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Cambio stagione: nuove ricette, ma ispirate all’arte

Un po’ in anticipo rispetto al calendario, forse solo un assaggio, presto interrotto dal maltempo, ma comunque finalmente è arrivata la bella stagione. Viene voglia di cambiare menù, di sperimentare nuove ricette. E se lo facessimo giocando? Un piatto, un pittore. Noi vi proponiamo qualche spunto…perché, ricordatevelo, cibo è cultura!

  • Frida Khalo: zuppa di avocado con lime
  • Arcimboldo: macedonia di frutta e verdura di stagione con gelato
  • Salvador Dalì: coppia ferrarese
  • Jackson Pollock: Apple Pie
  • Paul Cézanne:crema di acciughe alla provenzale
  • Pablo Picasso: cappelletti in brodo

Il legame tra pittura e cibo è fortissimo, molti pittori hanno dipinto piatti, ingredienti…divertitevi a trovare legami tra proposte culinarie e quadri!

 

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Written by Monica Viani

Giornalista e blogger specializzata in enogastronomia e travel, non amo i confini e i pregiudizi, nemmeno quando mi siedo a tavola. In un calice di vino, in un piatto si nascondono storie, speranze e gioie di interi popoli. Cibo è cultura, contaminazione, convivialità, potere e tante altre cose da indagare con spirito famelico. Con Fabrizio Bellavista e il suo sguardo aperto al futuro, cerco di affrontare il mondo del cibo in chiave culturale. Il mio unico imperativo categorico? Mai fermarmi al primo morso, ma divorare tutto ciò che può essere degustato!

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Futuro. Nuovi modi di essere, nuove ricette…

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