Cibo, cultura e viaggi
Cibo, cultura e viaggi
Giornalista e blogger specializzata in enogastronomia e travel, non amo i confini e i pregiudizi, nemmeno quando mi siedo a tavola. In un calice di vino, in un piatto si nascondono storie, speranze e gioie di interi popoli. Cibo è cultura, contaminazione, convivialità, potere e tante altre cose da indagare con spirito famelico. Con Fabrizio Bellavista e il suo sguardo aperto al futuro, cerco di affrontare il mondo del cibo in chiave culturale. Il mio unico imperativo categorico? Mai fermarmi al primo morso, ma divorare tutto ciò che può essere degustato!
Nel nome del rosa un vino sorprendente, fresco con un’essenza fedele al territorio
Rodòn Chiaretto di Bardolino DOP è un vino rosato fresco e profumato, che racconta il territorio del Lago di Garda con eleganza e autenticità More
Il 23 maggio si è svolta l’Assemblea Annuale dei Soci del Consorzio Gorgonzola Dop a Milano
Produzione record per il Gorgonzola DOP nel 2024, ma il Consorzio lancia l’allarme: costi in aumento e incertezze sui mercati esteri. More
Dove alloggiare, dove mangiare, un viaggio tra vigneti e un allevamento di bufale. E molto altro.
Viaggio enogastronomico nell’Alto Casertano alla scoperta della cultura del vino e della mozzarella di bufala in quella che era la Campania felix More
Ossessione per le piante: come abbiamo cambiato il nostro rapporto con le piante. Oggi curare le piante è un atto rivoluzionario!
Le piante aromatiche e commestibili sono la nuova tendenza culturale degli ultimi anni. Ultimo baluardo anticapitalista, dominano anche in cucina More
La pizza è uno dei cibi italiani più amati, se la desideri leggera, ma gustosa, prova la pizza senza lievito
Scopri AmaMi Ancora a Milano: pizza gourmet con ingredienti di stagione e una forma originale che sorprende al primo sguardo. Senza lievito! More
8 piatti internazionali e un dessert perfetto per guardare l’Eurovision: ricette da tutto il mondo
Preparati per l’Eurovision con queste 8 ricette e un dessert da Paesi partecipanti. Piatti semplici e gustosi che renderanno la tua serata ancora più speciale. More
Scopri cosa vedere a Ercolano tra storia, arte, tradizioni locali e gastronomia tipica campana
Scopri cosa vedere a Ercolano tra storia, arte, tradizioni locali e gastronomia: un itinerario completo per visitare la città campana More
Una cucina della tradizione che ha saputo rinnovarsi facendo proprie le influenze della cucina mediterranea
L’Osteria delle Corti si rifà il look, recuperando la cucina di ieri e presentando i migliori mondeghili per un’esperienza gastronomica unica. More
La guida di Famelici per visitare Clusone. Una cittadina che offre diverse chicche tutte da scoprire e gustare
Scopri cosa fare a Clusone, cuore verde della Lombardia, tra arte antica, cucina tipica e la storia di un orfanotrofio. Alla scoperta dei casoncelli More
Panini gourmet a Milano: da That’s Panaro la tradizione incontra l’innovazione
Scopri “That’s Panaro”, il panino gourmet di Milano da non perdere, che trasforma il fast food in un’esperienza gastronomica unica. More
Tassazione dei robot: la proposta UE sulle “persone elettroniche”
La UE propone di tassare i robot come “persone elettroniche” per affrontare disoccupazione, calo fiscale e crisi del lavoro. Scopri cosa c’è dietro l’idea. More
Per la Festa della Mamma, invitala in uno di questi ristoranti a Milano e… divertitevi!
Scopri 5 ristoranti a Milano per la Festa della Mamma, dove trascorrere momenti speciali gustando piatti deliziosi e sorprendenti. Per tutte le tasche. More