Culture

Arte, letteratura, filosofia

Perché mangiamo chiacchiere e frittelle Martedì Grasso: origini del carnevale e dei dolci più amati
Perché mangiamo chiacchiere e frittelle Martedì Grasso: origini del carnevale e dei dolci più amati
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Culture

Perché mangiamo chiacchiere e frittelle Martedì Grasso?

Di Monica Viani -

Il Martedì Grasso sancisce la fine del Carnevale e  l’inizio dei giorni di digiuno dettati dalla Quaresima, il cui inizio coincide con il Mercoledì delle Ceneri. La festa in...Perché mangiamo chiacchiere e frittelle Martedì Grasso? ultima modifica: 2019-02-25T12:49:20+00:00 da Monica Viani

Il Martedì Grasso sancisce la fine del Carnevale e  l’inizio dei giorni di digiuno dettati dalla Quaresima, il cui inizio coincide con il Mercoledì delle Ceneri. La festa in cui "ogni scherzo vale" non è cristiana, anzi ha radici...Perché mangiamo chiacchiere e frittelle Martedì Grasso? ultima modifica: 2019-02-25T12:49:20+00:00 da Monica Viani

Il Martedì Grasso sancisce la fine del Carnevale e  l’inizio dei giorni di digiuno dettati dalla Quaresima, il cui inizio coincide con il Mercoledì delle Ceneri. La festa in cui "ogni scherzo vale" non è cristiana, anzi ha radici profondamente pagane. E a tavola come si festeggia? In Italia è uso celebrare il periodo carnevalesco con chiacchiere, frittelle e...Perché mangiamo chiacchiere e frittelle Martedì Grasso? ultima modifica: 2019-02-25T12:49:20+00:00 da Monica Viani

Bon ton internazionale a tavola: paese che vai, usanze bizzarre che trovi
Bon ton internazionale a tavola: paese che vai, usanze bizzarre che trovi
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Culture

Bon ton internazionale a tavola: paese che vai usanze bizzarre che trovi

Di Monica Viani -

Siamo nel secolo dell'invettiva, del rancore e dell'invidia esibita, ma il galateo a tavola resiste. Monsignor Della Casa è più attuale che mai! In nome della diversità, che è inclusione, nella vita come nel food, (ricordiamo l'indissolubile  legame cibo e cultura) vi racconto come comportarsi a tavola in alcuni paesi più o meno vicini all'Italia. In un periodo storico...Bon ton internazionale a tavola: paese che vai usanze bizzarre che trovi ultima modifica: 2019-02-20T14:27:05+00:00 da Monica Viani

Stappare una bottiglia? Ci pensa Henshall con il cavatappi

Di Alessandra Cioccarelli -

Stappare una bottiglia. Un gesto che ci capita di fare di frequente. E, più importante è il brindisi che ci apprestiamo a fare, maggiore è il senso di ritualità che accompagna questa azione. A...Stappare una bottiglia? Ci pensa Henshall con il cavatappi ultima modifica: 2019-02-19T12:43:40+00:00 da Alessandra Cioccarelli

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Culture

Cuore e cervello: divagazioni d’amore famelico per San Valentino

Di Doppiamente Famelici -

Chi guida in amore, tra cuore e cervello? Esistono cuori sopraffatti dalla tenerezza e cuori feroci. Dentato, quello che apre l'articolo, è un'opera in resina dell'artista Lim Qi Xuan, così...Cuore e cervello: divagazioni d’amore famelico per San Valentino ultima modifica: 2019-02-14T09:53:13+00:00 da Doppiamente Famelici

Chi guida in amore, tra cuore e cervello? Esistono cuori sopraffatti dalla tenerezza e cuori feroci. Dentato, quello che apre l'articolo, è un'opera in resina dell'artista Lim Qi Xuan, così assurdamente (quasi) vero. Questo è un altro post in modalità Doppiamente...Cuore e cervello: divagazioni d’amore famelico per San Valentino ultima modifica: 2019-02-14T09:53:13+00:00 da Doppiamente Famelici

Chi guida in amore, tra cuore e cervello? Esistono cuori sopraffatti dalla tenerezza e cuori feroci. Dentato, quello che apre l'articolo, è un'opera in resina dell'artista Lim Qi Xuan, così assurdamente (quasi) vero. Questo è un altro post in modalità Doppiamente Famelici, Daniela e Monica autrici, ma non ci distinguiamo più con tondo e corsivo. Forse ci riconoscerete dallo stile e...Cuore e cervello: divagazioni d’amore famelico per San Valentino ultima modifica: 2019-02-14T09:53:13+00:00 da Doppiamente Famelici

Buongiorno, mezzanotte: il romanzo di Jean Rhys
Buongiorno, mezzanotte: il romanzo di Jean Rhys
Buongiorno, mezzanotte: il romanzo di Jean Rhys
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Buongiorno, mezzanotte: il romanzo di Jean Rhys tra vino e disperazione

