19 consigli per ridurre il consumo energetico in cucina

Scongelare il freezer, allontanare il frigo dal muro, ottimizzare i tempi di cottura, coprire le pentole …Ecco i nostri suggerimenti per ridurre il consumo energetico in cucina.

La guerra in Ucraina, il drastico taglio alle esportazioni di gas russo verso l’Europa hanno spinto il governo italiano ad abbracciare una politica di sobrietà energetica al fine di evitare carenze e tagli. Gli italiani, a loro volta, per fare fronte all’aumento delle bollette sono alla disperata ricerca di consigli per ridurre il consumo energetico. Con i suoi numerosi elettrodomestici, la cucina è di certo una delle stanze più energivore della casa. Ecco alcuni consigli famelici.

19 consigli per ridurre il consumo energetico in cucina

Conoscere il consumo energetico degli elettrodomestici

Informarsi sul modello del prodotto, sulle sue dimensioni e sulla sua durata.
Si può investire su un misuratore di potenza. È uno strumento molto accessibile che misura l’energia elettrica e costa in media 15 euro.
Se dobbiamo sostituire un elettrodomestico, acquistiamene uno che ci consenta di risparmiare. Magari costa di più, ma ti consente di risparmiare a lungo termine.

Preferire elettrodomestici ad alta efficienza energetica

Il forno consumo 3 volte più energia di un piano cottura.
Per quanto riguarda i piccoli elettrodomestici, come il bollitore, il forno a microonde o la macchina del caffè, ti deci ricordare di spegnerli dopo averli utilizzati.

Regolare la temperatura di cottura

Meglio la cottura lunga a basse temperature o, al contrario, la cottura breve ad alta temperatura? Dipende dai tempi di cottura: più lunghi sono, più costosi saranno. È necessario privilegiare la cottura breve ad alte temperature per ottenere un risparmio energetico.

Prestare attenzione all’uso del frigorifero

Per evitare qualsiasi spreco di energia, è essenziale una buona manutenzione del frigorifero e del congelatore.

Non bisogna mai lasciare che il ghiaccio si accumuli nel congelatore. Se l’elettrodomestico non è dotato della funzione automatica, ènecessario scongelarlo regolarmente.
Anche la sua posizione in cucina è di grande importanza. Mai posizionarlo vicino a un forno. Inoltre, è necessario lasciare dello spazio tra l’elettrodomestico e la parete della cucina.
Bisogna ottimizzare i tempi di apertura.
Per facilitare le scelte, occorre riporre ciò che va conservato in ordine.

Ottimizzare l’uso del forno

Evitare un preriscaldamento troppo lungo.
Si deve programmare la cottura di piatti per più giorni ed evitare di aprire troppe volte lo sportello.
E’ anche possibile spegnere il forno cinque minuti prima della fine, il calore trattenuto sarà più che sufficiente per completare la cottura.

Ottimizzare l’uso dei piani cottura

È essenziale scegliere un contenitore adatto al diametro delle piastre.
È necessario coprire la preparazione in modo da concentrare il calore e accorciare notevolmente i tempi di cottura.
Spegnere il dispositivo prima della fine di una cottura è un’opzione.