rum blended invecchiato. Il Diplomático Mantuano è perfetto per la preparazione di questo cocktail, che ti consigliamo di trascrivere per proporlo per festeggiare il prossimo San Valentino.
Il cocktail Raspberry Drop
Ingredienti
45ml Diplomático Mantuano (rum blended invecchiato fino a otto anni)
20ml di vino rosato
1 cucchiaino di marmellata ai lamponi
15ml di succo fresco di limone
5ml di sciroppo di vaniglia
Petali di rose o lamponi
Procedimento
Miscelare il Diplomático Mantuano, il vino rosato e la marmellata ai lamponi con il succo fresco di limone e lo sciroppo di vaniglia. Filtrare in una coppa e servire con decorazioni di petali di rose o lamponi, per un tocco ancora più intrigante e romantico. Il cucchiaino di marmellata ai lamponi serve per intensificare il gusto e il colore.
L’origine del rum
Si racconta che la scoperta del rum spetterebbe a Cristoforo Colombo, che avrebbe scoperto casualmente che dalla fermentazione della canna da zucchero si poteva ottenere un ottimo distillato alcolico. In realtà l’origine del celebre liquore è contesa tra francesi, inglesi e spagnoli. Di certo la sua storia è legata alla storia dei Caraibi, che traevano sostentamento dalla coltivazione della canna da zucchero.
