Dizionario primaverile, l’ABC famelico

La primavera ci rende inquieti. O eccitati. O languidi. O affamati. Ma anziché divorare pantagruelicamente di tutto, perché non spizzicare spunti, gustare gite, amare l'arte, viaggiare per vini? Allora, tra anticipazioni, consigli, desideri e ricordi, che sia una primavera famelica! Ve la raccontiamo a due voci come un ABC, un dizionario, firmandoci Doppiamente Famelici e, nello spirito, Doppiamente Primaverili. A Aspetta...Dizionario primaverile, l’ABC famelico ultima modifica: 2019-03-21T00:06:33+00:00 da Doppiamente Famelici

La cucina coreana: bocconcini di curiosità #foodcultural

Ogni cucina nazionale è un universo di combinazioni e invece di racchiudere piatti, tipicità, sapori e varianti della cucina coreana in un solo articolo necessariamente non esaustivo, è meglio stendere una metaforica tovaglia e apparecchiare piccole curiosità #foodcultural. Trasformando un lauto argomento in appetitosi bocconcini con qualche link da gustare, il contributo di Famelici all’esplorazione delle cucine asiatiche si arricchisce allora...La cucina coreana: bocconcini di curiosità #foodcultural ultima modifica: 2019-03-17T18:18:54+00:00 da Daniela Ferrando FamFriend

3 figure femminili “fameliche”, 3 comfort-zone superate

Questa triplice testimonianza è come una foto mossa. E non mossa perché incerta o frettolosa, ma mossa perché il cambiamento è veloce. Perché nessuna esperienza è statica. Perché in queste tre figure femminili, fameliche ognuna in un suo modo unico, ho trovato energie e interiori ricchezze esplosive e chiesto loro qual è stata l’ultima cosa che le ha fatte...3 figure femminili “fameliche”, 3 comfort-zone superate ultima modifica: 2019-03-08T16:18:05+00:00 da Daniela Ferrando FamFriend

Le città italiane raccontate da scrittori italiani: cibo e cultura

Incerti su quale libro leggere? Vi suggerisco un viaggio nell'Italia raccontata da 10 scrittori italiani. L’Italia è una nazione bellissima, ma ahimè piena di problemi mai risolti. Nonostante questo, siamo uno dei paesi più visitati al mondo. Chi la visita ne rimane affascinato e sente il dovere di lanciare moniti sul degrado di città come Roma, diventata ormai una...Le città italiane raccontate da scrittori italiani: cibo e cultura ultima modifica: 2019-03-01T11:45:27+00:00 da Monica Viani

Esistono mille modi di cucinare le patate, ma la patata dell’università non ce l’aspettavamo!!!

La patata è capace di sorprenderti sempre: gratinata, al forno, fritta, come ingrediente principale di una vellutata, addirittura sotto forma di cupcake. Ma a dire il vero la patata dell'università non ce l'aspettavamo!!!! Daigaku in...Esistono mille modi di cucinare le patate, ma la patata dell’università non ce l’aspettavamo!!! ultima modifica: 2019-02-28T12:11:40+00:00 da Monica Viani

Perché mangiamo chiacchiere e frittelle Martedì Grasso?

Il Martedì Grasso sancisce la fine del Carnevale e  l’inizio dei giorni di digiuno dettati dalla Quaresima, il cui inizio coincide con il Mercoledì delle Ceneri. La festa in...Perché mangiamo chiacchiere e frittelle Martedì Grasso? ultima modifica: 2019-02-25T12:49:20+00:00 da Monica Viani

Il Martedì Grasso sancisce la fine del Carnevale e  l’inizio dei giorni di digiuno dettati dalla Quaresima, il cui inizio coincide con il Mercoledì delle Ceneri. La festa in cui "ogni scherzo vale" non è cristiana, anzi ha radici...Perché mangiamo chiacchiere e frittelle Martedì Grasso? ultima modifica: 2019-02-25T12:49:20+00:00 da Monica Viani

Il Martedì Grasso sancisce la fine del Carnevale e  l’inizio dei giorni di digiuno dettati dalla Quaresima, il cui inizio coincide con il Mercoledì delle Ceneri. La festa in cui "ogni scherzo vale" non è cristiana, anzi ha radici profondamente pagane. E a tavola come si festeggia? In Italia è uso celebrare il periodo carnevalesco con chiacchiere, frittelle e...Perché mangiamo chiacchiere e frittelle Martedì Grasso? ultima modifica: 2019-02-25T12:49:20+00:00 da Monica Viani

Bon ton internazionale a tavola: paese che vai usanze bizzarre che trovi

Siamo nel secolo dell'invettiva, del rancore e dell'invidia esibita, ma il galateo a tavola resiste. Monsignor Della Casa è più attuale che mai! In nome della diversità, che è inclusione, nella vita come nel food, (ricordiamo l'indissolubile  legame cibo e cultura) vi racconto come comportarsi a tavola in alcuni paesi più o meno vicini all'Italia. In un periodo storico...Bon ton internazionale a tavola: paese che vai usanze bizzarre che trovi ultima modifica: 2019-02-20T14:27:05+00:00 da Monica Viani

Stappare una bottiglia? Ci pensa Henshall con il cavatappi

Stappare una bottiglia. Un gesto che ci capita di fare di frequente. E, più importante è il brindisi che ci apprestiamo a fare, maggiore è il senso di ritualità che accompagna questa azione. A...Stappare una bottiglia? Ci pensa Henshall con il cavatappi ultima modifica: 2019-02-19T12:43:40+00:00 da Alessandra Cioccarelli

Cuore e cervello: divagazioni d’amore famelico per San Valentino

Chi guida in amore, tra cuore e cervello? Esistono cuori sopraffatti dalla tenerezza e cuori feroci. Dentato, quello che apre l'articolo, è un'opera in resina dell'artista Lim Qi Xuan, così...Cuore e cervello: divagazioni d’amore famelico per San Valentino ultima modifica: 2019-02-14T09:53:13+00:00 da Doppiamente Famelici

Chi guida in amore, tra cuore e cervello? Esistono cuori sopraffatti dalla tenerezza e cuori feroci. Dentato, quello che apre l'articolo, è un'opera in resina dell'artista Lim Qi Xuan, così assurdamente (quasi) vero. Questo è un altro post in modalità Doppiamente...Cuore e cervello: divagazioni d’amore famelico per San Valentino ultima modifica: 2019-02-14T09:53:13+00:00 da Doppiamente Famelici

Chi guida in amore, tra cuore e cervello? Esistono cuori sopraffatti dalla tenerezza e cuori feroci. Dentato, quello che apre l'articolo, è un'opera in resina dell'artista Lim Qi Xuan, così assurdamente (quasi) vero. Questo è un altro post in modalità Doppiamente Famelici, Daniela e Monica autrici, ma non ci distinguiamo più con tondo e corsivo. Forse ci riconoscerete dallo stile e...Cuore e cervello: divagazioni d’amore famelico per San Valentino ultima modifica: 2019-02-14T09:53:13+00:00 da Doppiamente Famelici