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8 mosse per difendersi da un pessimo caffè al ristorante…ma anche al bar!

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Quante volte abbiamo bevuto un pessimo caffè dopo una buona cena al ristorante? Quante volte torniamo a casa perseguitati da un ricordo che ci mette di cattivo umore? Ecco 8 mosse che Famelici vi suggerisce per fare valere i nostri diritti a un ottimo caffè in nome del rispetto della cultura del caffè!

  • Osa dire a chi te lo serve: questo caffè è cattivo
  • Mostra disappunto verso un caffè servito in modo maldestro
  • Manda indietro il caffè qualora si riveli imbevibile. Non si fa così con il vino?
  • Posta su FB quei ristoranti che servono un ottimo caffè
  • Chiedi la carta del caffè e se non esiste mostrati stupito
  • Chiedi che varietà di caffè stai bevendo
  • Fatti paladino di una crociata per un caffè di eccellenza al ristorante. Ristorazione di eccellenza, caffè super buono!
  • Rispetta la tua salute esigendo un caffè di qualità.

 

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Written by Monica Viani

Vivo a Milano, frequento librerie, musei, cinema, teatri e ...ristoranti! Laureata in filosofia, ex insegnante di materie umanistiche nei licei classici e scientifici milanesi, sono approdata nel 1998 al giornalismo enogastronomico. Dopo aver coordinato diverse riviste tecniche, aver dato vita a una collana e curato diversi libri, nel 2017 ho deciso con Alessandra Cioccarelli di fondare il blog Famelici, un blog "di frontiera", dove declinare il cibo in mille modi. Io e Ale scriviamo di cibo, rimandando a Marx, a Freud, a Nietzsche, ai futuristi, perché crediamo che il cibo sia cultura. Perché lo facciamo? Per dimostrare che si può parlare di food rifuggendo dalle banalità. Stay hungry, stay foolish!

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