Di Monica Viani -

Parigi, ottobre 1937. La capitale francese, per Sasha, giovane inglese, distrutta dal dolore, sedotta e abbandonata dal marito, senza soldi, è il palcoscenico della sua disperazione. Sasha è una donna priva di forze, incapace di trovare un lavoro, la sola sua salvezza sono le vie di Parigi, i caffè, le stanze di alberghi possibilmente luminosi, dove ricordare un passato...Buongiorno, mezzanotte: il romanzo di Jean Rhys tra vino e disperazione ultima modifica: 2019-02-07T20:55:22+00:00 da Monica Viani

Picasso amava famelicamente cibo e cultura: 8 cibi che ispirarono il pittore spagnolo
Picasso amava famelicamente cibo e cultura: 8 cibi che ispirarono il pittore spagnolo
Picasso amava famelicamente cibo e cultura: 8 cibi che ispirarono il pittore spagnolo
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Tutti mangiamo, ma Picasso amava famelicamente cibo e cultura

Di Monica Viani -

Per ogni uomo c’è una relazione con il cibo. Per Picasso ce ne sono parecchie. Destinate tutte a non accontentarlo mai: Picasso è insaziabile, famelicamente alla ricerca del cibo....Tutti mangiamo, ma Picasso amava famelicamente cibo e cultura ultima modifica: 2019-01-18T00:00:41+00:00 da Monica Viani

Per ogni uomo c’è una relazione con il cibo. Per Picasso ce ne sono parecchie. Destinate tutte a non accontentarlo mai: Picasso è insaziabile, famelicamente alla ricerca del cibo. Di certo hanno influenzato la sua pittura. Dopotutto per un...Tutti mangiamo, ma Picasso amava famelicamente cibo e cultura ultima modifica: 2019-01-18T00:00:41+00:00 da Monica Viani

Per ogni uomo c’è una relazione con il cibo. Per Picasso ce ne sono parecchie. Destinate tutte a non accontentarlo mai: Picasso è insaziabile, famelicamente alla ricerca del cibo. Di certo hanno influenzato la sua pittura. Dopotutto per un artista l’atto di mangiare e digerire è già una metafora. E Picasso amava famelicamente cibo e cultura. L'arte del cibo: Picasso amava famelicamente...Tutti mangiamo, ma Picasso amava famelicamente cibo e cultura ultima modifica: 2019-01-18T00:00:41+00:00 da Monica Viani

Lost in Translation e whisky: Sofia Coppola fa un piccolo regalo al padre

Di Monica Viani -

Quando sorseggi un whisky puoi sentirti come Bill Murray nel film di Sofia Coppola Lost in Translation. Bill Murray, Bob nel film, attore al crepuscolo, va a Tokyo per girare uno spot pubblicitario del...Lost in Translation e whisky: Sofia Coppola fa un piccolo regalo al padre ultima modifica: 2019-01-12T15:19:10+00:00 da Monica Viani

Cibo e cultura si incontrano al museo: colazione toscana

Di Monica Viani -

Come festeggiare il Primo dell'anno? Al Museo, dove cibo e cultura si incontrano per una ricca festa. La Finocchiona IGP è la protagonista della tradizionale “colazione al Museo” che si è tenuta dalle 10:30...Cibo e cultura si incontrano al museo: colazione toscana ultima modifica: 2019-01-01T11:33:01+00:00 da Monica Viani

Come riconoscere un autentico ristorante giapponese
Come riconoscere un autentico ristorante giapponese
Come riconoscere un autentico ristorante giapponese
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Come riconoscere un autentico ristorante giapponese

Di Monica Viani -

In Italia la cucina giapponese non è una infatuazione del momento, ma una vera passione. Nel nostro paese i ristoranti a insegna giapponese sono circa 700, ma attenzione molti...Come riconoscere un autentico ristorante giapponese ultima modifica: 2018-12-19T18:40:12+00:00 da Monica Viani

In Italia la cucina giapponese non è una infatuazione del momento, ma una vera passione. Nel nostro paese i ristoranti a insegna giapponese sono circa 700, ma attenzione molti sono all-you-can-eat, locali che non hanno nessun legame con l’arte...Come riconoscere un autentico ristorante giapponese ultima modifica: 2018-12-19T18:40:12+00:00 da Monica Viani

In Italia la cucina giapponese non è una infatuazione del momento, ma una vera passione. Nel nostro paese i ristoranti a insegna giapponese sono circa 700, ma attenzione molti sono all-you-can-eat, locali che non hanno nessun legame con l’arte culinaria nipponica. La cucina tradizionale giapponese “washoku” è Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità, si fonda su una cultura gastronomica millenaria che non...Come riconoscere un autentico ristorante giapponese ultima modifica: 2018-12-19T18:40:12+00:00 da Monica Viani