Oltre alla pizza c’è…la bufala. Dove? Dai Fratelli La Bufala

A prima vista è una pizza come tante altre, ma all'assaggio si rivela molto di più. Parliamo della pizza dei Fratelli La Bufala, che hanno recentemente completato il loro rebranding e inaugurato a Milano a San Babila il loro secondo flagship store. La pizza rappresenta nel mondo il Made in Italy, rappresenta la nostra cultura gastronomica ovunque grazie anche...Oltre alla pizza c’è…la bufala. Dove? Dai Fratelli La Bufala ultima modifica: 2019-08-09T09:32:13+00:00 da Monica Viani

Milano-Cortina 2026. Una Olimpiade di sport, cultura, cibo, natura ed emozioni. Così si fa!

Sapete già tutto  riguardo l'assegnazione a Losanna da parte del CIO dell'Olimpiade Invernale 2026, al binomio Cortina-Milano. Con 47 voti a 34 la candidatura italiana ha sconfitto quella svedese di Stoccolma-Are. In Svezia la maggioranza della popolazione aveva accolto con freddezza la possibilità di organizzare le Olimpiadi. Milano ci ha creduto fortemente. La candidatura svedese e quella italiana erano le...Milano-Cortina 2026. Una Olimpiade di sport, cultura, cibo, natura ed emozioni. Così si fa! ultima modifica: 2019-06-25T14:05:37+00:00 da Redazione Famelici

Plato: a Milano si mangia superfood…ed è chic!

Platone nel piatto? Come poteva passare inosservato a Famelici? Impossibile per noi cibo è cultura. Plato Chic Superfood si ispira al grande filosofo ateniese e alla sua visione del bene...Plato: a Milano si mangia superfood…ed è chic! ultima modifica: 2019-06-09T19:55:07+00:00 da Monica Viani

Platone nel piatto? Come poteva passare inosservato a Famelici? Impossibile per noi cibo è cultura. Plato Chic Superfood si ispira al grande filosofo ateniese e alla sua visione del bene come armonia. In tutte le sue forme. Dunque anche nel...Plato: a Milano si mangia superfood…ed è chic! ultima modifica: 2019-06-09T19:55:07+00:00 da Monica Viani

Platone nel piatto? Come poteva passare inosservato a Famelici? Impossibile per noi cibo è cultura. Plato Chic Superfood si ispira al grande filosofo ateniese e alla sua visione del bene come armonia. In tutte le sue forme. Dunque anche nel cibo. Plato  è il primo ristorante italiano con menu superfood. La diretta conseguenza del successo di  regimi alimentari basati su vegetali...Plato: a Milano si mangia superfood…ed è chic! ultima modifica: 2019-06-09T19:55:07+00:00 da Monica Viani

2 ricette imperdibili per gustare gelato e Porto dopo una giornata soleggiata

Quando arrivano le prime giornate soleggiate, aumenta il desiderio di concedersi un aperitivo fresco, baciati dall'ultimo sole. Che ne dite di abbinare gelato e Porto? Sandeman, l'azienda portoghese che affonda le sue radici nella...2 ricette imperdibili per gustare gelato e Porto dopo una giornata soleggiata ultima modifica: 2019-05-30T18:45:04+00:00 da Monica Viani

Food Economy Summit 2019 a Milano

Food Economy Summit 2019, organizzato da Fondazione Giangiacomo Feltrinelli L'iniziativa è stata dedicata al confronto, al dialogo, alla condivisione di visioni ed esperienze prodotte e promosse dal mondo della ricerca, dell'industria e della società civile...Food Economy Summit 2019 a Milano ultima modifica: 2019-05-02T19:07:49+00:00 da Redazione Famelici

Rinascimento gourmet di Milano e Milano Food Week 2019

In occasione della Milano Food Week 2019 (2-8 maggio) possiamo azzardare un bilancio sul magico mondo dell'enogastronomia milanese. Milano non era una città che nel passato vantava ristoranti considerati...Rinascimento gourmet di Milano e Milano Food Week 2019 ultima modifica: 2019-05-01T21:26:24+00:00 da Monica Viani

In occasione della Milano Food Week 2019 (2-8 maggio) possiamo azzardare un bilancio sul magico mondo dell'enogastronomia milanese. Milano non era una città che nel passato vantava ristoranti considerati gourmet. Si mangiava bene, ma non benissimo. Solo qualche rara...Rinascimento gourmet di Milano e Milano Food Week 2019 ultima modifica: 2019-05-01T21:26:24+00:00 da Monica Viani

In occasione della Milano Food Week 2019 (2-8 maggio) possiamo azzardare un bilancio sul magico mondo dell'enogastronomia milanese. Milano non era una città che nel passato vantava ristoranti considerati gourmet. Si mangiava bene, ma non benissimo. Solo qualche rara eccezione. Oggi qualcosa è cambiato. Nell'anno delle celebrazioni di Leonardo, tanto importante per Milano, possiamo parlare di Rinascimento gourmet, probabilmente favorito...Rinascimento gourmet di Milano e Milano Food Week 2019 ultima modifica: 2019-05-01T21:26:24+00:00 da Monica Viani

Ecooking: feel good food nel rispetto dell’ambiente a Milano

Abbiamo aspettato a lungo un ristorante che servisse non solo dell'ottimo cibo, ma anche una filosofia green. Lo abbiamo trovato nel cuore di Milano: Ecooking. E ve lo proponiamo in occasione dell'Earth Day. Il fascino del bistrot sta tutto in 3 concept che ne riassumono la filosofia: bistrot, laboratorio e chef a domicilio. Una proposta unica, innovativa, mediterranea  e sostenibile....Ecooking: feel good food nel rispetto dell’ambiente a Milano ultima modifica: 2019-04-21T21:45:00+00:00 da Monica Viani

Egoitaliano: la cultura dell’imprenditoria raccontata in un libro

Anche quest'anno il Salone del Mobile si sta rivelando un grande successo. Famelici, sempre alla caccia di tracce culturali, ha scelto di partecipare alla presentazione di un libro che racconta l'incredibile storia di Egoitaliano,...Egoitaliano: la cultura dell’imprenditoria raccontata in un libro ultima modifica: 2019-04-10T22:04:01+00:00 da Monica Viani

Mr. Brainwash: Milan is beautiful. La street art a Milano

Cibo e cultura vanno di pari passo, soprattutto quando uno chef eclettico come Alessandro Borghese incontra un genio della street art come Thierry Guetta, in arte Mr.Brainwash. Su questo incontro artistico parlerò in un...Mr. Brainwash: Milan is beautiful. La street art a Milano ultima modifica: 2019-04-04T11:36:16+00:00 da Monica Viani