Monica Viani
Al via Jesolo Gourmet Festival 2026 con proposte di vino, cibo e cultura. Dal 15 al 17 e dal 22 al 24 maggio Jesolo accoglie la seconda edizione di una manifestazione che punta a ridefinire l’identità gastronomica della celebre località balneare. Qui i visitatori potranno scoprire il territorio attraverso il vino, la grappa, il cibo e un ricco palinsesto culturale, vivendo un’esperienza che va ben oltre la classica vacanza al mare.
Dal 15 al 17 e dal 22 al 24 maggio torna Jesolo Gourmet Festival, una kermesse che trasforma Jesolo in una meta enoturistica di primo piano, combinando degustazioni, alta cucina e narrazione del territorio in un format esperienziale pensato per gli amanti del gusto e per chi desidera scoprire un lato meno noto del Veneto. L’obiettivo è chiaro: valorizzare Jesolo dal punto di vista enogastronomico. Perché Jesolo non è solo spiaggia e divertimento. È una città nata dalla bonifica della laguna, priva di un prodotto tipico identitario, ma forte di una ristorazione dinamica e di qualità che le consente di vivere tutto l’anno, anche fuori stagione.
La sua posizione strategica, a pochi chilometri da città d’arte come Venezia, Treviso e Padova, la rende un punto di partenza ideale per esplorare il territorio veneto. E proprio da qui nasce l’ambizione futura: trasformare maggio nel mese del gusto, un appuntamento fisso per il turismo enogastronomico.
Cosa fare a Jesolo a maggio: un festival enogastronomico
Il ruolo della grappa e del Soave: tradizione e riscoperta
L’edizione 2026 accende i riflettori su due protagonisti del panorama beverage italiano: la grappa e il Soave. La grappa, distillato profondamente legato alla cultura contadina, nasce come prodotto popolare, simbolo di una civiltà rurale fatta di recupero e ingegno. Con il tempo, però, si è trasformata in una bevanda nobile, raffinata, capace di dialogare con la cucina contemporanea. Non più solo “carburante” per i lavoratori, ma distillato elegante, ideale in abbinamento a formaggi stagionati e piatti complessi.
Accanto alla grappa, il protagonista degli abbinamenti è il Soave, vino che negli ultimi anni sta vivendo una vera riscoperta. Fresco, moderatamente alcolico, versatile e profondamente gastronomico, il Soave si presta ad accompagnare l’intero percorso degustativo, valorizzando la cucina degli chef ospiti e i prodotti del territorio.
Jesolo tra natura, storia, cibo e cultura
Jesolo Gourmet Festival 2026 non è solo cucina, ma anche scoperta del contesto naturale e culturale del territorio. L’inizio dell’estate diventa così l’occasione per vivere esperienze che intrecciano paesaggio, tradizioni e innovazione gastronomica. Tra laguna, pinete e architetture moderne, Jesolo si propone come destinazione completa, capace di attrarre un pubblico sempre più attento alla qualità dell’offerta.
Una delle novità di quest’anno è proprio l’ampliamento del format esperienziale: non solo cene, ma momenti di approfondimento, degustazioni guidate e occasioni di incontro con produttori e chef.
Il programma di Jesolo Gourmet Festival 2026
Le giornate della manifestazione sono caratterizzate da una programmazione ricca e articolata. Cuore dell’evento sono le dodici cene d’autore, distribuite nelle sei serate del festival. Ogni sera, a partire dalle ore 20, due ristoranti ospiteranno esperienze culinarie parallele, trasformando Jesolo in un vero e proprio palcoscenico diffuso dedicato all’alta cucina.
Dodici chef stellati lavoreranno in sinergia con dodici ristoranti locali, dando vita a collaborazioni inedite e menu esclusivi. Tra gli chef coinvolti spiccano nomi di rilievo internazionale come Jonathan Brincat del Noni Restaurant a La Valletta e Massimiliano Delle Vedove dello Smoked Room di Madrid.
Accanto a loro, protagonisti della scena italiana contemporanea: Anthony Genovese de Il Pagliaccio di Roma, Francesco Sodano di Famiglia Rana, Isa Mazzocchi de La Palta e Peppe Guida dell’Antica Osteria Nonna Rosa. Non mancano figure emergenti e talenti consolidati come Stefano Ciotti, Tina Marcelli e il giovane under 30 Andrea De Lillo.
A ospitare le cene sarà una selezione di ristoranti jesolani che rappresentano la varietà e la qualità dell’offerta locale: dalla vista mare all’entroterra, ogni location contribuirà a creare un’esperienza unica e immersiva.
Un progetto che cresce e rafforza l’identità gastronomica
Jesolo Gourmet Festival è organizzato dal Comune di Jesolo e dal Consorzio di Imprese Turistiche JesoloVenice, in collaborazione con Globetrotter Gourmet. Un progetto che cresce in autorevolezza e ambizione, come sottolinea il direttore creativo Marco Colognese, che evidenzia come il festival sia “un intreccio di sensibilità, ingredienti e linguaggi culinari diversi”.
Il coinvolgimento diretto dei ristoratori locali è uno degli elementi chiave della manifestazione. Non si tratta solo di ospitare chef stellati, ma di costruire un dialogo tra cucina locale e alta gastronomia, capace di rafforzare l’identità culinaria della destinazione.
Come spiega Luigi Pasqualinotto, presidente del Consorzio JesoloVenice, l’obiettivo è quello di affiancare al profilo turistico consolidato una proposta gastronomica sempre più riconoscibile e attrattiva per un pubblico interessato a esperienze che uniscono tavola, cultura e intrattenimento.
Partner e qualità: un’esperienza completa
A supportare le cene, una rete di partner d’eccellenza del mondo beverage e dell’ospitalità. Tra questi, il Consorzio Tutela Vini Soave, l’Istituto Grappa del Trentino, Valverde Nude 1964 e Ferrowine. L’eleganza della mise en place sarà curata da Noritake-Weissestal, mentre il finale dolce sarà affidato alla storica Pasticceria Pinel.
Ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza di alto livello, dove la qualità degli ingredienti si unisce alla cura estetica e alla narrazione del territorio.
Jesolo Gourmet Festival 2026: perchè andarci
Jesolo Gourmet Festival non è solo un evento gastronomico, ma un’occasione per riscoprire una destinazione sotto una nuova luce. È il segno di un cambiamento: Jesolo non più solo meta estiva, ma luogo capace di attrarre viaggiatori tutto l’anno grazie a una proposta culturale e culinaria di qualità.
Per chi ama il cibo, il vino e le storie che li accompagnano, questo festival rappresenta un appuntamento da segnare in agenda. Un viaggio tra sapori, territori e visioni, dove ogni piatto diventa racconto e ogni calice un invito a scoprire il Veneto più autentico.
Per informazioni su Jesolo Gourmet Festival 2026
www.cibovagare.it/jesologourmetfestival
Credit Photo Jesolo: JesoloMediaHouse
