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Stress? Lo si vince mangiando

Che stress! Non ne posso più! Quante volte lo avete detto? Scommettiamo? Meglio di no, perdereste di sicuro! Ci accaniamo contro la stanchezza, ma, invece, dovremmo ringraziarla. É un campanello di allarme, ci avverte che dobbiamo imboccare una strada diversa da quella che stiamo percorrendo.

Quando dobbiamo cominciare a preoccuparci?

  • Quando non riusciamo a concludere un discorso in modo che abbia un senso compiuto, ovvero siamo vittime dell’ansia.
  • Quando sbattiamo convulsamente la palpebra, ovvero denunciamo la nostra costante preoccupazione.
  • Quando siamo facilmente soggetti a raffreddori o a leggeri stati febbrili, ovvero siamo sottoposti a un profondo stress
  • Quando il nostro stomaco conosce bruciori e crampi, ovvero la nostra vita è un inferno.

Ecco alcuni consigli per superare lo stress

  • Castagne (3/4 volte alla settimana)
  • Lattuga (anche tutti i giorni)
  • Maggiorana ( come infuso o come condimento alle insalate o al pesce)
  • Cioccolato fondente (senza esagerare!)
  • Pesce (in particolare il pesce azzurro, come lo sgombro, il tonno e le alici)
  • Semi (ottimi i semi di girasole, di zucca e di anice)
  • Spinaci (aveva ragione Braccio di Ferro!)

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Written by Monica Viani

Giornalista e blogger specializzata in enogastronomia e travel, non amo i confini e i pregiudizi, nemmeno quando mi siedo a tavola. In un calice di vino, in un piatto si nascondono storie, speranze e gioie di interi popoli. Cibo è cultura, contaminazione, convivialità, potere e tante altre cose da indagare con spirito famelico. Con Fabrizio Bellavista e il suo sguardo aperto al futuro, cerco di affrontare il mondo del cibo in chiave culturale. Il mio unico imperativo categorico? Mai fermarmi al primo morso, ma divorare tutto ciò che può essere degustato!

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