Monica Viani
L’Italia guadagna la medaglia d’argento nella top 3 delle migliori cucine del mondo. La gastronomia italiana si conferma come una delle più apprezzate nel mondo, ma non conquista il podio.
Ti sei mai chiesto qual è la migliore cucina al mondo? Ovvio che hai pensato ad uno scontro tra Italia e Francia, le due nazioni che hanno esportato i più grandi classici della cucina internazionale. Invece no, l’Italia conquista il secondo posto e la Francia non entra neppure nella top ten.
Qual è la migliore cucina al mondo? La coreana
Per stabilire la classifica delle migliori cucine di tutto il mondo, il sito di viaggi The Bucket List Company ha calcolato il numero di tag elencati per ogni tipo di cucina sui social network e la loro condivisione, oltre che commenti e like. I piatti della cucina italiana sono tanti, ma non quanti quelli della cucina coreana. Tra i più amati il bibimbap, fatto con riso, carne, verdure, pasta piccante e uova, il barbecue coreano altrimenti chiamato bulgogi, i mandu aka, la versione coreana dei ravioli, o il pollo fritto coreano. Piatti che cominciano ad essere conosciuti anche in Italia.
L’Italia seconda, la Francia esclusa dalla top ten
Dopo la Corea, l’Italia è seguita da Messico, Giappone e India. Nella top ten non c’è posto, invece, per la gastronomia francese. Ecco la classifica completa stabilita da The Bucket List Challenge:
- Cucina coreana
- Cucina Italiana
- Cucina messicana
- Cucina giapponese
- Cucina indiana
- Cucina cinese
- Cucina thailandese
- Cucina vietnamita
- Cucina filippina
- Cucina turca
Qual è la migliore cucina al mondo? Ecco 10 piatti
- Kimchi
- È il piatto nazionale coreano composto da cavolo cinese marinato in aglio e peperoncino.
- Dakgalbi
- Si tratta di pollo marinato in salsa di soia, curry, pasta di chili e sesamo.
- Kalguksu
- Si tratta di un piatto di noodle con brodo a cui vengono uniti in cottura acciughe o alici, frutti di mare e alghe.
- Gukbap
- Si indicano con tale termine ogni tipo di zuppa a base di riso.
- Tteokbokki
- Si tratta di gnocchi di riso dalla forma cilindrica serviti con una salsa piccante e conditi con uova sode e scalogno.
- Samgyeopsal
- Sono fettine di pancetta arrostite.
- Pajeon
- Si tratta di una specie di “pizza” coreana realizzata con farina, uova e cipolline.
- Sundubu Jjigae
- Si tratta di una zuppa a base di Sundubu, una qualità di tofu fresca e morbida, a cui vengono aggiunte verdure e una salsa rossa piccante.
- Seolleongtang
- Si tratta di una zuppa preparata con ossa di bue.
- Hoddeok
- Ed ecco i tradizionali dolci coreani con un ripieno a base di sciroppo di zucchero di canna, miele, granella di noccioline e cannella.
Una nota famelica
Avete notato come la classifica sia dominata dalla cucina asiatica? Che cosa sta succedeno alla cucina europea?
