Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Giornalista e blogger specializzata in enogastronomia e travel, non amo i confini e i pregiudizi, nemmeno quando mi siedo a tavola. In un calice di vino, in un piatto si nascondono storie, speranze e gioie di interi popoli. Cibo è cultura, contaminazione, convivialità, potere e tante altre cose da indagare con spirito famelico. Con Fabrizio Bellavista e il suo sguardo aperto al futuro, cerco di affrontare il mondo del cibo in chiave culturale. Il mio unico imperativo categorico? Mai fermarmi al primo morso, ma divorare tutto ciò che può essere degustato!
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Guida al caviale: tutto quello che devi sapere per scegliere senza sbagliare Varietà, gusto, utilizzi e un’alternativa economica
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Cocktail natalizi 2025 tra spezie calde, distillati regionali e nuovi gusti invernali: dalle creazioni con ZenVero ai drink di montagna come il Bombardino
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La storia e una delle varianti della famosa ricetta dell’insalata russa. Con una ricetta classica e una in japan style
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