Mai gettare via il pane, anche se raffermo può essere di nuovo reso morbido. Segnaliamo 3 metodi: microonde, forno ytadizionale e merodo con il sedano More
Guida pratica per cucinare il riso nel modo corretto, evitando gli errori più comuni
Scopri come cucinare il riso alla perfezione evitando gli errori più comuni: quantità d’acqua, cottura, riposo e scelta della varietà giusta per ogni ricetta. More
Stanco della solita zuppa di zucca? Prova questa ricetta dellafood blogger Paola Uberti, la cui filosofia culinaria è ispirata al tema zerowaste. Zucca? Con il suo bel colore arancione e il dolce sapore di castagno, è una delle verdure più amate dell’autunno. Tradizionalmente è proposta in zuppe e vellutate, ma esistono tante ricette più originali. […] More
Biologico/naturale ecco ciò di cui si parlerà in futuro. Per esplorare un tema apparentemente semplice abbiamo intervistato Paolo Sangalli di BioToBe. Non un semplice ristorante, ma un locale che promuove una vita più sana nel rispetto del corpo e dell’ambiente. Biologico/Naturale, ecco una delle parole chiave per poter parlare di futuro: prima di ascoltare Paolo […] More